Et gi verschidde Platen aus Héichwaasser, et gëtt vill vun hinnen, awer déi meeschten Hausfraen sinn nëmme fir Kachen ze kachen. Dëst nëtzlech Cereal kann och Dutzende vun Iesswueren erliewen an hir Menue variéieren z'erméiglechen. Sot dech wat fir ze genéissen ze genéissen. Mir fänken eis awer mat Korrespondenz, well dat ass déi nëtzlechst Frühstück.
Äis flakéiert Korrespondenz
Zutaten:
- Botter flakéiert - 2-3 Tablett. Läffel pro servéieren;
- Kiischtebléien - 1 Zoppeläffel. Läffel fir e Portioun;
- Hambier - 1 Teelöffel;
- Hunneg (fakultativ Komponent) - 1 Teelöffel;
- Mëllech - 1 Glas;
Virbereedung
Mir maachen d'Pan mat kalem Waasser, d'Mëllech ze schéissen an et op de Uewe. Wann d'Mëllech ze kachen huet, klammen. Rühren, kachen knapps e puer Minuten op engem luesen Feier. No 3-6 Minutte (abhängt vun der Zort vu Flakelen) schloen de Gas aus, awer mir huelen se net aus der Plack. Deckelt den Deckel a léisst de Korros laafen fir ongeféier 10 Minutten. Füidd d'Beeren (frësch räuschen, lues drenner, gefrueren Pre-Abtropen, zB an engem Mikrowellenofen, Konserve gi mer einfach aus dem Stécker) an Hunneg. Nëtzlech fir d'Kierperfrëndung ass fäerdeg.
Wann et Zäit ass, kënnt Dir Panikekuchen oder Päikaken aus Haferwierk maachen. Den Ënnerscheed wäert an der Dicht vum Teig sinn: fir Pfannen, den Teig ass méi fléissend.
Crepes vun Huelmes
Zutaten:
- Flëssegkeete Flakelen - 2 Taasser;
- Ee vun Poulet - 1 Stéck;
- Mineralglas - 0,5 Schaf;
- Salz - eng Prise;
- Sonnenbléieer rafelléiert Ueleg - 30 ml + 60 ml;
- Mëllech oder Kefir - 2 Taasser.
Virbereedung
Et ass besser, e Mixer ze benotzen fir en Teig ze maachen. Mir schléift an eng Schuel Haferfloss, pour iessen an Mëllech a Mineralwasser, 2 Zoppeläffelen. Läffele vum Ueleg (ëmmer ouni Geroch), e Ee, Salz a gemëschte bis homogen. Wann et keen Mixer gëtt, schneiden de Hafer an e Kaffi-Mierer manner, a fänken dann den Teet wéi gewinnt. Wann et keng Kaffermulanz gëtt, setzen d'Flakelen an eng Plastiksong a fëllen se mat engem Rollroll. Pfannekkecher aus Haferflakken erliewen an enger erhëtzt Bratpfanne, ebëltendem mat Ueleg e bëssen. Verännert et liicht op Schued.
Ganz gutt geschnidden Kaffele ginn aus Haferfläch kritt, d'Rezept kaaft ginn, dat haaptsächlech ass datt d'Flakelen net méi wéi den Haaptzutat hunn. Zum Beispill huelen mir e Glas Flakelen fir eng hallef Kilo vu geréckelt Fleesch. Dir kënnt Braten a Fleesch net, mee zum Beispill, Kaffetten aus Zucchetti mat Ofel Flakelen - et ass och ganz schmaacht.
Kittele vu Zucchini mat Haferflakelen
Zutaten:
- Flakelen "Hercules" - 1 Glas;
- Ee Poulet - 2 Stécker. (grouss);
- Zucchini - 2 Stéck. (kleng);
- Salz - 1 Prise;
- Sonnenbléieer - 40 ml.
Virbereedung
Dës Kuschelcher ginn zimlech séier bereet. Mäin Zucchini, d'Schwänzelen an d'geschädigte Hautgebidder geschnidden (wann iergendeen). Wann d'Schiel raffinéiert ass, geschnidden et alles. Mir zocken Zucchini op engem grousse Rietser oder schleefegen et mat der Hëllef vun engem Liewensmëttelprozessor oder Zwerker. Solim, fuert Eeër a flësseg. Stir ewech a ronn hallef Stonn ze loossen, sou datt d'Härz iwwerweckt a gebraten ass, dann bilden mir d'Kottletten a fréiere se an heiem Ueleg op zwou Seiten vun der Minutten fir 4. Mir servéieren op Saucen op Sourcreme, Greens, Salat aus Tomaten.