Nuggets ginn Stéck Hickespill, gebraten an Broutel bis zu knusp. Si kënne preparéiert ginn als Ganzt Fleesch, a gehënnert mat der Zousaz vun aner Komponenten. Als Brout, traditionell Brout Kriibs, oder méi originell Miwwelen aus den zerquetschten Chips, Ofel oder Mais Flakelen oder Sesamsammel kënnen handelen.
Nuggets kënnen mat all Saiss fir Ären Goût a Präferenz gedéngt ginn.
Nuggets Rezept fir Huetfilet
Zutaten:
- Fillet Hënn Brust - 550 g;
- Eier vum Poulet - 2 Stécker;
- Weessmehl - 95 g;
- Panéiermakelen - 95 g;
- raffinéiert Ueleg;
- Salz - fir ze schmaachen;
- gemengt Mëschung vu Pfeffer - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Den Chicken Brush Filet ass mat kale Waasser gewascht, mat engem Papiertuch oder Servietten getrocknegt a geschnidden an Scheiwen bis zu dräi Zentimeter. Jidderee vun hinnen ass mat enger Mëschung aus Buedem-Pärelen an Salz.
An der Bratpfanne pour the vegetable oil et waarm op dem Feier. Eier schloen mam Zousatz vum Salz bis Homogenitéit.
Elo gëtt all Huetelcher zuerst Miel gebraust, duerno an d'Eeegmau gestapelt, dobaussen an e Brout verdeelt a mir fest an d'erhëtzt Ueleg bestëmmen. Mir brauchen d'Nuggets vun zwou Säiten op mëttlerer Hëtzt an huelen se op Servietten oder e Pabeelhandtuch fir ze vermeiden Ueleg.
Fir aner Zuchqualitéit z'erreechen, ass et méiglech mat Hühnerfilet am Sojasauce , Knuewelek oder all aner Marinade oder Saisonspiller Fleesch mat zousätzlech Gewierzer ze bréngen virum Brout.
Nuggets aus Huetfilet mat Kéis an d'Brout am Ofen
Zutaten:
- Fillet Hënn Brust - 550 g;
- här pikanen Kéis - 175 g;
- Eier vum Poulet - 2 Stécker;
- Brout Kribbelen - 95 g;
- Sesam Sëlwer - 110 g;
- Curry - fir ze schmaachen;
- eng gemengt Mëschung vu Pfeffer - fir ze schmaachen;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Faulfiletfilet ass gewascht, gutt getrocknt an a Scheiwen ronn 3 bis 4 Zentimeter grouss. Sezdemi si mat Salz, mat enger Mëschung aus Pfeffer a Curry. De Käse geschnidden a Stécker méi wéi d'Huetnuggets ëm zweemol. An all Hähnchenescheien hu mir eng Schnëtt an der Form vun enger Tasche maachen an en Kéis bäikinn.
Elo kuckt d'Hënnstécker an de gefeelt Eeër mat Zousatz vu Salz a Paniruem an enger Miwwele vu Kichelcher a Sesam.
Mir setzen d'Nugéeten op engem Bakblech an hunn se virdru mat Pergamentpapier abegraff, a bestëmmen an engem onberechtegten op 195 Grad Ofofof fir sieben bis zéng Minutten.