Mushroom casserole kann e richteg Rettung fir all Housewife sinn, deen e gudden Iessen owes ouni d'Participatioun vu Fleeschprodukter kuken muss.
Mushroom Kasserol - Rezept mat Kartoffelen
Zutaten:
- Frësch Mumpelen (oder Champignons) - 500 g;
- Gromperen - 400 g;
- Miel - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zon - 1 Stéck;
- Ee - 3 Stéck;
- Sauer Creme - 300 g;
- Salz - 5 g;
- Pfeffer - 5 g;
- Mayonnaise - 100 g.
Virbereedung
Si preparéiert en Pilzkasserol mat Kartoffelen extrem einfach. Als éischt, Dir musst d'Pilze bei Salz gesammelt ginn, wat ongeféier 7 Minutten daueren wäert. Wann Dir e Pilzkasserol kukkt, kann dëse Stéck ofgesat ginn.
Et ass och néideg fir d'Kachkraaft ze koennen, nëmmen an enger separter Schuel. Ready Gromperen sollen gerot a verëffentlecht ginn.
Zwiebel mussen u klenge Kubel geschnidden ginn, a wéi d'Pilze si addéieren a fréiere si 10 Minuten.
Während d'Pilze gi gekuckt, an engem déif Container soll Eeër a Salz zerschloen ginn, allméi d'Miel, d'Sëll Crème, d'Mayonnaise, d'Kartoffel an d'Gewierzbicher lues entlooss ginn an alles alles gräifen.
D'Form fir Backen sollt geesolpt ginn, d'Pilzmix op der Uewerfläch leeën a duerno d'Kartoffelpaste ubidden. Kachen de Kartoffelkasserol mat Pilzkasserol fir eng 45-45 Minutte laang sinn.
Kartoffel a Pilzkasserol mat Kéis
Eng aner interessant Optioun fir Kasserollen ze kachen ass de folgende Rezept, dat ass sécher fir d'Liebhaber vum Kéis.
Zutaten:
- Kaffi pureo - 300 g;
- Champignonen - 200 g;
- Zon - 2 Stécker;
- Crème 20% - 150 ml;
- Botter - 50 g;
- Salz - 5 g;
- Pfeffer - 5 g;
- geréit Kéis - 80 g.
Virbereedung
Fir ze beginnen, schneiden d'Zwiebel a Champignons fein, Päfferiën a Salz, a fritt an d'Botter.
Am Bakbuttek, fréier gesammelt, musst Dir d'Pommes-Crème pâtiséieren an duerno mat Pilzmass iwwerdecken a mat d'Rahm gemëscht gi mat gerot Kéis. Niewebäi soll de Spullen net méi wéi 40 Minutten zu 170 Grad sinn.
Och Champignons kënnen den Haaptziel an engem Geméis Kasserol sinn , et wäert ganz schmaacht. Gutt Appetit!