Milk Nuddelen sinn e einfache Geroch deen all aus der Kandheet kennt. Et gëtt oft an Pfalz, Campen, Sanatorien servéiert. Wéi a wéivill fir Mëllech Nuddelen ze liwweren.
Milk Nuddelen - Rezept
Zutaten:
- Nuddelen - 50 g;
- Mëllech - 500 ml;
- Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Botter 73% Fett - 15 g;
- Salz.
Virbereedung
An engem Dëppe, e bësse Waasser ofsëtzen - sou datt d'Uewen nëmmen ausgaangen ass. Sobald et ëmkënnt, an d'Mëllech an d'Waasser bréngen, bréngen et e klenge Prise vu Salz a Zocker. Feier reduzéieren, leie Nuddelen a rühren, kochen fir ongeféier 7 Minutten, add een Stéck Botter . Da schreift de Feier of a lass d'Mëllechnudelen fir ongeféier 20 Minutten bréngen.
Milk Nuddelen am multivariate
Zutaten:
- Mëllech - 3 Glouser;
- Waasser - 1 multistaken;
- Nokucken - 1 multistaken;
- Salz - eng Prise;
- Zocker - 3 Zoppeläffel. Läffelen.
Virbereedung
An de Multivarochnoy Tank pour d'Mëllech an an der "Dampmaschinn" bréngen mir et zu engem Kachen. An dësem Fall muss de Deckel vum Apparat opkaf sinn a sécher sinn, datt d'Mëllech net "entfalen". Nach kochendem, Zocker giess, Salz a Nuddelen. Stir, am selwechte Modus, setze mir 5 Minutte weider aus, a loosst et 10 Minuten op der "Warm-up". Alles, ongewéinlech lecker Mëllech Nuddelen ass fäerdeg!
Wéi gëtt et Mëllech Soup mat Nuddelen?
Zutaten:
- laangen Nodelen - 120 g;
- Mëllech - 250 ml;
- Waasser - 500 ml;
- Salz a Zocker - fir ze schmaachen;
- Butter Crème 73% Fettgehalt - 25 g.
Virbereedung
An de Pâtisserie pour pour a Waasser a nodeem et ëmkënnt, fille d'Nuddelen hinzu, koch vu bal bis eréischt gekacht. Da fléien mir an d'Mëllech a setzen Zocker a Salz fir ze schmaachen. Kukkéier och virum Kachen an de Feier ofgeschalt. Fett d'Botter mat a fanne 5 Stonnen.
Wéi Dir Mëllechiwwelen mat Kürbis kocht - e Rezept?
Zutaten:
- Mëllech - 1 Liter;
- Nudelen - ¼ cup;
- Salz - eng Prise;
- Botter crème 73% Fettgehalt - 1 Teelöffel;
- Kürbis - 100 g.
Virbereedung
Kürbis geschnidden an Cubes. Huelt d'Mëllech a gitt e Kürbis an d'Waasser, bréngt et séier bis se fäerdeg ass. Da podsalivaem, Nuddelen a Rouscht, ze kachen
Wéi schätzt Dir Mëllech Nuddelen?
Den allgemengen Schema vun der Preparatioun vu Mëllechnudelen fir Kanner ass dat selwecht wéi an anere Rezepter. Vläicht besteet een Ënnerscheed nëmmen an der Tatsaach, datt et noutwendeg ass fir d'Nuddelen praktesch bis op d'Wäiichtung am Waasser ze briechen, an dann an d'Mëllech ze fléien. Et gëtt gegleeft datt dee Päerd dee virbereet gi ass méi éierend Ernährung a behält méi Vitamine.