Delikat a leckeres Omelette mat Huus perfekt passt net nëmmen fir Brunch, awer och fir e klengt Gewiicht. Hei kënnt Dir absolut Huebefleesch benotzen: gekachten, geräiftem oder gebrannt - all hängt nëmmen vun den Tastepräferenzen. Also bidde mir Iech e puer einfache Rezepter fir Omelette mat Huhn.
Omelette mat Poulet an Tomaten
Zutaten:
- Ee - 8 Stéck;
- gefëmmt Hähnchen - 250 g;
- frësche Champignonen - 150 g;
- Tomate - 2 Stéck.
- Oliven ouni Péng - 10 Stéck.
- Kéis - 60 g;
- Geméisjus;
- Gewierzer.
Virbereedung
Fir en Omelette mat Pilzen a Poulet ze preparéieren, de Fëllement an Stripte schneiden. Frësche Pilze ginn veraarbecht, gewäsch a kleng a Scheiwen zerbrannt an Olivebierg ouni Gras goufe mat Réng zerquetscht. D'Tomaten hu mat kochendem Waasser gecodéiert, ofgeholl, se se ofschaubarren, Siedeg entgoen a Geméis mat Placken schneiden. Knuwwel gutt a schaarf Zitter, a scharf Kéis dréckt op e Rutsch.
Bring elo d'Bratpfanne, gitt e klengt Olivenueleg an d'Brom bis zum gëllenen Knuewel. Dann hu mir d'Pilze verdeelt a weider de Dressing fortfueren, alles mat engem Holzspatel. Wann d'Pilz Flësseg komplett verdampft ass, bréngen d'Braten an eng Schossel. Eggs well schéissen, addéiere Salz, Pärpert, Poulet, Tomaten, Pilzen an Oliven. Mir drénken Provencal Kräider bei Wëllen a mëschen alles gutt. Mir setzen d'Mass an enger Bratpfanne a fréieren d'Omelett bis fäerdeg. Duerno setze se et an e virgemaachten Ofen, sprëtzen mat Kéis an waacht se genee 5 Minutte bis zu Goldbraul. Mir servéieren den Omelet op der Tafel waarm, an d'Halschent gefloot a mat frëschem Kraider dekoréiert.
Omelette mat Poulet an engem multivariategem
Zutaten:
- Choufleur - 150 g;
- Pouletfilet - 200 g;
- Broccoli Kär - 150 g;
- Ee - 5 Stéck.
- Mëllech - 1 Element;
- Kéis - 100 g;
- Blummen - am Wëllen;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Gewierzer.
Virbereedung
Huele Filet geschnidden an kleng Stécker, gitt an eng Schuel multivarki, gitt e kleng Kriibséileg. D'Inflorescence vum Choufleur a Broccoli virzebereeden an d'Fleesch ze beweegen. Eier schéissen an engem homogene Staat, gitt an Mëllech, setzen d'Salz, mëschten alles a fëllen dës Mëschung mam Inhalt vun der Schuel.
Top mat prisypaem geräizer Kéis, de Modus "Baken" setzen an mir genau 30 Minutte markéieren. Mir hunn de preparéierten Omelet op enger breed Platte, an d'Stécker geschnidden, mat Kräider a bestellen op den Dësch!