Eng erfollegresch Marinade fir Huebe Grillen wäert net nëmmen de Fleisch de Wënsch an d'Fleesch vum Vogel méi ginn. Korrekt ausgewielte schaarf Mischung wäert d'Fehlschläif an de Fehlschläifen vertraulech gläichen an ënnersträichen d'Verdôngungen vum urspréngleche Produit an d'Kaffisbuerg matmachen an et ass onvergiesslech.
Wéi maacht een Huhn fir e Grill?
Dëse Gefaang vum Geschmaach vun Ärem Lieblings-Fleesch kann gewäerde loossen, andeems Dir d'Technologie vun enger schaarf Gemeng an der eigentlecher Wärmebehandlung vun engem Vugel applizéiert.
- Wann Dir e ganze Karkas vum Vugel oder e Bestand vun der Marine verwinnt, wäscht a gesond wéi aus Feuchtigkeit.
- Maacht Preparatioun marinadesch Mëschung gëtt vun all de Säite vun engem Vugel oder e ganze Karkas servéiert.
- All Zuere fir Hënnengrill maximéiert säi Geschmaach an Aroma beim Interagéieren mam Geméiswierk, dat virgestallt gëtt op all Rezept.
- Marinat engem Vugel an engem net-metallesche Behälter oder Uleies, en plazéiert op de Regal vum Frigo fir 4-24 Stonnen.
Marinade fir Huebe Grillen wéi am Buttek
Laut dem Rezept ënnendrënner kënnt Dir eng klassesch Marinade fir gegrillte Poulet, déi oft vun spezialiséierten Departementer oder Supermarchéen verkaaft ginn. Am Ufank ass d'Karkaseweeg an reinen Sëllen, an duerno e puer Stonnen mat engem Gemësch vu Feierbléien.
Zutaten:
- gekachten Waasser - 1 l;
- Salz - 50-70 g;
- Getrockene Knuewel - 2 Bessen.
- Parfüm Paprika a schwaarzt Pär - 1 Eeërbecher;
- Geméis raffinéiert Ueleg - 2 Tabe. Läffelen.
Virbereedung
- Bei waarmem gekachten Waasser, zerŽck de Salz, erméiglechen d'Léisung ze killen an d'Huhnkierp erofzéien fir 8-10 Stonne.
- Extrahéiert de Vugel aus der Sëll, dréit et, reift et dobausse an an der Mëtt mat engem Gemësch vu Geméiswierk mat Paprika, Pfeffer a Knuewel.
- No e puer Stonne kënnt Dir d'Vullen op de Grill erofhuelen.
Salzlaf fir gegrillte Poulet
Laconic Salzléisung fir gegrillte Poulet, wéi am fréiere Rezept, kann méi raffinéiert an originell produzéiert ginn, Zocker a verschidde Gewierzbouwen zum Waasser enthalen mat Salz, duerch déi d'Aepfer ass schaarf, aromatesch, Juicer an rosaresch. No marinéierend, musst Dir nëmmen déi getrockene Kassetten mat Ueleg uelegen an op de Grill opbauen.
Zutaten:
- gekachten Waasser - 1 l;
- Salz - 50-70 g;
- Zocker - 30-50 g;
- Knuewel - 4 Zänn;
- Thymian, Salbei - fir 1 Teelöffel;
- Blieder - 2 Stéck.
- Erbär vum Pfeffer - 5-7 Stécker;
- Geméis raffinéiert Ueleg - 3 Zwergen. Läffelen.
Virbereedung
- Fir eng flësseg Marinade fir e Pouletgrill ze maachen, wäiss Waasser an de Container, séiss Salz, Zocker a waarme Rühr bis zum Kachen.
- Si putze Knuewelcher, all d'Gebaier fir 5 Minutten ze killen, cool.
- D'Päerdkéet ass preparéiert an e gekachte Salzloft gesat, lénks am Kühlschréiege fir 10 Stonnen oder méi fir ze iessen.
Wéi marinéiert en gegrilltent Hähnchen am Ofen?
Marinade fir Huebe Grillen am Ofen ass sou einfach wéi et ass, och eng Mëschung vu Päiperleen mat Geméisgas a Kraider, och e Multikomponent, deen aus Komponenten fir Erweichlech Fleesch mat der Zousatz vun Gewierzer, Aromen an all Form vun Aromen preparéiert gëtt. Niewendrun ass eng ausgeglachene Versioun vun der gewësser Mëschung, déi den Output e gudde Resultat erreecht.
Zutaten:
- Salz - 50-70 g;
- Knuewel - 4 Zänn;
- Basil a Marjoram - duerch Zénger Këscht;
- Curry - 2 Tsp.
- eng Mëschung vu Pfeffer - 1 Teelöffel;
- Zitrounejus - 1 Z'iww. Löffel;
- Geméishalter - 50 ml.
Virbereedung
- An enger Schossel, iessen an Salz, drénken d'gescheete Knuewelzänneren, iessen an Botter an Zitrounesaft, lëck all d'Gewierzer an d'Gewierzer.
- Mëschung der entsteet marinade fir de Pouletgrill, reift de Vugel a léisst sech sou mannst 6 Stonnen iessen an ideal an der Nuecht ze iessen.
Marinade fir gegrillte Pouletfilet
Marinade fir Gegrilltem Huet zu Hause, entwéckelt am Viraus vun den Recommandatiounen hei ënnendrënner, si fir d'Virbereedung fir Gegrillten Huetfilet. Déi ausgewielte Mëschung vun Ingredienten gëtt net nëmmen d'Delikatesse ee helleg an onvergiessleche Geschmae, mee och hëlleft d'Juegkeet vun dem oft Trocken Deel vun der Poulet Kakass. D'Zuel vu Komponente gëtt fir 4 Hälften vu Fileten berechent.
Zutaten:
- Knuewel - 2 Zänn;
- Olivenueleg - 50 ml;
- Zitroun - ½ Stéck.
- brong Zocker - 2 Bessen;
- Curmer - ½ Tsp;
- Chili - 1 Pod;
- Koriander oder Péitert - 1 Bunch;
- Salz - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
- Mix am Mierer gehackt Blummen, Knuewel, Chili a Salz, mat engem Pistel gestoppt.
- Zitt den Zitrounejus, d'Botter, d'Zocker, d'Kammermusek, d'Mix, d'Régung vun der entstinnent Mëschung vun der Brust an de Fruucht fir 4 Stonnen ze loossen.
- Vir der Hëtztbehandlung, fuere d'Fillet aus der Marinade aus a wischt de Päckel an de Knuewelche mat enger Servietten.
Marinade fir Gegrilltenen Huhn mat Sojazooss
Fir séiss Gegrilltem Hueg erreechst ongewéinlech piquant an helleg op Geschmaach an Zanter Fleesch, fir hir marinéierend Manéier mat enger Sojasauce ze benotzen, déi mat Adzhika oder Senne ergänzt ginn ass a mat den gewënscht wässrzeg Additive a Gewiirten, déi mat Äre Präferenzen entspriechen, aromatiséiert ginn.
Zutaten:
- Soja Sauce - 1 Coupe;
- adzhika - 1 Zoppel. Löffel;
- Olivenueleg - 20 ml;
- Curry - 2 Tsp.
- eng Mëschung vu Pfeffer, Attraktiounen.
Virbereedung
- Gutt Huhn Curry, Päffertspär a Attraktiounen gemëscht mat Botter an Aagika, an Sojazooss an an 6-7 Stonnen ze marinéieren.
- Huelt an e Sojasauce am Grill gutt Delikatesse verwinnt, kënnt Dir d'Uewerfläch huelen ier se d'Mayonnaise gemaach gëtt.
Séiss a sauer Marinade fir gegrillte Poulet
Gegrillte Poulet doheem ass besonnesch guddem wann Dir et an enger séisser an séisser Mëschung aus Hunneg oder Zocker a Zitrounejus virbereet, wat duerch Wäin oder Balsamicessig ersat ginn ass. De Kontrast vun de Geschmaachkombinatiounen vun de Marinade-Komponenten hunn e positiven Effekt op d'Enderkennung.
Zutaten:
- Zitrounejus - 60 ml;
- Soja Sauce - 60 ml;
- Hunneg oder Zocker - 50 g;
- Sesamöl - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Pfeffer, Aromen.
Virbereedung
- Fir eng Marinadou fir ganz Hëppelgras ze maachen, flësseg Hunn ass mat Séissooss, Botter an Zitrounejus gemëscht ginn, andeems Päffer a Gewierzer gëtt.
- Gitt d'entstiichtegt Mëschung mat engem Hënnkierpett a verloosse sech an engem Sack fir 8-12 Stonnen am Kühlschrank.
Gegrillte Poulet mat Knuewel
Eng einfach Marinade fir gegrillte Poulet, déi hei ënnendrënner ofgehal ass, trotz der Banalitéit, erlaabt schliisslech e perfekte Geschmaach vun der Ready-made Delicatessen. De Gebrauch vum Knuewel ass ëmmer ee Win-Win - d'Zänn kréien de Poulet e Mankes vu Spektakelen a maachen säi Fleesch geschmackvoll an appetitlech, an d'Botter bleiwen séiss.
Zutaten:
- Knuewel Zänn - 7 Stéck.
- Botter - 70 g;
- Salz, Pärp, Geméiswierk.
Virbereedung
- Grind de gescheene Knuewel, mëschen mat mëller Botter.
- Kakkass Huet gerotéiert mat Salz, Pabeier an Top mat Botter an Knuewelgemësch.
- Lass de Vugel am Paket am Kühlschréiege fir 6-12 Stonnen.
- Virbereeden, grill d'Kassetten mat Geméisgas.
Gegrillte Poulet Huhn op de Feierfeeler komplett
De Poulet an der Originalitéit ass an der Form am Orakel op e Kéis aus Sauerkraut, mat geräiftem Wuerzelen an Tomaten preparéiert. Fir e Geriicht op engem Feierofhuet ze dekoréieren, kann de ganze Poulet mat enger Mëschung aus den noutwännegen Zutaten opgestallt ginn, knapps mat engem Fett ernähren an nëmmen dann iwwer d'Kuelen kocht.
Zutaten:
- Poulet - 1 Stéck;
- Kraut - 250 g;
- Karussellen gefëmmt - 2 Stécker;
- Tomate - 1 St.
- Paprika - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Zitrounejus - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Salz, Pärp, Geméiswierk.
Virbereedung
- Am Ufank ass eng séier Marinade fir de Poulet aus Salz, Pärpert, Zitrounejus, Paprika a Ueleg preparéiert, d'Karkas reiben, fir e puer Stonnen lénks ze bleiwen.
- Mix Kéis mat geschnidden Tomaten a Wippchen, fëllen den Huhn mat enger Mass, se seet.
- Bereet e Vugel fir e Feier iwwer d'Kuelen .
Gegrillte Poulet mat Zitrone
Marinade fir Huebe gegrillt mat Zitroune gëtt de Fleesch e agreabelen Ästhet, de Pulp weich a gesond. Nodeems d'Zitrounen geschloen ass, gëtt d'Zitrusfrucht a kachen Waasser fir e puer Minuten getippt. Dës Methode spuert den Additiv vun Bitterkeit, wat d'Gesellschaftsgeschmaach vum Huhn negativ beaflossen kann.
Zutaten:
- Zitroun - 1,5 Stéck.
- Olivenueleg - ¼ cup;
- schwaarz Bued Peffer - 1 Tess. Löffel;
- Italienesch Kraider - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz.
Virbereedung
- Fir eng Marinade vun enger Zitroun fir e gegrilltent Hënn ze maachen, d'Fruucht aus der Fruucht entfernen, de Jus zitt an d'entreechte Zutaten mat Botter, italienesch Kraider, Salz a schwaarzen Pfeffer gemëscht ginn.
- Chuck d'entstinn Mëschung aus Hühn an Marinéët an engem Package vun 6-12 Stonnen.