Dëse Buckwheat mat Champignonen ass eng exzellente Kombinatioun vu Produkter, vun deenen Dir vill verschidden originell a räich Platen kritt. Si perfektes perfekt op Ären Dag Dësch a wäert sëcher och déi meescht flotte Gourmeten. Loosst eis iwwerzeegen mat Iech puer Rezepter fir de Buckwheat mat Pilz ze kachen.
Dëse Buckwheat mat Pilze an engem Dëppe
Zutaten:
- Buckwheat Grutten - 0,5 Elementer;
- Ee - 1 Stéck;
- Waasser - 1 Element;
- Piluche - 50 g;
- Pouletfilet - 100 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Botter - 30 g;
- ze gesi fir ze schmaachen.
Virbereedung
Dëse Wuesscher, Waasserstoff a Huetfilet ginn gewunnt fein gehackt an all gläich fofzeger Tafel geluecht. De Glühwäin gëtt gerein, duerch halle Réng gemittelt, mir addéieren op d'Poten, addéiere mer all d'Salz, d'Saison mat Gewierzer, fir hei waarm Waasser. Da plënnert d'Top mat Deckel a schécke de Geräifelen op den Ofen fir 45-55 Minutten. Am ganzeem enden, vollem d'Poten huelen, e klengt Rahm vu cremebutterer Botter setzen an d'Ee maachen. Duerno fënns de Buckwheat mat Hühn an Champignalen am Ofen an waacht weider 5 Minutte.
Dëse Buckwheat mat Champignonen a Fleesch
Zutaten:
- Fleesch - 500 g;
- Waasser - 4 Elementer;
- Buckwheat Grutten - 2 Elementer;
- Mayonnaise - 2 Zwergstäerkt. Läffelen;
- Botter - 50 g;
- frësche Champignonen - 100 g;
- Moschter - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Beraich - 1 Eeërbecher;
- frësch Fennel - 2 Branchen;
- Saisons, Gewierzer;
- Geméisjus.
Virbereedung
Loosst Iech soen, wéi een e leckere DINNER vu Buckwheat a Champignons ze kuken. Mir verpassen de Fleesch, wäschen a schneiden a kleng Feiler, Salz, Pärp, sprëtzen mat Gewierzer a gemëscht. Duerno set et an engem Kasseroll, maacht Mayonnaise, Senne an verloosse fir eng hallef Stonn ze marinéieren.
Dës Kéier, de Buckwheat gewascht, mat Waasser killt, méi fein gehackt Dill addéiere kënnt a Salz ginn. Den Deckel schloe an de Rump mat 10 Minutten gedämpft. Bei enger erhëtzt Gebärmpflaume mat Geméiswierk, frittéiert d'giess Fleeschstécker a geschnidde Champignonen, gitt duerno e bësse Waasser a pitt se bis hallef gekacht.
Elo fënns de Formulaire fir eppes ze baken, fett et mat Ueleg, verplanzt gutt gedämpften Buckwheat, verdeelt den Fleesch a Champignonen gleichméieg, e puer Scheiwen aus Botter, schloe de Kapp an eng enk mat a schécke de Gericht zu engem waarme Orakel. Bakee Buckwheat mat Champignonen am Ofen bis zu enger Temperatur vu 180 Grad fir ongeféier 30-40 Minuten gekacht, jee no der Kapazitéit vum Orakel. Zu engem fäeggeméissene Geriicht wéi e Vorspeis, marinéiert Pilze sinn ideal fir all Haus "raznosol".
Kittele vu Buckwheat mat Champignonen
Zutaten:
- Buckwheat Grutten - 1 Element;
- frësche Champignonen - 200 g;
- Gromperen - 2 Stécker;
- Koup - 1 Stéck;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Gewierzer.
Virbereedung
Dëse Buckwheat koch bis fäerdeg an vill Waasser. Dann ass de Päerd de Kaffi geklickt a grëndlech geknickt mat enger Gabel, sou datt et méi kleng gëtt. Kartoffel, Knuewel an Zwiebelen ginn gereinegt, gewäsch a rudéiert op engem feine Raster. Wann Dir drëchen Pilze benotzt - se se virun ze hunn, da kréit a kriechen. Frësch Pilzbecher ginn gewaschen, veraarbecht a fein gehackt. Elo mëschen an enger déifer Schuel vu gerotéierte Kartoffel, Pilze, zerdréckt Buchwuess, Zwiebel a Knuewel. Doduerch an d'Mass zerŽck Salz, d'Gewierz, sprëtzen e bësse Miel. Mir mëschen alles gutt bis en homogene dichte Stopfen gëtt kritt.
Dann halen eis Hänn mat kalem Waasser a bilden kleng kleng Kéisselen, bëllen se op d'Ueleg bis zu Golden an op d'éischt, dann huele se en iwwerdeckt a froe se iwwert mëttlerer Hëtzt op der anerer Säit fir 10 Minutten. Servéiert de preparéiert Buckwheat Kittel mat Pilze mat frëschem Salade a Greens .