Wien ënner eis huet net d'Menü fir den festivt Dësch ze molen? Huet net iwwer wat d'Gäscht géife soen oder wat Schlecht misst net "wéi" sinn? Et ass esou beleidegend wann Dir Stonnen vun de kostbare Zäit an der Kiche verbréngt, an d'Snack oder d'Keelt op der Tafel bleift praktesch onberechtegt. D'Gefiller vun der Présidence sinn verletzt, well esou vill Efforten gemaach gi sinn. Mee et ass e Gewënn-Gewënn-Option - salzer Salmon Salat, säi Rezept kann als Liichtgewier, mat Salatblat a Tomaten, méi nëtzlech, nährlech sinn, wann d'Ingredienten gekachte Kartoffel. Een zweewäert gëtt e festlech Salat mat Lachs giess éischt. Niewebäi all Optioun, déi Dir gewielt hutt, ginn d'Gäscht ëmmer am Genéiss an Är kulinaresch Fäegkeeten ginn op de Verdéngscht bezeechent. Iwwregens ass d'Wiel vun de Rezepter fir d'Salat virbereet: mat Avocados, Arugula, Eeër, Pilze, frësch a gekachten Geméis. Wéi Dir gesitt, ass et eppes ze iwwerraschen vun den Lachs. Mir wëllen Iech e puer Rezepter unzebidden, déi sécher mat Ärem Goût passen.
Salade mat Saitt a Croutonnen
Dir wësst wahrscheinlech de Huesch Salade "Caesar", an deem déi lecker Kombinatioun vun zittendem wäiss Gefléischem Fleesch a knuspelen Croutons. Probéiert de Salat mat Lacher ze preparéieren - de Goût wäert Iech iwwerraschen iwwerraschen, och de Snack ass liicht genuch a kalorie Kalorie. Et ass wënschenswäert fir Zalot op eemol ze servéieren, ansonsten d'Crackers ze naass ginn an d'Gäscht net de gewéinleche Crunch gesinn. An am Rescht si se fir zwee Wéckelen.
Zutaten:
- salzer Lachs - 200 -250 g;
- Salatgranz - 1 Bunch;
- frëschen Gum - 2-3 Stéck.
- Brout oder Croutonen - fir ze schmaachen;
- Sauerkraut oder Joghurt - fir ze schmaachen;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Wann et keng Crackere gëtt, da brénge Wei oder Zillen Brout, schneiden se an d'Kibberen an si wäschen an enger Pan, esou datt déi selwecht Crackers fir eise Salat Rezept fir Salzstéck kritt kréien. Gréng Zalot séch méng, gedréchent op enger Papetero servéiert an d'Schëffer réi, dann setzen se se an eng Salade Schüssel. Mir hunn d'Gurken ausgeschnidden a klengt Kubel uewen ofgeschnidden, dann Lachs, och a Stécker geschnidden. Source Crème, gesalft, Pabeier a mëschen eis liicht Salat mat Lachs. Dir kënnt et op den Dësch leeën an enger grousser Salade Schüssel an a klengen Dier Schiermer.
Salade mat Saacon an Champignons
Fir dës Salade ze preparéieren, Pilze ginn am beschte gefouert, si perfekt op de Geschmaach vun rout Fësch. Haut si se einfach ze kaafen, well se an der Regal vun de Geschäfter bal all Joer ronderëm sinn.
Zutaten:
- salzer Lachs - 150 g;
- Champignonen - 200 g;
- Kéis - 100 g;
- Mayonnaise - fir ze schmaachen;
- Salz, Piper, Blummen - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mushrooms gi verschmaacht, gekacht an e liicht gesalzt Waasser, dono d'Waasser ofginn, an d'Champignonen ginn gekäppt an a klenge Plateau geschnidden. Lachs a Kéise gi bannendran. Fësch meng Fësch, Kéis oder Champignoën, d'Mayonnaise, d'Gewierzmësch ze maachen an an eng Salade Schüssel setzen. Mir dekoréiere mat Petersilie op der Spëtzt.
Salade mat Saacon an Geméis
Roude Fësch ass perfekt mat ville Geméis kombinéiert. Et ass besonnesch gutt mat Tomaten - et ass bal e perfekte Kombinatioun vu Geschmaach an Balance vun Nährstoffer fir den Kierper. Dir kënnt Geméis Salade mat Lachs preparéieren, just d'Ingrediente ginn oder probéiert en salaréierten Salade mat Salzstack ze maachen. D'Fonktioun ass datt an engem Salatbecher oder enger servietter Platte, gekachten oder frësche Geméis mat Schichten geluecht sinn, op Top roude Fësch roude Fësch a dës Konstruktioun ass mat Grénges dekoréiert. An dëser Variant ass de Snack elegant a profitabel ze gesinn, Dir kënnt se sécher op d'festivt Dësch sëtzen.