Dëse Buckwheat Kaf - e Geriicht, natierlech, gesond a nëtzlech, awer séier langweileg. D'Kombinatioun vu Buckwheat a Champignonen gëtt ni langweileg. A wéi eng Diversitéit kënnt et an dësem Geriichtshaff sinn, et ass vill vu Pilze: Wäiss, Chanterelles, Ueleg, Champignons an Austrëtt, frësche, gefruerenen, gedrockene Pilze. Meedercher iessen ka Poulet oder Mielfleesch a Vegetarier hunn - méi Geméis. A firwat, wéi Dir Buckwheat mat Pilzen kocht - hängt nëmmen vun Iech. A fir e Geroch ze koennen ass besser am Ofen - Buckwheat vun deene Getueten, déi einfach verlaangt ginn fir am Orakel ze iessen.
Dëse Buckwheat mat Pilsen
Zutaten:
- Grot Buckwheat - 400 g;
- Champignons wäiss (gefruer) - 400 g;
- Botter - 100 g;
- Zwou (grouss) - 1 Stéck;
- Dill - 1 Bunch;
- Geméisgehalt - fir Frigoen;
- Salz, Aromen - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Wéi ka sech Buckwheat mat Pilzen koennen? Den Zénkuerf fein a frittéë bei Geméiswierk ze schneiden bis et kloer ass. Champignéen addéieren (keng Tränt!). Rührst, verdaft den Jus, deen Champignonen ginn. Fritt bis gëllenbraun.
An de Goss goung 5 Minutten kalzinéiert Buckhehe. Doduerch Champignonen mam Zwiebel, Salz, Pabeier. Fill mat Waasser kafen 2 Fanger méi héich wéi den Ofschnëtt Buckwheat. Fir eng hallef Stonn koumen mer am Ofen, op 180 Grad erhëtzt.
Viru Sëtz, add Butter, Dill a Mëschung. Dir kënnt d'Liicht vu Buckwheat mat Pilzen op Platen mat gerot Päiperle Kéis. Dëst addéiert eng Pikkert Notiz!
Dëse Buckwheat mat Champignonen a Poulet
Zutaten:
- Pouletfilet - 400 g;
- Buckwheat Grutten - 2 Elementer;
- gedréchent wäiss Pilsen - 1 Element;
- Zon - 1 St .;
- Saisie (fir Gefligel) - 2 Teaspappen;
- Salz - 2 Teaspappen;
- schwaarzer Pfeffer (Béi) - 1 Teelöffel;
- Bucht verléift - 1 St.
Virbereedung
Dëse Buckwheat mat gedrockene Champignons a Poulet ginn an de Potenz gekacht. Mushrooms a siwe Waasser a waarmt Waasser fir 2 Stonnen. No kachen se am selwechte Waasser fir 5 Minutten ze fänken, fänke, ofkillt, an d'Bande gutt geschnidden. Filt d'Dekokatioun - mir brauche nach ëmmer.
Huelt d'Hënn Brust a kleng Quadratstécker, gitt an d'Tafelen a spuere Wäissruss. Fetzen d'Zwiebelen an d'Braten bis déi golden Braun, add to the chicken.
Dëse Buckwheat leet op Tafelen, Waasser zappt am Verhältnis 1: 3. Mir fanne Pfeffer, Bucht Blat, Salz. Den Deckel ze schloen an an den Ofen op e klenge Feier ëm eng hallef Stonn ze verléieren.
Kakkais Suppe mat Champignons
Hutt Dir e Buckwheat Kassi ze laang an de Frigoen, an den Haushalt refuséieren et ze iessen? Maacht eng Kasseroll mat Pilzen - dat ass e super Wee fir gëscht Dinner ze lounen.
Zutaten:
- Buckwheat Kuerf - 3 Elementer;
- Frësche Pilze - 500 g;
- Sauer Crème 1/2 Téppche.
- Botter - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zon - 1 St .;
- Eeër - 1 Stéck;
- Salz, Pabeier schwaach Buedem - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mir schneiden zwénken an Champignonen an kleng Kubel. Fritt an Botter bis Goldbraul. Kuckt mat Korrosioun, addéiere Sourcrème an Ee, dat an Schaum entpeet.
Solim, Pabeier, gutt gemengt an an eng gefëschter Form fänken. Bäckere Buckwheat mat Pilze am Ofen, bis zu 180 Grad erhëtzt, 15 Minutten. Mir bedaueren en dichte Kaffi mat séiss Creme an Kraider.
Dëse Buckwheat mat Champignonen a Schnéi
Zutaten:
- Buckheheatgrutten - 250 g;
- wäisszeg Pilze (frësch) - 100 g;
- Schweinebierg - 200 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Ueleg fir Fritten;
- Salz, Aromen - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Onion geschnidden an halle Réng, brong bis gëllenbraun. Huelt den Hackfleisch, bréngt et hallef fäerdeg, setzt décke Pilze. Deckt mat engem Deckel a Klouschter.
An engem separaten Dëppe kachen Buckhehe. Fügt d'geréischtert gehackt Fleesch a Pilz op, addéiere se et e bësse 15 Minutten.
Dëse Buckwheat mat Stew a Pilze sollt op déi selwecht Manéier preparéiert ginn. A wee fir d'éischt d'Zwécke futti maachen an d'Champignons fëschen, a setzen d'Steef nach.
Kaffi mat Geméis an Champignonen
Zutaten:
- Grot Buckwheat - 250 g;
- Zon - 2 Stécker;
- Knuewelcher - 4 Nuechten;
- Broccoli - 100 g;
- séiss Bulgarian Pfeffer - 2 Stéck.
- Muerten - 1 Stéck;
- Champignonen - 200 g;
- Botter - 1 Z'iww. Löffel;
- Péiterséil - 1 Bunch;
- roude Paprika a Pabeier - 1 Prise;
- schwaarzer Pfeffer - 1 Prise;
- Salz.
Virbereedung
Kach Pilz, zitt an der selweschten Ueleg Cook a Buckwheat. Fang an d'Zwiebelen a fritt am Buedem. Kniete Knuewel an enger Bratpfanne.
Karrater dräi op engem grousse Rasteren, Pilzen a Päffercher an Cubes geschnidden, addéieren an d'Pan a fréieren. Verbreed d 'Broccoli Bléihhëllef, e bësse Bouillon vum Buckwheat, den Deckel ofbriechen an 5 Minuten op.
Ready Geméis addéiere fir de Buckwheat, schneiden déi Péitert, Päfferi, a léisst et broussen.