Vun engem Poulet kann een e leckere Päck kréien wann de Vugel gutt preparéiert, veraarbecht a servéiert. Dëst ass ganz einfach, well d'Diversitéit vun de Rezepter déi proposéiere wéi d'Marinade fir Huebe maache kann. D'Kachkethoden kënnen ënnerschiddlech sinn wéi d'Komponenten déi benotzt ginn.
Marinade fir Huebe am Ofen - Rezept
Zënter als Regel ass de Poulet an den Ofen gekacht ginn, et gëtt iergendeng recommandéiert fir d'Rezept fir sou engem Fall ze léieren. Zäit spillt eng wichteg Roll am Marinéierungsmatch. Wann d' ganz Karkasse komplett fäerdeg ass , dann ass et besser, et an der Sauce um Owend virdrun ze setzen. Wann Dir musst just Bicher maachen, kënnt Dir d'Fleesch fir e puer Stonne bei Raumtemperatur halen. Den einfachen Reegelen vun einfache Regelen hëlleft eng schmackeg Marinade fir de Poulet an den Ofen.
Zutaten:
- Jus vun 1 Zitroun;
- Moschter - 1 Zoppeläffel. l.;
- Olivenueleg - 1 Zoppeläffel. l.;
- Rosmarie - 0.5 Tsp;
- schwaarzer Pfeffer - 0,5 Tsp.
Virbereedung
- All Produkter gi gemëscht.
- Pieces vun engem Vugel an an enger Marinade fir eng Henne a Stack an engem Polyethylenpakket, wou 15-20 Minuten daueren.
Marinade fir Poulet aus Joghurt
En aneren verfügbaren Wee fir de Vugel e super Geschmaach ze benotzen ass eng Kefir Marinade fir en Poulet ze benotzen. Dann ass d'Fleesch ze besonnesch Tender a Juicy. Fir Gäscht ze iwwerraschen, kënnt Dir e bësse Basilis ginn. Ee vun de bekannte Regele seet, datt wann Fleesch laang fir Sauce lass ass, dann Salz ginn addéiert, ier se an den Uewen geet.
Zutaten:
- Kefir (1%) - 2 Coupe;
- Moschter - 1 Zoppeläffel. l.;
- Mager Ueleg - 1 Zoppeläffel. l.;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- schwaarzer Pfeffer - 0,5 Tsp;
- Basil - 0,5 Tsp.
Virbereedung
- D'Ingredienten sinn gemëscht.
- Pieces goufe bei enger Marinade fir e Poulet.
- Recommandéiert Pëllen Zäit ass 8-10 Stonnen.
Marinade fir Huebe mat Hunn
Professionelle Käch an medezinesche RestaurentInnen gin esou Option wéi Honigmarinade fir Huebe. E klassesche Rezept erfordert e puer Produkter, awer de Geschmaess gëtt ëmmer erstaunlech. Wëssenschaftlech kulinaresch Experten roden Iech d'Mayonnaise bei engem Pickel ze verloossen an aner Ingrediente benotzen déi den individuellen Goût vun der Nahrung betounen, zum Beispill Hunneg.
Zutaten:
- Hunneg - 2 Zoppeläffelen. l.;
- Sonnenblumen Ueleg - 3 Zwergstoffer. l.;
- Salz;
- Pabeier;
- Präisser - Basil, Marjoram;
- Knuewel - 2 Nuechten.
Virbereedung
- Hunneg schmëlzen.
- Kombinéiert all d'Ingredienten zesummen a gitt de Huhn.
- No 2 Stonnen gëtt de Fleesch fir Baken.
Honey-Senf Pickel fir Poulet
Marinéierend vill schéngt e einfachen Prozess, awer et ass recommandéiert et ernimmt ze huelen, well se net nëmmen den Iessbudget verbesseren kënnen, awer och vill verwinnt. Et gi speziell Succès Rezepter, dorënner d'Marinade fir Poulet a Senne . Et gëtt d'Geriicht e spezielle Goût, dofir ass et oft vun Hausfraen benotzt, fir déi meescht vun de Produkter ëmmer dobäi sinn.
Zutaten:
- ongestréckten Senf - 1 Tess. l.;
- Hunneg - 5 Zoppeläffelen. l.;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Jus vun 1 Zitroun;
- Salz;
- Pabeier.
Virbereedung
- D'Ingredienten ginn gemengt an enger homogen Geméis, déi mat Huet verschmiert gëtt.
- Marinat bei Raumtemperatur fir ongeféier 2 Stonnen.
Marinade fir Poulet mat Sojazooss
Wann d'Meeschtesch d'bescht Marinade fir e Poulet kennen muss, da misst Dir experimentéieren mat der Ergänzung vu verschiddene Konditiounen a Produkter. Zum Beispill preparéiere eng Mëschung vu Sojesauce, déi dem Fleesch e orientalesche Goût ginn. Kichelchteg Kök perfekt gréng greis a Gewierer huelen, wat e perfekte Sojannermaart fir e Poulet mécht, aus deem de Vug mues a saftbar ass.
Zutaten:
- Sojesauce - 3 Zoppeläffelen. l.;
- Ingénie - 1 Tsp;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Hunneg - 1 Zoppeläffel. l;
- Gewierzer - fir ze schmaachen;
- Sesam - 1 Zoppeläffel. l.
Virbereedung
- Hunneg ze schockelen, a Knäppelkappel. Mixen d'Ingredientsen an d'Sojasauce iessen, Sesam öl hinzuëcken.
- Setzt d'Gewierzer, bréngt d'Vullen an eng Marinade fir de preparéierten Poulet.
- Loosst et iwwernuecht.
Spicy Marinade fir Poulet
Fir Liebhaber vu Péngent, e Marinadehorrezept fir Huet, deen d'passende Zutaten enthält, déi d'Schmaach e bestëmmten Aroma ginn. Halt de Vugel an der Marinade vun 20 Minutten bis 3 Deeg, et hänkt alles of wéi fir all Goût d'Ernährung wëll am Ende kommen. Déi méi laang léiert de Véir gelidden, dest méi intens ass de Goût deen et wäert hunn.
Zutaten:
- Ketchup - 1 Glas;
- scharner Senne - 1 Zoppeläffel. l;
- Buehdelchbierpiperi;
- Zocker - 1 Zoppeläffel. l.;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Salz;
- schwaarzer Peffer;
- Kriibs.
Virbereedung
- Mixen d'Ingredienz mat enger Hand oder konventionell Mixer.
- Chunks vum Huhn fëllen dës Mëschung an hält se un d'Zäit.
Marinade fir Shish Kebab aus Huet
An der Natur gëtt et näischt méi lecker wéi eng Schesch Kebab, vu wéi enger Fleesch et war net gekacht. Eent vun de Variatiounen ass e Vulk aus dem Holzkierch gebak ginn, deen och nach méi geschmaacht wann Dir eng lecker Marinad fir e Poulet kukkt. Et ass eng exzellent Alternativ fir d'Methode fir d'Marinatioun an der Mayonnaise ze maachen, well et ganz eegent Geschmaach vum Iessen ze entdecken an ergänzen.
Zutaten:
- Jus vun 1 Zitroun;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. l.;
- Greens;
- Käranderer;
- Paprika;
- Curmerik.
Virbereedung
- Dëst ass eng ganz einfach Marinade fir Huebefeier, déi aus der Vermëschung vun den Ingredienten zu enger homogener Mass besteht.
- D'Zäit vum Dëppe hänkt vun deem Deel vum Huhn aus. Et gëtt recommandéiert fir d'Hënn Brust fir 30 Minutten ze halen, an de Been fir 6-8 Minuten.
Marinade fir e Poulet ze fëmmen
Wann fir Vullen ze kuken benotzen esou eng Method fir ze kachen wéi e Fëmme vun der Fëmmen, dann ass et perfekt Ergänzung vum Platen vun enger Marinade fir sou engem Poulet. Et gëtt d'Fleesch e schaarf Schlof, verhënnert d'Ofdrock. Fir den Geschmaach an de Erscheinungsbild vun de Vullen ze verbesseren, schaarf Kräider, Gewierzer an d'Verwende vu sougenannte Komponente wéi Honig ginn den Iess en rudde a goldene Krust.
Zutaten:
- Waasser 250 ml;
- Olivenueleg - 150 g;
- Zitrounejus - 100 g;
- Mëschung aus trocken Gewierzgutt fir ze schmaachen;
- Hunneg - 1 Zoppeläffel. l;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Salz - 1 Tsp;
- schwaarz Buedempeffer.
Virbereedung
- Fir eng Marinade fir e waarme Fëmmert Huhn ze maachen , sinn déi lëschte Zutaten am Waasser opgeléist ginn, wat zu engem Kachen agefouert gëtt.
- D'Huet ass an d'Mëschung gefall.
- Fir komplett ze marinéieren ass et néideg fir Fleesch am Kältekuerf fir ongeféier 15-20 Stonnen ze halen.
Marinade fir gegrilltent Huhn
Et gi vill Aart vu Picknick, souwuel fir e konventionellen Ofen a fir e Grill. Wann Dir de Haushalt an d'Gäscht mat eppes schmaachen kënnt, ass et wäert de Wäert vun engem neie Rezept. Marinade fir Gegrilltes Huebe bei Iech erlaabt Iech e ka räiche Suen ze räissen op en Iergendwann. Mä et erfuerdert net ze vill exquisite Produkter.
Zutaten:
- Zitroun - 1 Stéck;
- Mager Ueleg - 2 Zwergstoffer. l.;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Saache fir Poulet - 1 Zoppeläffel. l.;
- Gewierzer.
Virbereedung
- Vun der Zitroun drénken de Jus. Combinéiert mat Geméiswierk. Maacht de selwechte Knuewel, d'Gewiirzer, d'Uebung.
- D'Mëschung gëtt grëndlech gemëscht an 20 Minuten halen. Et gëtt gekrabbt mat Huhn, deen op de Grill gitt.