Et gi 2 Weisen fir Fruuchtemiwwel zu Hause ze maachen: Mëllech oder Crème oder ouni Mëllechprodukter. Am zweete Fall, wann mir nëmmen Fruuch purem a Juicer benotzen, gi mir e speziellen Eis - Fruucht iessen, doheem ass et och ouni speziell Technologien bereet.
Hei ass d'Basis Rezept fir Fruuchtemiessen, doheem ass et am einfachsten mat Kräider ze koennen.
Strawberry Eis
Zutaten:
- Äerdbieren oder Äerdbieren - 0,5 kg;
- Crème zumindest 25% Fettgehalt - 200 ml;
- Eegelen vu Wiggeleier - 10 Stéck.
- Zockerweiss - 2/3 Coupe;
- Mëllech net manner wéi 2,5% Fettgehalt - 200 ml;
- Vanillin - op dem Tipp vum Messer.
Virbereedung
Eischtens maache mir Beër Puree. Fir dat ze maachen, si mir d'Äerdbieren, d'wäschen se gutt, léisst d'Blieder aus a verwandelen se an irgendeen komfortablen Wee an Puree. Weider, wann Dir kee Knach an Desserts gär huet, wässert Kartoffel duerch e Séi wäschen. Mir preparéieren d'Eejäus - mir si mat Zocker ze raffelen bis de Staat, wann d'Kierer ophale mussen ze fillen, a gitt dann an d'Mëllech a waarmt an engem Waasserbad bis eis Mëllechmixe ufänkt ze verdicken. Kontinuéierlech rous ze verbrennen! Dëse Crème ass gekillt a schloe gutt mat Vanillin. An engem grousse Container kombinéieren déi gekillte Mëllechgemeng mat Berry-Puree a Crème, véiereicht a mixen an d'Gefriesseler aus. Well d'Ofkierzung periodesch ass (op d'mannst all hallef Stonn) ze réckelen, fir datt d'Glace an d'Äis geess.
Wéi Dir gesitt, kënnt Fruucht iessen vun Ierwelen zu Hause ganz einfach. Mat dësem Rezept kënnt Dir Himbeer, Kiischte, Johannisbrout an Dessert virbereeden, déi op enger Mëschung aus Fruucht a Berry Puree an Juszeechen baséieren - experimentell fonktional.
Wann dëst Glacekär ze héich Kalorie wier fir déi, déi hir Figur follegt, maache mir eng aner Vitesse. Sot dech fir Äis ouni Mëllech ze maachen - Fruucht iis aus Jus.
Orange Ice
Zutaten:
- Orange - 4-5 Stéck;
- Mandarinen - 3-4 Stécker;
- Zitroun - 1 Stéck;
- kierperlech Zocker - 1 Glas;
- Gelatine - 12 g;
- Waasser gekacht - 50 ml.
Virbereedung
De Rezept ass ganz einfach. Gelatine siicht an waarmt Waasser a verletze bis zu Schwellung - 5-7 Minuten, dann, rëm, waarm bis zu 80 Grad - net méi, soss gëtt näischt geschafft. Vu Orangen, Tangerinen a Zitrounen drénken de Jus, zitt d'Mëschung of, addéiere de gekillte Gelatine. Maacht gutt, strapazéiert duerch e Séi oder duebel gefëscht Gaze. Et bleift d'Mëschung an d'Schimmel an d'Gefrier ze schéissen. Réieren ass net néideg.