Aus dem Rezept ënnendrënner wäerte Dir léieren wéi vill lëschteg Lasagne vu Wäsch aus de verfügbaren Produkter hellt. An eise Fall ass et Poulet an Champignons, awer wann Dir wëllt, kënnt Dir Är eegene Set Zutaten huelen a kachen, zum Beispill Lavash mat Lëpsen mat Pilzen a Schwéngsbänk.
Fast Lasagna mat Pita Brot mat Poulet an Champignons - Rezept
Zutaten:
- Pouletpulpe - 550 g;
- Champignonen - 320 g;
- Zon - 270 g;
- Tomaten - 750 g;
- dënnem Armenescht Luttash - 3 Stéck;
- Käsegutt - 320 g;
- Gewierzer - fir ze schmaachen;
- Buedem schwarz Pfeffer - fir ze schmaachen;
- Salz - fir ze schmaachen;
- raffinéiert Ueleg;
Fir Sauce:
- Miel - 100-120 g;
- Mëllech - 950 ml;
- Botter - 120 g;
- Muskatesche Buedem;
- schwaarzer gemengt Pfeffer - fir ze schmaachen;
- Salz.
Virbereedung
Eischtens huele mir zwéi Zwiebelen, zerfreechte Hallefbunnen a bréngen se an eng grouss Bratpfanne mat waarmem verfeintem Geméiswierk. Passer et op d'Transparenz, a lass de véier gewascht, gedrockt a geschnidden an Kreesser Tomaten. Fruucht d'Geméis zesummen bis mëll, Saison mat Salz a Buedem schwarz Pfeffer a setze mat.
Op der aner erhëtzt Bratpfanne bestueden mat der Zousatz vun raffinéierte Ueleg pre-preparéiert a gehackt kleng Stéck Hühner, och wa se et mat Salz, Pärp an Gewieres genéissen, et gemengt an et an eng Schüssel setzen. An der Bratpfanne, e bësse méi Ueleg a futti maachen bis et fäerdeg ass geschnidden, pre-gewaschen Pilze. Am Enn vun der Frittiersaison ass d'Pilz Masse mat Salz, Buedem schwarze Pfeffer a Gewierzer.
Fir d'Sauce ze preparéieren, da wee de Weizen Miel op de gëllene Faaru op der lëschtege Botter, a gitt dann d'Mëllech an enger dënnem Rottel, déi kontinuéierlech rëselt de Fësch fir datt keng Klumpen bilden. Mir bréngen d'Mass mat der Zousatz vun Salz, Buedem schwarzen Pfeffer a Muskatsch a probéiere mat méissege Wärme ze bleiwen an weider ze rousiséieren an d'Konsequenz vun der Sauce als décke séiss Creme kréien.
Am ieweschten Deel vun der öliger Form fir Baken laachen de Pita Brot un a schmiert et mat enger Schicht gekachten Sauce. Dann louch eng Schicht vun der halwer Kraaft mat Zwou Tomaten. Niewt, verbréngt d'Hälschent vun Huebefleesch a Champignons a gëtt mat geréischtem Kéis bestëmmt.
Sauer Lasagne vu Wäisslächer bei der Ofwuelung vum Ofen kann an engem Multivark gekacht ginn, wat d'Schauspiller erhéijen andeems d'Breet vum Dëppe reduzéiert gëtt. Den noutwendege Modus fir dëst Geriicht gëtt "Baking", an d'Kukkäschten hänkt vun der Muecht vun Ärem Apparat ab, a variéiere vu 15 bis 30 Minutten.