Fëschen , oder kleng Bits - sinn klassesch Platen fir eis Dësch, awer si gi kee Verglach mat Kéisselen aus Tender Crab Fleesch.
Kuttletten aus Natur Krab Fleesch, ënnerscheeden net nëmmen exzellent Geschmaach, awer och héich Ernärungswäert. Si sinn am beschten mat der Zuel vun Zorten an eng Rei vun Kraider gekacht ginn - sou datt se méi zefriddestellend sinn. Dës Kittel kann esou waarm a kale servéiert ginn. Loosst eis e puer Original Rezepter kucken fir Krabbecher ze kachen.
Rezept fir Kéisselen aus Krab Fleesch
Zutaten:
- Krab Fleesch - 500 g;
- Bulgaresch Peffer - 150 g;
- Drëchen Crackers - 150 g;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Péitersegelen;
- Kéis - 200 g;
- Moschter - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Mayonnaise - 4 Zoppeläffel. Läffelen;
- Ee - 2 Stécker;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Geméisjus.
Virbereedung
Wéi kachen Krabbelen ze kachen? Mir huelen Krab Fleesch a schneiden et an klenge Stécker. Crackers gi mat engem Mixer zerdréckt, oder mir duerch eng Fleeschrauerei passen. Bulgaresch Pärp ass an Cubes geschnidden, Kéis ass op engem grousse Riet, e fein gehacktene Gréng geréit a Knuewel gëtt duerch Knuewel gequetscht. Komme lo all d'Ingredienten, addéieren Eeër, Mayonnaise, Senne a schwaarzen Pfeffer, alles gemengt an d'Mass masséieren fir ongeféier 15 Minutten. Frëscht Krabbele mat Kéis, op enger waarmer Bratpfanne, mam Geméiswierk, vun zwou Säiten bis zu enger goldener Krust.
Rezept fir Krabcheskope
Zutaten:
- Ee - 2 Stécker;
- Krab Fleesch - 300 g;
- Sellerie - fir ze schmaachen;
- gréng Zon, Péiterséil - 50 g;
- Zitroun - 1 Stéck;
- Sauer Creme - 0,5 Elementer;
- Panéiermachen;
- Salz, Muskat, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Olivenueleg fir Frigoen.
Virbereedung
Fir d'Virbereedung vun de Krabbecher preparéiere mir all d'Ingredienten: Mir schneiden d'Crab Fleesch, zitt d'Zitrounest an engem klenge Raster, rettet d'Sellerie aus de Filmer a feiert se mat de gréngen Zwiebelféiwer fein ze schneiden. Eggs kochten schwéier, propper a Schleier. Loosst all d'Ingredienten an enger déifer Schuel setzen, eng Séiss Rahm, Zitrounjus, Buedemannmetz a e puer Broutbruken. Solim, Pfeffer de Gemësch ze schmaachen an ze rousse bis déi komplett Homogenitéit. Hänn ass liicht naass am Waasser, bilden mir kleng Kugel aus der Mass, liicht liicht ze verplënneren, zerbriechen se a Buedem, addéieren se op e flach Platte an huele se fir 30 Minutten am Kühlschrëft.
Kéieren Kittel, frittéiert an enger waarmer Brat, mat der Zousatz vun pflanzlechem Ueleg, op béide Säite bis zu kachen. Serve d'Kuschelcher aus der Krabbe waarm, leeën se op e Geriicht, dekoréiert mat Blieder vun engem gréngen Salade.
Gutt Appetit!