Hëllef bereet fir Auberginen als Pilze séier a lecker Rezepter vu einfache Platen preparéiert ze ginn, ëmmer erëm gepréift vun der Zäit an hunn e super Wee fir d'Reinkarnatioun blu sinn. An am Summer a Wanter ass et méiglech datt de originelle Geschmaach vum gekachten Geméis genéissen.
Eggplant mat engem klenge Pilz
Wann et e Wëll huet datt Ängplécker wéi Pilze maachen - Rezepter gi séier ëmgesat, a einfach a bezuelbare Empfehlungen erlaabt Iech d'Technik vun der Ausféierung vum Prozess genéissen an ze produktiv wéi méiglech ze maachen.
- Déi maximal visuellt Identitéit vun engem Geméis mat Pilz kann erreechen ginn andeems de Bloe vum Peel geläscht gëtt. Fir deen selwechten Zweck ass et besser fir jonk Uebst mat Sauer ze benotzen, déi nach net entstanen ass.
- Maillot Eggplantë wéi Champignons kann aus gekachten oder gebratenen Geméis virbereet ginn, déi entspriechend Ufuerderungen vun der gewielter Technologie erreechen an net d'Recommandéirung vun der Hëtztbehandlung erhéijen.
- Wann et en natierlecht Pilzpudder aus getrockenen an gehackten Wäissrondrooms gemaach gëtt, kënnt Dir et sécher beim Kichen bäigedroen.
Eggplant briet wéi Champignonen - Rezept
Tasty Auberginen fir Pilz färsen déi gewënschten Eegeschafte duerch d'Verwäertung vun engem Pilzwierder oder enger trocken Broth, wat de fehlende räiche Aroma gëtt. D'Schlussproblemer vun der entsteht kulinarescher Zesummesetzung wäerten d'Fans vun de Pilzgeschirme verféieren.
Zutaten:
- Aubergine - 1 kg;
- Zon - 2 Stéck.
- Champignon ofzereeden oder trocken Brote - 1 Teelöffel;
- Ueleg, Salz.
Virbereedung
- Ofgeschnidden Eegeplantater gi wäit an enger grousser Bratpfanne mat héi hier Ueleg.
- Si hunn eng gehackte Zwiebel gesat, d'Geméis frëscht 15-20 Minutten.
- Füidd de Wäissrusspilz, schmaacht se Salz.
- E bëssi waarmt Geméis Massen a kënnt aus Hëtzt eraushuelen.
- Serve Snack an enger waarmer oder gekillter Form.
Eggplant am Ee wéi Champignons - Rezept
Preparéiert dës Auberginen mat Eeër wéi Pilze, kënnt Dir den eenzegaartegen Geschmaach vum Iesse schmaachen a ganz produktiv Reinkarnatioun vum Geméis aus Pilzschnëtt. Kubel oder Brusochki Bloe bei de Pikanléierungsprozess sollten d'Eier pikanen Substanz bal komplett absorbéieren.
Zutaten:
- Aubergine - 1 kg;
- Eeër a Zwibbebau - 2 Stéck.
- Ueleg, Salz.
Virbereedung
- Eggplants zerfall an Cubes, gi fir eng Stonn mam gefeelt, ebessereg Eeër, fir ze vermëschen.
- Fruucht d'Geméis an e waarmen Ueleg fir e puer Minutten.
- Füus de geschnittene Ënnegeschmëpfer a fritt 15 Minuten.
- Saal Gedrénks, Pabeier.
- Nodeems 5 Minutte séier Ägplantate wéi Champignonen fäerdeg sinn.
Eggplants wéi Pilzbitter an séisser Rahm
Appetitend a nourenzene Auberginen an de séiss Crème wéi Champignonen kënnen als Stand-alone Snack ginn oder als Additiv op e Garniz oder Fleesch servéiert ginn. Elementar a schnelle Ausféierung vum Rezept léisst e gudde Goût, dee jidderengem Gourmet kann iwwerraschen.
Zutaten:
- Auberginen - 900 g;
- Sauer Creme - 300 g;
- Knuewelzinken an Zwiebel - 1 Stéck.
- Champignons gewiesselt - 1 Teelöffel;
- Ueleg, Salz.
Virbereedung
- Eggplant gëtt geschnidden, fritt mat zwéi Inérien an heiem Ueleg 10 Minutte.
- Sour Séiss Crème, Salz, d'Sauerstoff, fir 10 weider Minutten.
- Spéit an de gehackte Knuewel an erlaben de Iessen fir ze briechen.
Kartoffel mat Aubergine wéi mat Champignonen
Nodeems d'Auberginen an enger Bratpfanne opfëllen, mat oder ouni Zierzbuedem hinzukommen an duerno Schiedelen zu de getrennt geréischten Kartoffel ginn, kënnt et den Haushalt mat der eenzegaarteger Ähnlechkeet vum Gericht mat all de léifsten Kartoffel mat Pilzen. Virun der Servatioun, kann d'Iesse mat Kräider a fein gehackt Knuewt geeselt ginn.
Zutaten:
- Aubergine - 250 g;
- Gromperen - 700 g;
- Wanter - ½ Tsp;
- Knuewel - 1-2 Zänn;
- Ueleg, Salz, Kraider.
Virbereedung
- Eggplantater a Kartoffel ginn opgeschloen an an dënnen Scheiwen geschnidden.
- Separat Geméis aus fréissegem Ueleg bis op Brong a preparéiert.
- Kombinéieren d'Ingredienten an engem Gefill, eng 5 Minutte méi fritt.
- Fuert den Knuewel, wann Dir wëllt, Greens, a mixen a servéieren.
Auberginen a Koreanesch wéi Champignons
Wëllt dach aubergines wéi Pilze séier a lëschteg maachen, Rezepter mat engem koreanesche Accent sollt een als éischt kucken. Spicy Marinade erlaabt ouni speziell Äifer ze schéissen Geméiszappen a Pilze a gläichzäiteg ze fëllen mat helle Geschmaachstëftung an effektiver harmonescher Begleedung.
Zutaten:
- Aubergine - 1,2 kg;
- Muerten a Zwiebelen - 2 Stéck.
- Bulgaresch rout Pfeffer - 1 St.
- Waasser - ½ Téi;
- Esseg an Ueleg - fir ¼ Schaf;
- Knuewel - 1,5 Koppelen;
- Salz, Lorbeer, séiss Pfeffer, Ueleg fir Fritt.
Virbereedung
- Eggplants gereinegt, geschnidden an laang Placken, brong aus allen Säiten a waarmem Ueleg.
- Plazéiert de roude Geméis an e passende Container, wandert mat gerotenen Möhren, Zwiebelen, Knuewel a Pärp.
- Kuku vu Waasser, Ueleg, Gewierz a 0,5 Böse Salzmarinade, addéieren de Esseg, cool.
- Pour marinadesch Mëschung vun der Aubergine ënner de Champignons a verloosse sech ënner dem Joch am Frigoen fir 3 Deeg.
Wéi käscht Eeër als Pilze fir den Wanter?
Et ass och einfach, Ägplantatioun fir Pilz fir den Wanter ze preparéieren. An dësem Fall ass et méi einfach ze maachen Ähnlechkeet mat charakteristesche Gewierer a schaarfen Marinaden z'erreechen. Mat der Zäit gëtt d'Geméis nach méi lecker an aromatesch. Déi nächst Optioun gëtt mat engem klenge Päiperche benotzt.
Zutaten:
- Aubergine - 2,5 kg;
- roude Klackentransporter - 0,5 kg;
- Ueleg - 300 ml;
- Waasser - 2,5 Liter;
- Esseg - 200 ml;
- Salz - 50 g;
- Lorraine, Klackefleesch.
Virbereedung
- Serve gréisseren Eggplantë, addéieren Salz, 3-4 Stonnen.
- Dréckt d'Scheiwen, kachen an eng Marinade Waasser, Esseg a Salz mat Aromen fir 7 Minutten, erausspillen fir ze drenken.
- Puder an enger Fleeschrauerei, iwwerdréit d'Mass an d'Portiounen a waarmem Ueleg, addéieren op d'Aubergine, mëschen.
- D'Mass vun den Dosen ze entpueren, 30 Minutte Mineral, Kork, Wrap.
Eggplants wéi Pilz fir de Wanter ouni Sterilisatioun
Picking Optiounen, op déi et méiglech ass ze bereedzene Auberginen fir de Wanter wéi Pilz séier a lëschteg, Rezepter ouni Sterilisatioun ze bréngen fir sech selwer mat minimalem Ustrengung an net eng stéierend Ausféierung. Erfaasst duerch déi folgend Recommandatiounen ënnert dem Snack prioritär ze ginn, d'Ueleg erausbéien, mat Kräider a Knuewel.
Zutaten:
- Aubergine - 2,5 kg;
- Knuewel - 2-3 Zänn;
- héije Pfeffer - 0,5 Stéck.
- Waasser - 2,5 Liter;
- Esseg - 180 ml;
- Salz - 2,5 Tess. Läffelen;
- Lorraine - 2 Stécker;
- Erbär vu séiss a schwaarzt Pabeier - 5 Stéck.
Virbereedung
- Eggplants geschnidden an 2-3 Stécker.
- Kach Waasser mat Zousatz, Salz, Pfeffer, Knuewel, Lorbeer.
- Pour am Esseg a Schëffer preparéiert Auberginen, koumen all 10 Minutten.
- Transfer d'Aubergine an d'Sterile Dosen zesummen mat der Marinade.
- Déi pickeleg Eggplantë si verséchert wéi d'Pilze mat sterile Lidder, déi sech am Kapp niddergeschloen hunn.
Salade fir den Wanter aus Auberginen als Pilze
E leckere klenge a schaarf Salat aus Auberginen wéi Champignons ginn duerch d'Kachen Geméis gemellt wéi de folgende Rezept. An der Zesummesetzung sinn et Pudder vu waarme Päffercher, déi de préparéierte Puppelcher eng charakteristesch Schärft ginn. De Betrag vum brennen Komponent kann reduzéiert oder komplett vermieden ginn ouni seng Participatioun.
Zutaten:
- Aubergine - 2 kg;
- séiss Pfeffer - 1 kg;
- Knuewel - 2 Koppelen;
- Ueleg - 250 ml;
- Dill a Péitert - 1 Bunch;
- Häerzer Pfeffer - 2 Stéck.
- Waasser - 1,2 l;
- Esseg - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz - 3,5 T. Läffelen.
Virbereedung
- Kuckt an d'Kibbele vu mëttelgrouschter Aubergine, add 1.5 séiss. Läffele vu Salz, Mëschung, raus aus 30-60 Minutten.
- Kniwwelen de Auberginen aus dem Jus a fëschen a Portioune fir 7 Minutten am Ueleg.
- Fügt geschnidden Pfeffer, Knuewel an Blummen, verschéckt d'Ingredienten an Schichten.
- Aus dem Waasser, de Rescht Salz a Esseg preparéieren Marinade, gitt hinnen Geméis fir 16-20 Stonnen, d'Bremsen ze entlaaschten.
- Transfer de Salat a Glidder, si steriliséieren se fir 20 Minutten, Kork, Wrap.
Eggplants fir de Wanter mat der Mayonnaise wéi den Champignonen
Appetitlech Auberginen als Pilz mat der Mayonnaise, duerch den Esseg, déi am letzte enthale sinn, erfordert net d'Ergänzung vun aneren Konservativen. Ënner de Ingredienten - e Pilz, deen an der oft Salz gëtt. Wann et en natierlecht Pilzpuder ass, kënnt Dir se mat engem Additiv ersetzen ersetzen, nodeems Dir e Snack gitt.
Zutaten:
- Aubergine - 2,5 kg;
- Ënner - 0,5 kg;
- Mayonnaise - 0,5 kg;
- Champignons - 0,5 Paquet.
Virbereedung
- Scheif e mëttlere Scheiwen vun Auberginen, mat Zichelen, Mix an Mayonnaise mëschen.
- Verlounen d'Werkstück an e passende Gefaangene fir 40 Minuten erofzebréngen, am Ufank zimlech vill Waasser.
- Heefeg verséchert Imbiss an engem sterile Container, ëmfaasst.
Eggplantë mat Knuewel wéi Pilze fir den Wanter
Kachéiert Auberginen mat Dill a Knuewel wéi Pilze ginn effektiv ergëtt all Fest an Iwwerraschung mat der markant Ähnlechkeet vun Haushaltsmemberen an Gäscht. Zousätzlech zu Dill, kënnt Dir Fett gehackt Péitert oder Sellerie liesen op de Snack, deen nëmmen den Duft vun den Delikatesse verbesseren an en neie Goût ginn.
Zutaten:
- Aubergine - 2,5 kg;
- Knuewel - 1,5-2 Koppelen;
- Dill - 1 Bunch;
- Ueleg - 150 ml;
- Waasser - 1,5 Liter;
- Salz - 2 Zoppeläissen. Läffelen;
- Tableau - 125 ml.
Virbereedung
- Kukk d'Waasser mat Salz a Esseg, kachen an der Marinade a Stécker vun mëttelgroussen Kibelen vun Auberginen 3-4 Minuten, gitt e Drain.
- Addgeschneidert Dill, Knuewel an Botter, Mëschung, Mass iwwer sterile Gouten.
- De Preform gëtt 20 Minutte steriliséiert, cappéiert, ëmfaasst.
Eggplants wéi Champignonen mat Zwiebel fir Wanter
Sallee Auberginen wéi Pilze, déi nom folgend Rezept gekacht sinn, ginn an enger Mooss Pikant an onheemlech schmaacht. D'Form vu Schnéi ustrengt an dësem Fall - kleng Brusochki oder halle Centimeter Scheiwen an halle Krees. Ier Dir am Déngscht gitt, gëtt de Snack just mat frësche Kraider verwéckelt.
Zutaten:
- Aubergine - 2,5 kg;
- Zon - 1 kg;
- Dill - 1 Bunch;
- Ueleg - 0,5 l;
- Waasser - 5 l;
- Salz - 0,5 kg;
- Esseg 6% - 0,5 Liter.
Virbereedung
- Déi geschnidde Auberginen gi mat Salzlake aus Waasser a Salz gesaat fir 2 Stonnen, dréckt mat enger Laascht.
- Déi selwecht Zuel vun Zwiebelen ginn an Réng oder dënnen Scheiwen am Esseg geschnitten.
- Déi gesalft Aubergine wäiss grëndlech an zwou oder dräi Waasser gewascht, presséiert an 10 Minutte frisst.
- Fügt d'presséiert, gebaute Zwiebelen, d'Masse erhëtzt, ofdecken op sterile Glidder, Mutz, Wrap.