Wann Dir e Schnelle- a Satisfaktioun fir de Feier preparéiere musst, e gemittlechem Snack an der Strooss oder der Aarbecht ze maachen, oder einfach e fréie Mueres maachen - eng Laascht Rolle kënnt op d'Rettung. Ee einfache Weesskuchen perfekt hält d'Fëllung an d'Sauce, et falt ganz an der Form. An de Rezepter hei ënnendrënner mer d'Tribut fir dësen einfache Produkt duerch eng Lehmwalzen ze maachen.
D'Rezept fir Lavash Roll mam roude Fësch a Speck
Zutaten:
- Lach Filet - 480 g;
- violetten Zon - 25 g;
- Piper Jalapeno - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Knuewelcher - 1 Stéck;
- reifen Avocado - 1 St.
- Speck - 4 Streifen;
- Kalk Juice - 15 ml;
- gréngen Zilanzer - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Läichmëttel.
Virbereedung
Spritt d'Fëschfilet mat Ueleg, sprëtzen mat enger Prise vum Meersalz a fake 18-20 Minuten op 180 Grad. Cool de Saumon aus der Haut a se an eng grouss Stéck zerlegt.
Huelt d'Jalapenos, Knuewelcher ze knacken an se all an enger Paste mat Salz. Spat d'Nuddelen mam mam Avocado, Zilantro, Zwiebel an Limettenjus. D'resultéierende Sauce, Guacamole, op der ganzer Uewerfläch vum Lavash-Blat gesat, vu Plaze geschnidden d'Scheiwen vu Fësch a knusprechst Breece vu gebratenen Speck. Et bleift just fir Pita Brot ze rullen an Dir kënnt Degustatioun starten.
Lavash Roll mat décke rosa Lachs
Zutaten:
- eng Plack vu Pita Brot;
- Geesskéis - 75 g;
- capers - 7-10 Stécker;
- eng handvoll Kirstomaten;
- Blummen vun Arugula a Salade - fir ze schmaachen;
- Konservend rozmëllech Lachs - 55 g.
Virbereedung
Als éischt benotzt all d'Ingredientsen virbereeden: d'Salat a Rukkola, Tomaten, baséiert op hirer Gréisst, an Hälften oder Véierter. Capers och, nëmme liicht schleißen a kombinéiere mat Geessekes. Wann de leschte Produit net fir Iech ze schmaachen kënnt, da kënnt Dir et mat einfacht cremeféissegen, Kürz oder e gewéinleche Schmelze Kéis ersetzen. Loosst d'Kéisung mat der Uewerfläch vum Lavash-Blat luesen, deckt et mat Salat an Arugula, verbrennt d'Scheiwen vun Tomaten a Fëschfësch vu virdrun. Roulette vu Pita-Brout mat Lachs a Kéis verbleiwt just fir ze rollen an et kann probéieren.
Lavash Roll mat roude Fësch a Kohl Salami
Zutaten:
- geräizer Lachs - 320 g;
- lila Kéis - 75 g;
- violetten Zon - 45 g;
- e Séissel vu Sellerie - 1 Stéck;
- Muerten - 50 g;
- geräiftem Paprika - 5 g;
- Mayonnaise - 45 g;
- Lëschten.
Virbereedung
Nashinkovav Kabbel, mixen et mat dem Rescht vum Geméis: geriwwe Mieres, dënnem Zierringen an Sellerie. Kombinéiert mat der Mayonnaise mat der geräiftem Paprika an d'Salade mat der Sauce. Verbreed d 'Salat tëscht de Pita Brotblieder, uewen op d'Schecken vum Lachs a rullen déi flaach Kuchen an eng knall Ronnen.
Roll vu Luttkäse Kéis Kéis an Lachs
Zutaten:
- Faarwen Kéis - 55 g;
- séisser Senf - 5 g;
- Knuewelcher - 1 Stéck;
- Blaat vu Dill - 1 Tabe. Löffel;
- Avocados - 2 Stéck;
- salzer Lachs - 65 g;
- Tomaten - 35 g;
- Séiss Puer - 35 g.
Virbereedung
Véier vum Kären, séissen Senf, Dill an gerotéierte Knueweelplack maachen eng homogene Mass fir d'Schmuebelt vun der Uewerfläch vum Pita-Brout Blatt. Op der Uewerfläch vum Schnéi Kéis an enger Rei vu Schichten laachen d'geschnëtzt Geméis a Scheiwen vu Lachs. Roll d'Pita Brout an eng Rolle a schneiden a kleng Stécker.
Lavash Roll mat Lachs an Gurken
Zutaten:
- Lëfte - 1 Stéck;
- Crème Kéis - 45 g;
- 1 Zitroune schielen;
- Blaat vu Dill - 5 g;
- eng Handvoll Bean Sprossen;
- Gurke (grouss) - 1 Stéck;
- liicht Salzsalzer - 125 g.
Virbereedung
Kombinéiert de Crème Kéis mat Zitrusfiel, Blummen a frësche Buedem. Kéise de Kéis mat enger Lehmwäsche, lant eng Handvoll Spross an der Uewerfläch, an e Gurke an Strippen. D'Geriicht gëtt Scheiwen vu roude Fësch, duerno wéi vill Laascht an eng Rolle gerullt ginn.