Eis Rezepter hëllefen Iech ze verstoen, wéi Dir Lëfte mat engem Fëllung am Ofen maachen. Dësen originelle Snack wäert zu engem wonnerschéinen Naschtmierkel ginn oder effektiv den festen Dësch ergänzen.
Roll vun dënnem Lavash mat Foff, an den Ofen gebakzt
Zutaten:
- grouss dënneg Lëftshëllef - 1 St .;
- Ham - 550 g;
- grénger Zwiebelen - 3-4 Stécker;
- héiche Käse - 140 g;
- Eeër - 5 Stéck.
- Bulgaresch séiss Puer - 1 Stéck;
- Sourcreme - 150 g;
- Salz;
- Gewierzer
- Geméisjus.
Virbereedung
Véier Eeër si gekacht fir 8 Minutten a si wäerte se fir eng Minute am Eis Waasser tauchen a wäschen a lass mat engem grousse Raster. Zu dëser Zäit zerklappt dës kleng kleng Kibelen vu Schoent, virgeschloen séiss Bulgarian Pfeffer a gréngen Zwiebel. Harde Kéis dréckt op e Rutsch.
All d'preparéiert Zutaten ginn an enger déifer Kaffi geluecht, et gi méi honnert Gramm Sauer Crème, Geschmaach Salz a Mëschung. Expandéiert de Pita op enger flacher Uewerfläch. Fir d'Komfort vu Aarbecht ze maachen ass et méiglech eng grouss Schicht an zwou Hallef ze schneiden. Ee Eeërbecher mat der verbleibend sauer Rahm, Salz a kleng, addéieren d'Gewierzer a schmieren d'entstinn Mëschung aus Lavash-Uewerfläch. Da schloe se mat enger Schicht Fill aus an rullen d'Rolle.
Mir setzen de Produit an engem geölte Backpëllen oder op engem Backpëllen, fillen déi rescht Ee-sauer Gemeng vun der Uewerfläch an d'Plaz an e ofgeheizten Ofen op 185 Grad. Mir behalen d'Geriicht bis op d'gewënscht Bréiwer, a fänken dann op e Geriicht, schneiden a Portiounen an direkt servéiert.
Snack vu Pita Brot gefüllt mat Hackfleisch am Ofen
Zutaten:
- grouss dënneg Lëftshëllef - 1 St .;
- gehackt Fleesch - 550 g;
- héiche Käse - 140 g;
- Zon - 110 g;
- Eeër - 5 Stéck.
- frësch Tomaten - 200 g;
- Séiss Crème - 190 g;
- Mayonnaise - 160 g;
- Salz;
- Buedem schwarze Pabeier;
- frësche Blummen;
- Geméisjus.
Virbereedung
Zwiebel ginn gereinegt, mat klenge Stéck zerfonnt ginn an op raffinéiert Ueleg bis transparent. Duerno fügen d'Miel a stoen op de Feier, rëeeg, bis et gekacht ass. Vergiesst net ze seasonen
De Lavash ass op der Tafel entwéckelt, mat enger Mëschung vu Sourcette a Mayonnaise verschmiert, mir packen mat Stécke vu Stécker, Tomaten aus derbäissen a veruersaachen d'Fläche mat dem gerappt Kéis an Melenko fräisch Greens, e puer Mayonnaise mat séisser Rahm a rollen d'Produkt mat Brout. Verdeelt et op engem geölte Backpëllen oder an enger Schimmel, fëllen d'Top mat der verbleibender Sauce a lass an den Ofen op 185 Grad op ongeféier zwanzeg Minuten virbereet ginn oder bis de gewënschten Zäitbrong.