Rice ass ee vun de villfäegste Produkter, perfekt kombinéiert mat all Form vu Fleesch a Fësch. Dir kënnt gekachtent Reis fir Fleesch oder Fësch Cousen als Dierbuffet servéieren, oder Dir kënnt Kussel mat Reis maachen. Dëse Kittel ass perfekt fir e Menu pro Menu als ee vun de Platen vun engem Famillje-Mëttegiessen oder Iessen.
Rezept fir Kéisselen mat Reis a vu Lëtzebuerg
- Reis - 1 Glas;
- Geroch Fleesch - ongeféier 300-400 g;
- Zon - 1 St .;
- Chicken Egg - 1-2 Stéck.
- Gewierzee trocken Buedem;
- eng kleng Weess Miel;
- Ueleg oder Fett;
- Blummen sinn frësch.
Virbereedung
Räiseg mat ville Korten ofraffe a kachen fir 8-12 Minuten (abhängig vu de Reis), ouni Rühren. Salz iwwerluecht Waasser zitt. Rice soll bal gutt gekacht sinn. Während de Rice abkillert, maacht d'Schiefbeleideg an irgendeen komfortable Methoden (Messer, kombinéieren, Fleeschraaft). Miischt den Hackfleisch, Zwiebel, Ee an Reis. Mat Gewürzer kënnt Dir Äert Geschmaach (am Prinzip, Dir kënnt mat schwaarz Päfferk) kréien, e klengen Salz. Mir verbannen d'Konsistenz vum Stuff mat Miel. Mat nassen Hänn mécht mir Kaffelen.
Dir kënnt se an enger Bratpfannen op béide Säiten zitt. Besser nach, kachen dës Kachelcher fir e puer oder eppes an de Bak. Mir hunn de Fett mat dem Fett verbreet, d'Kaffele verdeelt an sech fir ongeféier 25-30 Minutten opdochen. Natierlech sinn déi méi gesond Methoden vun der Wärmebehandlung virzestellen. Kette mat Reis kënnen ouni Garnéieren servéiert ginn, awer d'Blummen sinn net verletzt. Et ass och gutt fir e puer Geméis Salade kachen.
Dir kënnt Kiche- Kittele mat Reizen maachen. All Proportiounen sinn déi selwecht wéi beim Rezept, déi et hei uewen gëtt, just Hackfleesch sollt aus Hëftefleisch gemaach ginn. Kittele vum Hënnegeschmack gëtt besser geformt a gi méi liicht.
Fëschschnëtt mat Reis
Zutaten:
- Reis - 1 Glas;
- Fësch (zum Beispill Pollook, Hake, Cod oder aner) - 300-400 g;
- Zon - 1 St .;
- Chicken Egg - 1-2 Stéck.
- Gewierzee trocken Buedem;
- eng kleng Weess Miel;
- Ueleg oder Fett;
- Frësche Blummen.
Virbereedung
Loosst de wäistem Reis fir 8-12 Minutte kochen, wäerte mir d'Waasser mëschen. Loosst de Reen ënner dem Deck këmmere loossen. Fësch a Zwibbele ginn duerch e Fleeschrauerschrëft getraff. Maacht dir mat Mëscheg Fësch an Eeër. Saisons mat Gewierz a kleng Liichten. Keng Miel addéieren. Mir bilden Fëschschnëtt mat nassen Hänn. Elo kënnt Dir fir e puer Kach kachen, Baken oder Fësch. An Dir kënnt d'Fein zerscht ginn an d'Tomatenpasta an e bësse Waasser dobaussen. Dir kënnt eng kleng frittéiert Kottencher an dësem Geméis setzen - et gëtt lecker.