Pastila ass net nëmme lëschteg, awer och eng aussergewéinlech nëtzlechst Behandlung. Bereet et vun Äpp , Päekeren, Johannisbeefelen, Gourmänner, Himbeeren. A mir soen Iech wéi Dir eng Pastille doheem aus enger Kiischte mécht.
Een Rezept fir Pastillen aus Kiischten
Zutaten:
- Kiischte - 2 kg.
Virbereedung
Also, wéi kënnt Dir Nuddelen aus enger Kiischte ouni Zocker maachen. Fir mat ze begéinen, wäerte mir nëmme gutt gefeiert Beeren. Mir wäschen si, mir brauchen net d'Bunnen ze entfernen. Mir ronderëm d'Kiischte an engem Kuuscht a liichte se schmaachen, fir Äppel ze maachen. Schloe de Schëllereau mat engem Deckel a kachen op eng kleng Feuer fir ongeféier eng hallech Stonn, ze rëm gelegentlech. Duerno ginn d'Kirschen aus dem Feier eraus a rullen 10 Minutten daueren. Fusionn d'Maschinn erliewt an eng Colander mat grousser Bunnen a wäschen, bis d'Kolander nëmmen Knach léisst. Déi entstinn Pulp ass grëndlech gemëscht.
Maacht elo e glattem Metallplack mat engem Rummel ongeféier 1 cm an der Héicht an a schmuele mat Sonneblummen ouni Geroch. Pour cherry Paste op de Blieder mat enger Schicht iwwer 5 mm déck an d'Schëfter op e waarmen Ofen schécken oder se an der Sonn drénken. Stellt de Blat sou datt et 10-12 Stonnen wäerte sinn. Mee hei ass et eng Suess vum Geschmaach - wann Dir d'Pastille trocken kënnt - du kanns se méi laang halen. Nodeems dës Ofkierzung an e puer Stécker geschnidden, béit se op der entgéint kommender Säit an dréit fir déi selwecht Zäit. Kiischtepaste kënnen an de Plastiksbäisser a kacher Plaz gelagert ginn.
Wéi eng Nuddele vu Kiischte mat Zocker maachen?
Zutaten:
- Kiischte - 1 kg;
- Zocker - 150 g.
Virbereedung
Kirschen me, dréchen a trennen d'Knäpse vum Pulp. D'Beeren mat dem entsteet Juice ginn an eng Kasseroll platzéiert a lues 15 mol op eng kleng Hëtzt gekacht. Duerno gëtt d'entstinn Mass mat engem Mixer an e Puree verwandelt. Elo addelen Zocker (am Wee, kann et méi oder manner wéi an de Rezept sinn) a kachen dës Gemischt bis déck. Periodesch musst Dir ze ruffen fir Brandmëttel ze verhënneren. Dëse Prozess wäert ongeféier 10 Minutten daueren. D'Mass mat enger Schicht vun ongeféier 5 mm laanscht dem Teflon Blatt vum Wäschdréif verdneide. Bei enger Temperatur vu 60 Grad gëtt de Prozess vun der Trockner 9 Stonnen. Gitt d'Blatum vun der Pastille aus a schneiden se a Stécker, béit se aus Tubak zréck, déi mir an engem Krat oder Är Uebst setzen an an de Frigo gebaut ginn.