Wann Dir d'Präsenz vu Knuewel net drun denkt, wat d'Verwäertung am Baken an aner Gerichte ganz komplizéiert ass, dann Präisser un net gekackten Beeren. Duerch d'Präsenz vum Steen ass d'Fleesch vun de Beeren net nëmmen fir seng Integritéit ze halen, awer och de finalem Produkt mat engem vill méi ausgefaalen Aroma ze fëllen. An de Rezepter ënnert weini léiert wéi Dir eng Kiischtejam preparéiert mat engem Knëppel fir de Wanter.
Kiischte Kaffi mam Knuewel - Rezept
Zutaten:
- Kiischte - 940 g;
- Zocker - 960 g;
- Waasser 145 ml.
Virbereedung
Start fir de Koup Syrup fir e späicher Kaffi ze kachen, an deem mir dann d'Beeren bestätegt. Den Zocker am waarmen Waasser zerwéiert an d'Léisung ze kachen, bis d'Zuckerkrystale komplett verschwannen. Huelt den waarmen Sirup aus dem Feier, sprëtzen d'Kirschen an. Fuert fir e Véierel vun Deeg op Raumtemperatur. Am Schluss vun der Zäit ass de Kockel nees op d'Feier geluecht, fir méi wéi 10 Minutten gekacht a erlaabt fir 6-8 Stonnen ze killen.
D'Simulatioun vun der Sterilisatioun vun Stau Jarmarken, léisst d'Stéck fir déi lescht Kéier ze kachen. Verdeelt de sténkeme Kamäin iwwer den preparéierten Container a rollt et op. Nom komplette Cooling kann et gespäichert ginn.
Kiischtef Jam mat engem "Pyatiminutka" - Rezept
De Produit, dee no dësem Rezept bereet ass, kann kaum nach e Stau am klassesche Sënn vum Wuert genannt ginn. Dës sinn éischter e Béier am Sirop , déi am meeschten vun hiren Vitamin Virdeeler an e relativ dichte Texture gerett hunn.
Zutaten:
- Kiischte - 860 g;
- Zocker - 320 g;
- Waasser 145 ml.
Virbereedung
Fir dësen Rezept ass et besser net eng fleischbirleg Beiersel ze huelen, sou datt d'Kiirchen de Sirup fir eng kuerz Kuchperiod erofsetzen.
Nodeems Dir eng Kiischte gemittlech mat engem Steen mécht, gitt fir Beeren an los de Pedicelen. Bereet den Sirop aus enger Mëschung aus Zocker a Waasser, dréckt eng Beeren an et waacht op de Kachen. No 5 Minutte vu séissem mat kachen huet de Kockel d'Waasser aus der Plack erofgeholl an weidergeleet.
Décke Cherry Jam mam Knäppchen
Fir eng décke Kiischtef, e gläichwäerteg Zuel vun Zocker gëtt zu den Beeren addéiert. De fäerdëge Sirup versteet méi spéit däischter wéi an de fréiere Rezepter an d'Beeren brauchen net laang ze verdaut ginn.
Virbereedung vun engem Kaffisfaser aus Kobieten mat Knuewelen, déi ausgewielte Beeren kombinéiert mat zimlechem Zocker a sinn dann bei Raumtemperatur verlooss. Nodeem de Jus isoléiert ass, gëtt de Container mat Beeren iwwer d'Feier gesat a 10 Minutte gekacht. D'Pan gëtt ofgeschaaft, lénks bis zum nächsten Dag ofgeschaaft, a repetéiert d'Brous dann erëm. No der lëschten Ofkillung gëtt eng schmuel Kaffisjam mat engem Knach zu engem Waasser ofgebrach a gitt duerno den steriliséierte Container.
Kiischte Kaffi mat Knuewel an engem Multivark
Brewing Cherry Blannen mat modernen Kichenapparaten ass onheemlech praktesch, wa mir nëmme well de Prozess minimal Partizipatioun vun Ärer Säit brauch.
Schredderen a geschleeft aus der Schwëchen vu Kiirchen an d'Schuel gefaellt, ginn mat Zocker schlofen an no beim Mëschen d'Schuel zougemaach an alles am "Quenching" Modus fir eng hallef Stonn verlassen. Während der Zeremonie kënnt der Staang voll ze preparéieren ouni extra Réier oder aner Manipulatioun déi zum Kachen op der Uewerfläch sinn. Zousätzlech zu Zocker kënnt Dir och är Gewürzer mat Ärem Wonsch ofhuelen.
Nodeems de Signal plangt de Container direkt fir den zukënftege Workpiece fir d'Sterilisatioun. Gidd d'Marmeladen iwwer waarme Wäiner, deelen mat Deckel a verloossen bis et komplett gekacht ass virum Speichern.