Wann eng wonnerschéine Meedchen e Kompliment wëllt maachen, ass se mat engem douce Pech verglach. Dëse gudde Fruucht léisst et am spéide Summer, Ufank vum Hierscht. An ech wëll dës Zäit ze laang verlängeren. A eent vun de verfügbaren Weeër ass de Pâtissé Séch oprecht, wat mir haut maachen.
Peach Juice Rezept fir den Wanter
Zutaten:
- Pfirschten - 5 kg;
- Zocker - 500 g;
- Waasser - 4,5 Liter.
Virbereedung
Als éischt plénge mir Peaches vu Peaches. Fir et besser ze maachen fir dat ze maachen, sen mer d'Fruucht vun de Sekonne um 40 an de kachen Waasser. Da bräicht mir den Kaméidi, cool a propper - vun der Schielen a Knäppercher. Mir passen de Pulp duerch e Fleeschraaft an e méi décke Muerk Kartoffelen.
Separat preparéieren Zocker Sirup. Zocker gëtt am Waasser ofgeléist, bréngt e Kachkader a kacht fir ongeféier 10 Minutten op niddereg Hëtzt. Dann gitt an e Kasseroll selwer a Pech purech a mixen. Neien, bréngt et zu engem Kach ze briechen an séier op sterile Gouten. Mir rullt de Metalldecken, drecken d'Gürtel am Kapp a wrackelen se an enger waarme Decken bis de Jus komplett ofkillt. En weideren 10 Deeg beobachten eis Konditioun, nodeems Dir Äppel vum Pâtissier fir de Wanter an der Speisekammer versteet.
Wéi Dir Äppel an Äppeljus mécht?
Zutaten:
- Péng - 10 kg;
- Zocker - 500 g.
Virbereedung
Fir d'Preparatioun vun de Jus kënnt Dir déi rezent Peaches. Fruucht ass Méng, geschnidden an Hënn a beseitzt d'Knuet. An der ënnescht Pan
E puer Wochen, fir sécher ze stellen, datt de Jus net verwinnt ass - net beklot oder wandert. Duerno kënnt Dir d'Banken fir Späicher am Keller ënnerbrëchen. Wann et eppes Fehlzeen mam Jus gëtt, fuerderen d'Glasen an d'Inhalter fir op d'mannst 5 Minuten ze kachen. Elo kann et nëmme fir Kompoten a Kussel benotzen .