Zucchini - e bëssen guddem lecker a gesond Geméis, vun deem Dir wonnerbar Konschtfudder mécht - Kiche wéi Kaffi. Dësen ongewéinlech populéierten Iesswueren gëtt industriell aheemeg geernt. Et ass eng Geleeënheet datt jiddereen seng léifste Geméisespigel geméiss huet wéi se hir Virléiften erlieft huet, dat bescht Rezept ze maachen, dat heescht, d'Saach grëndlech an heiansdo kreativ unzepassen.
An Russland an an der gesamten Post-Sowjetescheeter sinn d'Leit am Allgemengen ganz vill vu Mayonnaise fond (se soten, wéinst klimateschen Konditiounen) ... Also, Dir kënnt Kaffi lëschteg Kaviar bei der Mayonnaise fir de Wanter maachen. Net am Sënn vu Mëschung mat Mayonnaise direkt virum Iessen, a setzt direkt un, wann d'Eeër an d'Kroun gerullt gëtt. Sidd Dir iwwerrascht?
Déi generell intern Iddi vun dësem Rezept ass och eng vernünftvoll Erklärung: D'Mayonnaise kann op eng gewiirlech e Konservativ Funktioun maachen.
Wann Dir Pläng virgestallt hutt, rufft Dir Iech nëmmen fäerdeg Mayonnaise ze benotzen (probéiert déi Dir déi am meeschten mat minimal zweifelhafte Zousatzstécker ze wielen).
Rezept fir Kaffi Kaffi mat Karotten a Mayonnaise
- Zuccini - 3 kg;
- Muerten - 300 g;
- Zon - 300 g;
- Mayonnaise - 250 ml;
- Tomate Paste Qualitéit - 250 ml;
- Knuewel - 8-12 Dentikatiounen;
- granulierten Zucker - 50 g;
- Salz - 1 Zoppelpabeier. Löffel;
- Geméis - 100 ml;
- Tableau 9% - 2 Zëmmer giess. Läffelen;
- rout Pabea.
Virbereedung
Well, wann de Foyer e leeschtungsfäeg Elektromyasorubka, Liewensmëttelprozessor oder e modernen Apparat ass, deen an de Chopper-Modus operéiert.
Zucchini ass besser fir jonk ze kafen, duerno Kaviar geet duer. Si sollten gewascht ginn an mat enger Nëssbroch getrocknegt ginn, d'Schiel kann geschnidden ginn, awer et ass net néideg.
Crop d'Spëtze an de Kichelschleisch ze schloën. Seedeelen d'Zwiebelen a Muerten separat ze schmieren.
Wéi Kaviar mat Mayonnaise ze kachen?
Kachen an engem groussen Dëppe. Loosst eis den Ueleg am Ueleg passen. Da leeën mer Karrotten. E bëssi Protushim (10 Minutten) an zuccini addéieren. Kachen (eigentlech kochen) op der ganz niddreg Hëtzt ënnert dem Deckel. Periodique mëschen de Spatuléier.
Wann de Kaviar séier bereet ass eng Gemeng ze enthalen, bestehend aus Kefir, déi zu enger Konsequenz vun Tomatenpaste, Zocker, Salz a waarme roude Päffercher verdünnt sinn. Wann et erëm erëm klëmmt, fuert direkt de Feier of, entgësst de Esseg mam Mayonnaise gemëscht an de Knäppchen. Mir zéien séch mat der Kaviar süchteg a lass eréischt an steriliséierte Glasfässer, rulléieren se a widderhuelen. Deckt mat enger aler Decken fir e Dag.
Kaviar mat Mayonnaise ass nach ëmmer eng ganz héich Kalorie a nährstofft Iessen, also ass et besser net ze ët ze oft ze iessen.
Een Rezept fir e leckere würzig gegrillten Kaviar mat Kürbis a Mayonnaise
Zutaten:
- Zucchini - 1,5 kg;
- Pulp mat Kürbis - 1,5 kg;
- Knuewel - 1 Stéck;
- Geméis - 100 ml;
- Salz - 1 Zoppelpabeier. Löffel;
- Mayonnaise - 300 ml;
- staarkem wäisse Wäin (Vermouth, Muskat, Madera) - 60 ml;
- Gewierzer ungebaut (Bucht Blat, Nuechte , Päiperkorre);
- Gewierzer (gefruerent a rout Pärpert, Muskatrett, Safran, Koriander, Ingwer, etc.).
Virbereedung
Squash a Kürbis geschnidden an kleng Stécker vun mëttlerer Gréisst a Pripusaem, dat heescht, koch mat unmolzer Gewierer an enger geräicher Waasserversuergung fir 20 Minutten. Huelt d'gekachte Stécker aus der Bouillon mat engem Muffin a lass an en Trail oder Kolander plazéieren. Grind Geméis (Fleeschraaft oder Kombinéier Harvester). Addéieren den gehackte Knuewel, Salz, Mayonnaise a Puder. Mir gi an de Wäin. Wann e bësse cool ass, kënnt Dir nach aner 3-5 Dësch Iessen hëtzen. An opmëschten zesumme weider. Kaviar, gekacht an dëse Rezept ass besonnesch gutt mat Reis. Wann Dir Pläng Kaviar op dem Regal vum Frigoen plangt, musst Dir an 2 Zoppelbiller gi. Läffel vu 9% Esseg. Kann a klenge Glasfässer gespäichert ginn.