De Kompott vu Kierfchen, déi fir de Wanter virgestallt gëtt, ass e wonnerbare séissen, Vitamindrink, a füllen eis eisen Kierper mat Summerenergie an der kaler Saison a perfekt erof.
Hei fannt Dir Iech an eise Rezepter wéi Dir fir de Wanter a Kaffi vu Wäisskierzen ze schneiden an ze schloen.
Rezept fir Kompott vu wäisser Kiischte
Zutaten:
- Beeren vun wäisser Kiischte;
- granuléierten Zocker.
Virbereedung
Mir wäschen d'wäiss Beeren vu wäisse séiss Kaffi an an klengen sterile Glanzwäschen, bis se bis zur Hälschent fäeg, fir kochend Waasser dobaussen a fir 10 Minutten ze halen. Dann mat engem speziellen Deckel mat Drainbunnen, gitt d'Liwwerung zréck an d'Pan. Wärme bis e Kachkadium a nees op d'Beeren. Dës Kéier fusionéieren direkt Zocker a Betrag vun zwanzhundert Gramm pro een Drieeler Jar, waarm et fir e Kaffi a kachen den Sirop fir zéng Minutten. Duerfir gi mir et iwwer d'Dosen a wäiss dann mat steriliséierte Lëpsen zougezunn, de Buedem ophalen a gitt et ënnert enger warmer Decken bis et komplett komplett gëtt.
D 'Zuel vun Zocker kann je nach Geschmaachpräfer variéieren.
Wann Dir de Mandelgeschmack net gär mécht, deen d'Kompott Knäen verdeelt, da recommandéiere mer Iech et ze preparéieren souwäit de Rezept ënnert.
Compote vu wäisse Kiischten ouni Gruef
Zutaten:
- Beeren vun wäisser Kiischte;
- granuléierten Zocker.
Virbereedung
Kiischte vu séiss Kiischten gi gutt mat kalem Waasser gewäsch a sinn ofgeriicht. Mir hunn se op Dosen opgestallt, fir e Sirup ze schmaachen aus engem kierperleche Zocker a gereinegt Waasser, bei der Rate vun dräi honnert Gramm pro Liter. Mir bidden d'Griich mat Deckel a sinn op Sterilisatioun - Liter fir zéng, dräi Liter fir zwanzeg Minuten. Direkt op d'Lid an d'Lëpsen a vergläichen d'Gürtel am Kapp a lass dëse Formulaire bis se komplett gekulpt hunn.
Fir Liebhaber vu séiss-séiss Getränker, kënnt Dir Äert Zitrounejacke fir de Kompott vu wäisser Kiischkeet addieren.
Compote vu wäisser Kiischte mat Zitrounesaft
Zutaten:
- Beeren vun wäisser Kiischte;
- Zitrounen;
- granuléierten Zocker.
Virbereedung
Wäscht a kale Waasser wäiss Kierchen gewäsch ginn op sauberen Dosen. D'Zuel vu Beeren ass hänkt vun der gewënschter Konzentratioun vum fertigen Kompott fest, awer et ass wënschenswäert, d'Griich ëm mindestens d'Halschent ze fëllen. Fir d'Preparatioun vun engem Zockersirop an engem Kasseroller vun gereinegtem Waasser zitt d'Zocker mat engem Drëttel vun dräi honnert Gramm Liter pro Waasser zou an all Liter vun engem Eeërbecher vu frësch gepressten Zitrounejus ginn. Kucke den Inhalt vun der Pan ze fëmme fir fënnef Minutten a gitt et iwwer d'Gären mat Beeren. Deckt d'Gëllen mat Deckel a lass dech an engem Container mat waarmen Waasser fir d'Sterilisatioun. Wann Dir Litterarmen benotzt, da gëtt dëse Prozess nëmmen zéng Minutten. Drei Liter Béier mussen op d'mannst zwanzeg Minuten ze steriliséieren. Am Endeffekter sinn d'Deckel direkt un de Kapp a léisst fir d'Kühlen dréien, d'Griichelen mat dem Kompott opgedaucht.
Eng zweet Zwee frësch Mënz an e Glas vu wäisser Kiischten ze bréngen, kënnt Dir am Wanter an ongewéinlech frëschen oder originelle Goût vun de preparéierten Getränker genéissen.
Compote vu wäisser Kiischte mat Minze fir de Wanter
Zutaten:
Rechnungen fir een Drieeler Jar:
- Beeren vun wäisser Kiischte - 1,3 kg;
- Zwee vun mëtt - 2 Stéck.
- granulierten Zucker - 320 g;
- gereinegt Waasser - 1,5 l.
Virbereedung
Am ieweschten Enn vun engem propperen Dreiliterfäss kéinte mir Mënzpräisser liesen an d'gewuelte wäiss Kirsche zitt. Gidd d'purifizéiert Waasserspuer an e Kasseroll, addéieren den Zocker a fëmme fir fënnef Minutten. Mir ginn zéng Minuten ze killen, a si Beeren an engem Glas, gitt mat engem Deckel a verloossen zwanzeg Minuten. Mir steriliséieren den Kroun mat Komposte fir zwanzeg Minuten, da schloe se mat engem Deckel. Mir liesen et cool a gespäichert.