Geschir vun Pita Brot gi séier a séier preparéiert, si hunn vill Rezepter, déi jiddferee liicht reproduzéiere kann. Zousätzlech zu einfache Rollen, wéi Shawarma, all kachen Pâtisserie, Pizzeria, Kachapuri an och Strudel kuken net schlecht wéi de klassesche.
Wat kann ech vun Pita Brot koachen?
Ee dënnen armenesche Flanter Kuch huet sech an der Virbereedung vun all Form vu schnelle a liicht Snacks bewisen. Rezept vun Lëschten einfach an beshohlotnye, eppes fir e Snack schafft, och e Schüler kann.
- Snacks aus Pita-Brout mat enger Füllung - déi einfachst, datt Dir aus enger klenger Zuel kauste kann. An engem Kuch mat Geméis, Fleesch, Fësch oder Wousage Stéck.
- Pies, Enveloppe oder Khachapuri ginn mat verschiddene Fëllungen gemaacht an an de rousebelege Säiten an de Ofen gebakzt oder an enger Bratpfanne geréift.
- Pâtisserie aus Lëschte gehéieren zu der Kategorie "faul" Platen. Mat der Hëllef vu flaach Kuchen kënnt Dir e georgesche Puer, Lasagne, Pizzas oder Strudel erstellen.
D'Rezept fir Lavash Roll
Déi einfachst a gänglecht Aart a Weis wéi d' Armenesch Kuchen benotzen ass eng Lachslach mat Lachs ze maachen. Dësen exzellente Snack gëtt op de Buffet-Dësch gedaumt, andeems dëst Package mat der Füllung an de Segmenter opgedeelt gëtt. Servéiert sou Platen vun der Läich nach der Imprägnatioun an der Ofkillung fir eng Stonn. Mat Fësch, kombinéiere Gurken, Creme Kéis an Blummen.
Zutaten:
- Lëfte - 1 Blat;
- Maskkarappe - 200 g;
- Dill - 50 g;
- Lachs - 200 g;
- Blat Blat - 50 g.
Virbereedung
- Maskesch Mascarpone mat gehackte Dill.
- Loosst Crème chizom.
- Verbreed d 'Blieder vum Salat.
- Lass de Fësch, geschnidden Scheiwen.
- Roll d'Roll.
Pita vu Pita Brot am Ofen
Pizza vu Lavoce ass e leckeres Iessen, an deem d'Haaptroll vun der Füllung gespillt gëtt. Well dës Behandlung net ganz traditionell ass, kann d'Fëllung och ongewéinlech sinn - anescht vu Sauce oder aner Fleesch Zutaten, benotzt Garnelen a Schwaarz Kéisbedarf Feta. Shrimp kochen am Viraus aus Salzgeschuel.
Zutaten:
- dënneg Lëftchen - 1 grouss Blieder;
- Feta - 150 g;
- héiche Käse - 100 g;
- Shrimp kleng (gekachten) - 200 g;
- Tomatenoss - 150 ml.
Virbereedung
- Op engem Bakblech verdeelt de Pita Brot, fett e hallef Blat mat engem Stéck Sauce a Kraider mat harten Kéis, deckt mat der zweeter Halschent.
- D'Rescht Sauer schmiere, d'Kribbelen verdeelen an zitt de Feta.
- Bäckereien aus dënnem Lëste sinn 15 Minutten bei 200 Grad.
Lasagne vu Pita Brot mat Hackfleisch - Rezept
Wann et net méiglech war, Nuddelen ze bestellen - Lasagne vu Läichmëttel mat Muerteg Fleesch wäert d'Situatioun retten. D'Basis vum traditionelle Geschmaier creéiert Bechamel, dee jiddferee kann maachen. D'Berodung vun der Sauce fir d'Schafung vum Dëppe ze berücksichtege sinn ongeféier eng Stonn. Also datt de Pita net zerschmiert gëtt, iwwergoen net mat Sauce, et ass besser fir méi Kéis ze ginn.
Zutaten:
- dënnem Lavash;
- forcemeat - 400 g;
- Tomate - 2 Stéck.
- Zon - 1 Stéck;
- Knuewel - 1 Zänn;
- Käsegutt - 300 g;
- Dill, Basil - 50 g;
- Salz, Pabeier;
Fir Sauce:
- Miel - 1 Zoppeläffel. l.;
- Mëllech - 200 ml;
- Botter - 50 g;
- Muscat, Salz.
Virbereedung
- Darken de Pan zu enger Bratpfanne bis Krèmeg.
- Botter Botter, Schmelze, iessen an Mëllech, Saison mat Salz a Muskat.
- Kukken bis zu Drock, setze mat.
- Spasseruyte zwëschen, fatzeg Fleesch, Salz, Päfferp gëtt a Knuewel, a gitt bis zum Kach.
- Lavash geschnidden an Segmenter, gläich wéi d'Form fir Backen.
- Loosst all d'Ingrediente leeschten, de Pita Brot mat Sauce verdeelen, d'Fëllung an de Kéis verdeelt.
- Deckelt déi iewescht Schicht vum Pita Brot mat Sauce a brong de Kéis.
- Bake fir 30 Minutten um 200.
Stripped Pita Brot
A Strudel aus Pita-Brëll mat Äppel am Ofen ass e wertegen a schnelle Ersatz vun klassesche Kaffi. Eng méi ville Varianten vu Nëss ze maachen, si ginn d'Delikatesse onvergiesslech lecker. An enger hallef Stonn, andeems d'Virbereedung vun der Füllung ëmfaasst gëtt, gëtt eng exquisite Rolle fäerdeg, wat genuch fir sechs Liebhaber vu séissen Bakbueren.
Zutaten:
- Lëpsduch - 1 Stéck.
- Brout Kribbelen;
- Botter - 70 g;
- Ee - 1 Stéck;
Ofhuelen:
- Äppel - 3 Stéck;
- Mandelen, Hëlen, Päifen a Walnüssen - 1 handvoll
- Zëmt - 2 Tsp;
- Zannot Zucker - 2 Zoppeläffelen. l.
Virbereedung
- Schneiden Äppel mat engem Wierfel a späichere bei enger Bratpfanne.
- Zocker addéieren, waart bis hie geschmft.
- Dréit zerstéckelt Nüsse, Zim, Mëschung, gespaart.
- Lavashfett mat Ueleg, brong mat Brout.
- Verdeelen d'Füllung, rullt d'Rolle, setze se a Form.
- Loosst mat Ee a fir 20 Minutten op 200.
Ragged Pita-Brout mat Häre Kéis
Ragged Pita-Brout ass e schnelle Platen, dat méi wéi eng Kasseroll ass. Mat Héchstkäse ka Bakplatéiren an engem Dessert-Variante an an enger Snackbar, jee nierft Dir Iech eng Delikatesse schafen. Fir e räiche Pär, vill verschiddene Blummen, harten Kéis an Knuewel ginn néideg.
Zutaten:
- Léiwche - 3 Blieder;
- Ee - 1 Stéck;
- Häre Kéis - 300 g;
- Dill, Péiterséil, gréng Zon - 70 g;
- Häre Kéis - 150 g;
- Knuewel - 1 Zänn;
- Salz.
Virbereedung
- Mix Häre Kéis mat Kräizer a Knuewel, Salz.
- Verdeelt eng Lëpme op dem Bakbutt.
- Pour déi zwee zwee Pita-Bridder willkür bereet.
- An der Form verdeelen d'Schichten vun der Füllung, déi eng Schicht aus zerklagten Tortillas bedecken. Wéicht d'Schichten erëm bis d'Zutaten erschöpft sinn.
- Déi leschter Stuf vun der Geriicht ass eng Schicht vu Pita Brot, fett et mat Ee, Brong Kéis an eppes fir 30 Minutten op 200.
Pita Brout
Et ass bequem ze lëschten Dreiefe vu Wäissruss mat engem Fëllung fir e Snack ze huelen. D'Geriicht gëtt séier preparéiert an als Fëllung kënnt Dir Är Lieblingsprodukter benotzen: Kaffis, Kéis, Schnéifall oder séiss Fruucht oder Häre Kéis. Si ginn an engem Ofen oder an enger Bratpfanne brong, déi zu engem kräftegt Schuel entstoen.
Zutaten:
- Lëfte - 1 Blat;
- Ham - 200 g;
- Häre Kéis - 150 g;
- Joghurt - 2 Zwergstéck. l.
Virbereedung
- Ham an e Kubel geschnidden, Kéisegras.
- Kuckt de Pita-Brout an eng laangen Streifen 10 cm breed, fille mat Joghurt.
- Um Rande vum Streifen, zréck vu de baussenzegen Eck, verdeelen e lieweg Schinken a Kéis.
- Deckt d'Füllung mat enger Eck, fëllen weider an e Dräieck, andeems de ganze Band vu Pita Brot benotzt.
- Dunen an enger Bratpfanne.
Lazy Achama aus Läichmëttel
Déi, déi net gär hunn mat der Preparatioun vum Teat, Akazie vun der Lëschte grad wéi et. D'Geriicht ass räich, schmackhaft a ganz ähnlech wéi de klassesche georgesche Puer. Aus einfachen Zutaten ass et lëschteg, d'Virbereedung vun deenen et net méi wéi eng Stonn wäert huelen. Gitt d'Platen extrem waarm.
Zutaten:
- Léiwche - 2 Blieder;
- suluguni, brineza, hter käse - 150 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Kefir - 150 ml;
- Séiss Crème - 50 g;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Dill - 20 g;
- Botter - 50 g.
Virbereedung
- Dräi Arten vu Kéis, Schutt.
- Mixen zwee Eeër mat Joghurt, gehackte Blummen, Knuewel an Kéis. Stir.
- An der Form, de Pita Brout eng Schicht ze verdeelen, sou datt d'Ränder hängt.
- Verdeelen e Portioun vun der Füllung, deckt mat engem Schnëttblat vun der zweeter Läich. Strand de Schichten, bis d'Fëllung ofgeschloss ass.
- Deckel mat angeschniddenen Kanten.
- Mixen d'Ee mat séiss Crème an Ueleg d'Uewerfläch vum Kuch.
- Verbreed d'Stéck Botter a fëschen fir 25 Minutten bei 200.
Shawarma aus Läich um Haus
Shavarma aus Lavoce - e Favorit fir déi meescht Fans vun Fastfood. Dir kënnt Roulettes mat engem Fëllung doheem maachen, och noutwenneg Zutaten an der Zesummesetzung. Loosst de traditionelle Poulet Fleesch, eng kleng Auswiel u Geméis an eng Sauce fir Iech selwer, et gëtt eng ganz nëtzlech Behandlung. Zwee Blieder ginn aus engem Blatt.
Zutaten:
- Lëfte - 1 Blat;
- Pouletfilet - 400 g;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Zalot - 1 Stéck;
- Suluguni - 200 g;
- frëschen Gum - 1 Stéck.
- Ketchup, Mayonnaise - 2 Esslöffel;
- Salz, Päfferkären, Curry, Hops-suneli.
Virbereedung
- Kuc am gebratenes Huhn mat Salz a Curry.
- Mix Ketchup a Mayonnaise, Hops-suneli.
- Wäiss Loosst Sauce.
- Spueren de Poulet, Pärp a Gurken, Hallefongelen an Zwiebel a gerot Kéis.
- Roll d'Rolle a brong an enger Bratpfanne.
Khachapuri pita Brout mat Kéis
Et ass ganz einfach ze kachakuri vu Lachash ze koennen. An dësem Plat, ass dat haaptsächlech déi Fëllung. Et gëtt aus verschiddene Korten vu Käse mat der Zousatz vun Häre Kéis an engem Futtball vu verschiddenen Gréng: Dill, Koriander, Basil. Pinselen d'Produkter an enger Bratpfanne oder am Ofen a servéiere waarm. Op Wonsch kënnen d'Uewerfläch mat Sesam gesammelt ginn.
Zutaten:
- Léiwche - 2 Blieder;
- Suluguni - 100 g;
- Häre Kéis - 100 g;
- héiche Käse - 100 g;
- Blummen - 50 g;
- Sesam;
- Eegiel.
Virbereedung
- Lavash trennen sech op 4 Deeler.
- All Kéiszorten, fett, mat Blummen mëschen.
- Verdeelen d'Füllung op all Blieder vum Pita-Brout, fëllen mat engem Enveloppe, Fett mat Zolwer a Räis Sesam.
- Bake khachapuri fir 15 Minutten um 200.