Et schéngt, datt et vill méi einfach ass d'Kakkass mat Salz a Gespiichter fir de Poulet, de Grill an op de Kockel - ze ginn, bis déi zukunftsgereg Nahrung mat enger rudde knuspereg Krust bedeckt ass. D'Resultat ass ëmmer exzellent, wann net iwwerhëtzt duerch Feier an net iwwerdaucht. Firwat all dës vill Marinaden fir Gegrillten Huhn? Si maachen dat Fleesch ganz séissen, mëll an ginn e unique Schmaach an Aroma. Also ze spiere keng Zäit oder Energie fir d'Huet ze drénken fir de Grill. An déi interessantst Rezepter déi mir fir Iech schonn erausfonnt hunn.
Hunnegeng geng pickel fir gegrilltent Huhn
Zutaten:
- Hunneg - 2/3 Artikelen;
- Ingwer (frësch) - 4 cm;
- Zitrounejus - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Apfel Esseg - 2 Zwergstoffer. Läffelen;
- Sojesauce - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Sesamöl (donkel) - 2 Tsp.
- Orangeschuele - 1 Eeel.
- Sauce Worcestershire - 1 Teelöffel;
- Knuewel - 4 Zänn;
- Sesam Sëlwer (gebraten) - 2 Bessen.
Virbereedung
De Knuewel gëtt duerch d'Press geschitt. Ginger gëtt gereinegt a geréit op engem feine Raster, soll ongeféier 2 Tess. Läffelen. Hunneg gëtt an engem Waasserbad geheescht. Mix all Zutaten an engem speziellen Becher mat enger "Sperre". Mir setzen de Poulet an d'Stad, schloe et a gutt gemellt. Lénkt ongeféier 2 Stonnen am Frigo, oder besser - an der Nuecht. Ier Dir de Poulet gefrëschert, vergiesst net ze Salz. An am Endeffekt mat Sesamsammele sprëtzen.
Wéi gitt een gegrilltent Huhn am Trapp jus?
Zutaten:
- Waasser - 2 Elementer;
- Trape Jus - 2 Elementer;
- Zitrounsäure - 1/2 Tsp;
- Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Nouten - 5 Stéck.
- Pärfmuschelen (Pärn) - 10 Stéck.
- schwaarzer Pfeffer (Béi) - 5 Stéck.
- Barberry (getrockneg) - 5 Stéck.
- Salz - 2 Teaspoen.
Virbereedung
Ganz einfach Marinad. Mix all d'Ingredienten a fëllen den ganzen Poulet oder an d'Stécker. Mir halen 2 Stonnen am Frigo.
Rezept fir Walnussmarinade fir gegrillte Poulet
Zutaten:
- Nëss - 100 g;
- rout Drëchent Wäin - 2/3 vun engem Joerhonnert;
- Geméishalter - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Zon gréng - 1 Bunch;
- Salz, Pabeier schwaach Buedem - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Walnüpf a gréng Zwerge ginn duerch e Fleeschrauerei geleet. Salz, Päfferkipp, Botter a Wäin ginn. Eng Stonn an eng hallef Marinatioun an dëser Mëschung.
Zitrounmarinade fir Gegrilltem Poulet
Zutaten:
- Knuewel - 5 Zänn;
- Geméishalter - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Sourcreme - 1/4;
- Pabeier wäiss - 1/2 Tsp;
- Paprika (schaarf) - 1/2 Tsp;
- Curmer - 1/2 Tsp;
- Curry - 1 Eeërbecher;
- Muskat - 1/2 Teaspoon;
- Jus vun enger Zitroun - 1/4 Element;
- Salz - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
Gewürze fir Huebe Grill gemëscht mat Salz, Botter, Sourcreme, duerch d'Press mat Knuewel an Zitrounejus. Mir packen dëse Kaddo séch mat engem Kakass bannen a bannen an dobannen. Mir packen et an engem Liewensmëtteloffilm a verloossen et fir d'ganz Nuecht am Frigo.
Kéismarinade fir gegrillte Poulet
Zutaten:
- Kéisergeschmiert - 150 g;
- Mayonnaise - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Sojesauce - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Muskat - 1/4 Béier Löffel;
- Hunneg - 1 Eeërbecher;
- Knuewelcher - 4 Nuechten;
- schwaarz Päfferpulver - 1/3 Tsp.
Virbereedung
De Kéis gëtt an enger Mikrowelle op d'Konsequenz vun séisser Rahm erhëtzt. Mir addéieren Honey, gehackte Knuewel, Mayonnaise, Sauce a Kärwer. Mir hunn dës Miwwelen mat eisem Poulet geschmiert. Ech géif gären wëssen datt Huetflügel besonnesch gutt an dëser Marinade sinn. Fuert 2 Stonnen am Frigo.
Mustard pickle fir gegrilltent Huhn
Zutaten:
- Olivenueleg - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Moschter - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Hunneg (Liquiditéit) - 2 Tabe. Läffelen;
- Rumma - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Péitert, Dill (Dréch) - 1 Tabe. Löffel;
- Puerz (pod) -1 pc.
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Beat Whiské, Hunn a Senne. Lues addéieren grad hackéiert (ouni Somen) Pamper a Kraider. Mir rëm am Rum. Solim. Mir beweegen den Ham bei dësem Gemësch 2-3 Stonnen am Frigo.