Wann Dir net e Fan vun Uelegcrème an engem Dessert oder nëmmen säin Kalorie-Inhalt reduzéiere wëll, empfänken Iech Rezepte fir Kaffi ouni Öl ze kafen. A fir déi, déi e Post posten - eng speziell Optioun, déi net séier Komponenten enthält.
Classic Kaugraff fir Mëllech ouni Botter - Rezept
Zutaten:
- ganzer Mëllech - 490 ml;
- Yolks vun Héngeleen - 4 Stéck.
- granulierten Zucker - 190 g;
- Zocker Vanilla - 15 g;
- Weessem Miel - 55 g.
Virbereedung
Fir e einfache klassesche Kadaster ze preparéieren, d'Mëllech ze kachen an ze kachen a gläichzäiteg d'Eejus mat Zucker, Miel a Vanille Zucker ginn. Loosst e dënnen Stroum vun der Mëllech an d'Eejäermass, fir kontinuéierlech a intensiv Rührung, a léisst de Container mat der Mëschung op engem moderéierten Feier. Mir ginn d'Creme ze kachen, ze rouselen an ze kachen fir dräi bis véier Minutten, jee no der gewënschten Textur vum fertigen Produit.
Custard ouni Ueleg - Rezept mat kondenséierter Mëllech
Zutaten:
- ganzer Mëllech - 490 ml;
- Kondensmëllech - 385 g;
- Eegiel vun engem grousse Poulet Ee - 1 Stéck;
- Kato - Stär - 55 g;
- Zocker Vanille (optional) - 15 g.
Virbereedung
D'Preparatioun vun der Crème preparéieren, d'ganz an d' Kondensatioun vun der Mëllech an d'Kassel liwweren an d'Waasser opléisen an och e wéineg Waasser a Kraaft Eeërbecher. Elo setzen mir de Container um Feier an, onbedéngt ëmmer bestätegt, waarm d'Mass viru fir e Kachen a verdéiwen fir zéng bis fofzéng Minutten.
De Geschmaach vun dëser Crème kann ënnerschiddlech ginn, andeems Dir am Vanille Zocker kënnt oder andeems se et mat Fruucht oder Bësche vermëschen. Et ass ganz schmaacht wann Dir e kale Besëtzer mat enger frëscher Ananaspul mat engem Mixer gemëscht gëtt. Wann Dir esou ee wonnerschéinen Cremefett gemaach hutt, kënnt Dir vun der Liichtkraaft iwwerraschen an et onheemlech Geschmaach vum Dessert kritt.
Custard ouni Botter - Mageres Rezept ouni Eeër
Zutaten:
- waarmt gefilmt - 245 ml;
- granuléierte Zucker - 195 g;
- Weessmehl - 55 g;
- Vanillarextrakt - 5 g.
Virbereedung
Fir den Geschmaach vun der magerer Crème bereet ze briechen, d'Miel ze brennen an enger wäscheger Pikanen, bis se angenehm golden an cool ass. Dann gemengt mam Waasser, Zocker an Vanilleextrakt an huelt d'Homogenitéit vun der Textur ouni Klumpen. Ëlo setzen d'Mass an engem Waasserbad a waarm op a rëm bis déck.