E puer Deeg am Haus waren exzellent Pâtisserie, Rezepter a verschidde Rezepter. Ee vun hinnen ass en Nut-Teigs, deen e Favorit ass vun der Kandheet. Eng krätseleg an ellen Basis ass eng wichteg Roll bei der Preparatioun vu gudde Fleëffer.
Teet fir Nëss an Huesen
Et ass essentiell fir ze hëllefe bei der Decisioun, wéi den Teint fir d'Netz ze preparéieren, speziell Forme fir d'Bakform ze entwéckelen. Si staark erliichtert de Prozess, a Schafe vu Séissegkenntnisser gëtt méi einfach. Adaptatiounen kënnen ënnerschiddlech sinn, et sinn esou Variatiounen vun Formen:
- Goss, mat senger Hëllef ass et méiglech op Gas ze kachen, stellt zwee einfache Bratpfannen, mat de Vertrieder befestegt zesummen;
- Electric, produzéiert an verschiddenen Modellen. Dëst ass eng méi fortgeschratt Ännerung vum Apparat, déi vill Hausfraen wëllen.
Jiddereen huet d'Häerz eng praktesch Optioun fir selwer ze maachen fir en Teint fir Nëss ze maachen. Egal wéi Model gouf gekuckt, et soll geklickt ginn ob et eng Stickstoffbeschichtung ass, da gëtt de Cookie net verbrennt. Onofhängeg vun der Optioun, den Dessert kënnt an der Rekordzäit, well hien ass viru vläicht e puer Leit kënnen widderstoen.
Kaffebrouere genuch fir Nëss
Et gi vill bewosst a laang gebrauchte Methoden fir ze kachen, eng vun de beschten ass Shortbread genuch fir Nëss mat Kondensmilch. Dessert gëtt mat enger ganz empfindlecher Struktur kritt. Wéinst dës Art vu Backen, och déi härteste Ernährung ass liicht gebrach. Ofhängeg vun individuellen Viraussetzungen kann d'Basis vun engem Füll vun gekachten ofgeléist Mëllech oder verschiddenen Jams erofgesat ginn.
Zutaten:
- Botter - 200 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Miel - 500 g;
- Zocker - 150 g;
- Soda, mat Esseg - 0,5 Tsp;
- Salz.
Virbereedung
- De erweechtegt Ueleg gëtt mat der Hälschent vum gepresstem Sand gemëscht. Déi aner Hälschent sollte kombinéiert ginn an enger Mass mat Eegiel an Salz.
- Proteins schléien, kombinéieren mat geschlësselten Soda.
- All dräi Stécker ginn gemëschte bis zu Uniform.
- Si engagéiert sech fir en Teint fir Nëss ze maachen, bis se erdreckt.
Teet fir Nëss a Mayonnaise
Séisseggezeechen wäerten déi Favorit zanter Delikatesse vun der Kandheet an an der Versioun, wann als ee vun de Komponenten fir d'Basis Basis Mayonnaise ginn. Dëse Rezept fir Nëssest ass ëmmer hëllefen, well och e Begrëff huet e Succès. D'Hocker erlaabt et appetitlech ze maachen an d'Füllung wäert d'Backwaren méi raffinéiert maachen. Virun dësem Dëppe kann net souwuel den exquisistéiertem Gourmet widderstoen.
Zutaten:
- Botter - 250 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Miel - 600 g;
- Zocker - 200 g;
- Mayonnaise - 150 g;
- Bakpulver.
Virbereedung
- Yolks a Wei gëtt an eng Schossel gebrach a Sand gëtt gegoss.
- Nodeems d'Ingrediente gemëscht ginn, addelen Botter.
- Da seet d'Mayonnaise, d'Bakpulver.
- Knead genuch fir Nëss bis Soft. Vun do u mécht e Ball, dat an klenge Deeler ass gedeelt.
Flësseg Teig fir Nëss
Et ginn Standard Rezepter, an et gi ville geännert vun den Hostesse, fir datt Dir e leckeren Teig fir Nëss op verschiddene Wee virbereeden. Zum Beispill benotzt e puer Käch e Geroch fir "Nut" Kichelcher an enger flësseger Form. Et ass liicht ënnerschiddlech vun der klassescher, awer et ass vu villen Hausmeeschteren genoss. De Geheimnis läit an der Kombinatioun vu verschidde Bestanddeeler, déi d'Daft eenzegaarteg maachen. Fir weider Kachen ass et am praktesche Gebrauch fir speziell Schoussdréier ze benotzen.
Zutaten:
- Mayonnaise - 150 g;
- Kefir - 150 g;
- Soda - 1 Tsp;
- kierperlech Zocker - 150 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Miel - 300 g;
- Salz.
Virbereedung
- Stir Mayonnaise a Kefir, an dann mat Zocker kombinéiert.
- An der Kombinatioun schüttelen, a wéi en Vanillin, Eegiel mat Protein an Salz hunn.
- Ma, rous alles an grëndlech ze mëschen.
- Am Flëssentest fir d'Nëss sollen net klengen. Si ginn an d'Haseleguewen ëm dräi Véier.
Teet fir Nëss ouni Eeër
Et ginn Méiglechkeete fir sech ze benotzen, déi net léiwer net mat Produkter vum Déiereschaffen ateieren. Si kënne Gäscht sinn, déi fréi ginn, datt hir Astellungen uginn. Wëllt Dir en Teint fir Nëss mat enger condenséierter Mëllech maachen, de selwechte Satz vun Komponenten an der fréierer Versioun benotzt. D'Besonderheet vun dëser Methode beruffe vill Leit, déi zu enger gewësser Ernährung hänken an Dir kënnt sécher sinn, datt d'Behandlung mat der Dignitéit geschätzt gëtt.
Zutaten:
- Margarine - 200 g;
- kierperlech Zocker - 150 g;
- Miel - 500 g;
- Sourcreme - 150 g;
- Bakpulver - 0.5 Tsp.
Virbereedung
- D'Margarine op enger Platte schmëlzen, Bakenpulver mat Zocker, séiss Creme mëschen.
- Alles kombinéiere a gutt mëschen.
- Maacht e Kniet.
- Formuléiert de Preforms zuerst mat engem Löffel, an dofir mat Äre Hänn.
Teet fir Nëss op séiss Crème
Kuche benotze verschidde Methoden fir traditionell Kaffismëscher ze diversifizéieren. Vill Leit driwwer wéi et Nährstoffer fir Nëss ze maachen, fir datt et méi liicht gëtt. Dofir ass et wäert ze versichen, d'klassesch Method fir ze kachen änneren. Dëst wäert d'Delikatesse e Goût ginn, wat d'Liebhaber vun de Séissen appelléieren. Cookien kënnen och kaaft ginn, awer mat dem gekachte Backen mat Ärer eegener Hand ass kee Vergleichen.
Zutaten:
- Miel - 600 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- kierperlech Zocker - 150 g;
- Ueleg - 100 g;
- Sourcreme - 150 g;
- Bakpulver.
Virbereedung
- Kéis d'Botter a kleng Stécker, Eegelen a Proteinen mat Buedem zitt.
- Séiss Séiss Rahm a Soda.
- Maacht e mëllen, awer net sticky Base a klappt et an eng Schossel.
Teet fir Nëss op Kefir
Et gi vill Varietäten vun deem oder déi behandelen. Zum Beispill, fir en Teint fir Nëss ze maachen, benotzen d'Kefir. E puer hunn ersetzen Sauermëllech, Dir kritt ëmmer eng Appetitsgeschäft. Dir kënnt d'Gewiirzer, Vanillin, fir een ongewéinlech schmaachen. Duerch hir delikte Struktur ass et eng exzellent Alternativ fir eng komplex a raffinéiert Dessert.
Zutaten:
- Miel - 600 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Zocker - 150 g;
- Margarine - 100 g;
- Kefir - 150 g;
- Bakpulver.
Virbereedung
- D'Margarine schneiden, an d'Eeër mam Zocker ze schloën.
- Add kefir a Soda.
- Maacht e Kniet.
Teet fir Nëss ouni Fillere
Variatiounen vun all déi léifste Kichelcher sinn och Pilze, déi no dem selwechte Schema bereet sinn an engem ähnlechen Apparat. Jiddereen ass eng Genoss fir Nëss a Pilze - de Rezept ass extrem einfach. D'Tatsaach, datt si ouni Füllung sinn, verdréit net vun hirem Geschmaach, fir datt Dir eng Basis mécht, se an de Frigo setzen an se benotze wéi néideg. Loosst Äpp fir Nëss an Nussbaum kritt Dir wann Dir Wodka zu den Haaptstied vun der Haaptstéck kënnt. D'Cookien hu sech crispy ze kräischen, an de Alkohol selwer wäert net gespuert ginn. Dëse Geméis ass kompetent ginn mat dem neefangte Kuch. D'Resultat wäert all Erwaardungen iwwerschreiden an och nach déi raffinéiert Gourmeten, an net manner wéi déi traditionell Platen.
Zutaten:
- Eeër - 2 Stécker;
- Zocker - 300 g;
- Séiss Crème - 200 g;
- Ueleg - 250 g;
- Miel - 600 g;
- Soda - 1 Tsp.
Virbereedung
- Corolla flitt Eeër a Sand an enger Schuel.
- Nodeem en homogen Gemëscht empfänkt, addéiere séiss Crème.
- Maslice ass viru klengt op engem klenge Feier, an d'éischt Schuel geschéckt.
- D'Ee-Margarine-Mëschung kënnt dobäi.
- Mix de Substrat.