Weess net wat fir d'Feier packen muss? Mir bidden Iech verschidde Rezepter vum Kuch mat Muerten .
Schockela Kuch mat Muerten
Zutaten:
- Zocker - 1 Element;
- Mëllech - 1 Element;
- Geméis - 0,5 Elementer;
- Kakao - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Bakpulver - 1 Tabe. Löffel;
- Weessmehl - 1,5 Elementer;
- Ee - 3 Stéck;
- vanillin.
Fir Rahm:
- Mëllech - 500 ml;
- Ee - 2 Stécker;
- Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zocker - 0,5 Elementer;
- vanillin;
- Botter - 100 g.
Virbereedung
Eegeschméisseg an e wäiss Schaum mam Zocker. Da gitt d'Ueleg an d'Mëllech, rous mat engem Löffel. Duerno fléien mir grad a Miel, gemëscht mat Kakao a Bakpulver. Mir knuewe de homogene Teesch, gitt et an d'fetteg Cup an de Multivark an setze de "Baking" -Modus op dem Apparat. Mir kochen de Schockela Kuch fir 80 Minutten, a no der Tonnesignal solle se aus der Schuel suergen a lass dech ze cool maachen.
Niewendrun, gitt op den Miwwele: Schloën d'Eeër mat Miel a gitt e Glas Kaleel. An engem separaten Dëppe koch dës vergaangene Mëllech mat kierzlech Zocker a gitt et an engem dënnen rennen an d'Ee Mëschung ëmmer réieren. BrŽn de Crème op e klenge Feier bis déck, e klenge Këllt, e mëlle crème Ueleg, Vanillin a gréissert mat engem Mischer. Kuchen a Kuss halschent a fett d'Kuchen mat Muerten. Mir dekoréieren d'Top vun de Goodies mat engem Krueger vu Kichelchert a réckelen den gudde Kuch vum Kaffi mat de Kaffi an de Frigoen fir e puer Stonnen.
Schwämm Kuch mat Muerten
Zutaten:
Fir den Test:
- Zocker - 1 Element;
- Ee - 4 Stécker;
- Miel - 1 Zoppeläffel.
Fir Rahm:
- Mëllech - 500 ml;
- Ee Eegiel - 4 Stécker;
- Zocker - 200 g;
- vanillin;
- Miel - 80 g.
Fir Sirop:
- Zocker - 0,5 Elementer;
- Waasser - 0.5;
- Crimson Sirop - 2 Séisspulli. Läffelen;
- Mëllech Schockela - 50 g;
- frësch Erdbeere - fir Dekoratioun.
Virbereedung
Well de Whiskers mat engem Mischer zoumaachen, an dann ouni Stopp ze schéissen, Zocker, Miel an d'Zalken ginn. De fäerdegen Teat ass an eng Schimmel gegudt, mat enger cremebutterer Botter gefëscht ginn an 40 Minutte laang an engem Ofen op 180 Grad. Mëllech ass kochend. Yolks ginn mat Zocker, Vanillin a Miel gemoolt. E gäre Mëllech ze liwweren, Feier a Kachen, Rühr bis zum Déck.
Fir d'Virbereedung vum Sirop, Zocker gëtt mat waarme Waasser gemëscht an zerwéiert Himberry Sirop. Ready Kuch gëtt gekulpt, an der Halschent geschnidden, an Sirop getéitt a fettéiert mat villem Kärft. Mir dekoréieren de Kuch mat Strooss, sprëtzen mat gerafte Schockela a si réit e puer Stonnen am Frigo.
Kuch "Ryzhik" mat Kaffi
Zutaten:
- Miel - 3,5 Elementer;
- Margarine - 200 g;
- Ee - 4 Stécker;
- Hunneg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zocker - 1 Element;
- Soda - 1 Eeërbecher.
Fir Rahm:
- Zocker - 1,5 Elementer;
- Mëllech - 1,5 Elementer;
- Ee - 3 Stéck;
- Botter - 250 g.
Virbereedung
D'Halschent vun der Mëllech ass gutt mat Zocker a Eeër gerappt, an déi zweet ass an e Eimer gegléckt an op de Feier gesat. Wann d'Mëllech gekacht ass, vollem se et an d'Ee vermëschen a koennen bis déck, rührt. Dono gëtt d'Crème un e waarmen Zoustand gekloert, mëller Botter gepeiegt, a bëschen an de Frigo gebak ginn.
Fir den Test ze huelen, d'Crème Botter, schmëlzen et, add Zocker, Hunneg, Soda an Hënn Eeër. Alles suergfälscht gemengt, bréngt e Kach op a bréngt 2 Minutten op enger Hëtzt. Dann gitt an d'Miel, kneet a trennen den Teig op 8 Deeler. Dünn rausgeet e bësse an an e virgemaachten Ofen
Während de Kuch wuessen d'Kanten vun der Platte warm ginn, fir e gléckleche Krees ze bekëmmeren. Schrauwen de Räis an engem Mixer oder rullt se mat engem Rollinger. Dëse Crust ass fir eis spéider fir eis Kuch ze dekoréieren. Also, wann all d'Kuche ginn ausgemaach ginn, fänkt d'"Red" un. Op engem flaache Buedem setzen déi éischt Kuch, deelen mat Crème, dann den zweeten, drëtten etc. Féiert d'Kanten an den Top vun der Puff Kuckt mat engem Muertar an a spritzt dann d'gekachte Delikatesse mat de Kriibs.