Einfach Kuchen doheem - Rezepter

Mir rezepter Rezepter fir einfach an, trotz dësem, onheemlech lecker Kuchen fir ze kachen. Eng accessibel Set vu Komponenten, ëmmer an all Kiche kënnt an e bësse méi fréi, an e lecker Dessert ouni Exzess sinn de séiss Dësch ergänzen.

Dee liichtste Kuchekuch doheem ass e Rezept

Zutaten:

Fir Kichelcher:

• Weessmehl - 1 Glas;
• kierperlech Zocker - 1 Glas;
• Poulet Eeër - 6 Stéck.
• Bakpulver - 2 Tsp;

Fir Rahm:

• Sauer Creme mat engem Fettgehalt vu méi wéi 25% - 490 g;
• kierperlech Zocker - 1 Glas;
• Vanille Zocker oder Vanillin.

Virbereedung

Virun allem, loosst ee Kichelcher maachen. Den Ënnergang vun der Spaltform ass mat engem Pergamentblat bedeckt ginn an de Backofen gëtt agefouert fir ze waarm ze maachen an de Temperaturregelung vun 180 Grad anzestellen. Zu dëser Zäit fuerderen eis an eng déif propper an trockene Schëffer vun Eeër, gitt an den Zocker a verféieren d'Mëschung mat engem Mischer, ab sou séierste Geschwindegkeet. Grad ëmmer méi séier erhéigen mer eng helleg, iwwerzeegend, homogene Mass ouni Akeefung vun Zuckerkrystallen. Gitt an d'Ee Mass de Bakpulver an d'Séi Miel a vull a mëllen bis all d'Klumpen komplett opgeléist sinn.

Mir verschécke de Kichendéift an d'virdrun virbereet Form a fille vu fënnefdreem bis sixteschen Minutten fir op der Mëttesstéier vum Ofen ze Bakplatzen.

Duerno gi mir e klenge Bissuit Kuch e bësse méi cool an duerno ofgeschaaft aus der Schimmel op der Schuel fir endgülteg Kühlen a Alterung. Bedenkt datt de Kichelpräis fäerdeg ass fir net ze fréi ewéi 12 Zeus ze iessen. Dann huele mir se an zwee oder dräi Längsschnëtt.

Fir Crème, décke a fettegen séiss Crème gëtt mat engem Mischer veraarbecht, a gitt duerno Zocker a weider dréie bis déi Creme déck an eng iwwerrascht Textur kritt. Duerno hunn mer d'Kuchen alternativ an engem spaltfäegsgestréckten Ring lassginn an all mat séisser Rahm schmieren. Dir kënnt e bëssen vu frëschem Uebst oder Beeren fir Jueschkriibs ukucken, oder einfach e Kuch wéi e bësse Zocker Sirup .

Mir maachen de Kuch un eisem Diskretioun. Dir kënnt et einfach mat der selwechter Creme schmieren, mat Nossen opmaachen oder mat Fruuchtstécke dekoréieren.

Einfach an hottesch Honigstéier doheem - Rezept

Zutaten:

Fir Hunneg Kuchen:

• Weessmehl - 3 Taupeue;
• granulierten Zucker - 0,5bb;
• Poulet Eeër - 2 Stéck;
• Botter - 0,5 Paacke;
• Soda - 2 Tëpsen;
• Hunneg - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
• Salz - eng Prise;

Fir Rahm:

• gekachten condenséierte Mëllech - 1 Topf;
• Sauer Crème mat Fettgehalt méi wéi 25% - 600 g.

Virbereedung

Huelt Eeër an e Kaffi mat Zack an enger Prise vu Salz zu engem Schaum, zécke weich Botter a Soda, lafe Hunnen a lass de Container mat der Waassermischung op engem Waasserbad mëschen. Wäerzen d'Mass, ëmmer rührt, bis d'Zuel an d'Prost kënnt. Et geet ongeféier fënnef Minutten.

Loosst d'Schuel aus dem Feier huelen, d'Miel vermëschen an de gëftegt e kaaftent Teig verleeën fir ze cool ze ginn. Mir trennen se no dësem a fënnef bis sechs gläiche Deeler a rulléieren all op den gewënschten Duerchmiesser. Dir kënnt dat direkt op e Stéck Pergament oder Dir kënnt d'gewalzt Blat op eng Backplanz mat engem Pergamentblieder mat engem Rollrollen iwwerhuelen. Bake Kuchen fir dräi bis fënnef Minutten an engem waarme Uewen bei enger Temperatur vu 200 Grad, a schneiden wann se hei waarm gi, en Plate oder Deckel vun der gewënschter Gréisst. Schreift de Rescht a Kriibs mat engem Mixer an, a wann d'Kuchen kille loossen, maachen mir eng Creme. Fir dat ze maachen, behaalen de Mischer mat séiss Creme op de Glanz, a schrëftlech an der Prozedur eng gekachte gekënnegt Mëllech ze addéieren. Mir imprägnéieren d'Kuchen, déi duerch Rahm erhieft ginn, oppassen openeen, deckt de Produit mat Crème op der Uewerfläch mat an de Kribbelen.