Dessert ass ëmmer eng kleng Feier an der Séil! D'Rezept fir Joghurt Kuch ass keng Ausnahm, et ass ganz einfach fir ze schmaachen an erfrëschende speziell am Summer.
Yoghurt Kuch ouni Backen
Zutaten:
- Joghurt - 500 ml;
- Instant Gelatine - 25 g;
- Zocker - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Waasser 100 ml;
- frësch Uebst a Beeren - 300 g.
Virbereedung
Gelatine gëtt an e klengt Waasser vu Waasser geflunn a verlooss. Yoghurt verbonne mat Zocker a gréissert mat engem Mischer. An der Zwëschenzäit bereet eis frësch Fruucht an Beeren fir d'Zäit ze preparéieren: mir gräifen se grëndlech a zerplanzt se a Kibels. Déi gekillte Gelatine Mass ass noutgedrongen an Joghurt a gemëscht ginn eréischt zum glat. Duerno fügen d'Fruucht an d'Beeren der Joghurt Basis hinzu; Gitt dës Mëschung an d'preparéiert Form a gitt et am Frigo ronn 3 Stonnen. Daach de fäerdleche Kuch mat Joghurt an Gelatine aus der Schimmel huelen, dekoréieren mat frëschem Uebst a servéiere se op den Dësch.
Yoghurt a Kuchekuchen
Zutaten:
Fir de Kuch:
- Botter - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Kaffebréck - 200 g.
Fir d 'Füllung:
- Bananen - 2 Stécker;
- gekachten Waasser - 0,5 Elementer;
- gelatin - 4 tsp;
- natierlech Joghurt - 500 ml;
- Kiwi Fruucht - 4 Stéck.
- Zocker - 70 g;
- Zitrounejus - 1 Z'iww. Läffel.
Fir Dekoratioun:
- Kiwi Fruucht - 2 Stéck.
- Blummen Mandel - 40 g.
Virbereedung
De Shortbread-Cookie zerklappt an kleng Stécker a fänkt e mëlle crème Ueleg hinzu. Wann et massiv ass, da schéissen se et an engem Waasserbad. Duerft alles an eng homogen Masse mëschen an ofginn. Nët eng praktesch lassbare Form ze huelen, mat Pappe bedecken a suergfälteg suergfälte mat der cremeg Masse ze verdeelen, sou datt se op der dräifach verdeelen.
Mir schécke de Werkstéck 30 Minuten an de Frigo, a mir si bei der Preparatioun vun der Füllung. Dofir gëtt eng trocken Gelatine an eng Schossel gegudt, mat Waasser gekackt ginn an et 30 Minuten ze behalen. Kiwi gëtt gereinegt, an d'Kibell geschnidden, mat Zitrounejus gegudt a mat Zocker bestiefscht. Wär d'Fruuchtmass op enger mëttlerer Hëtzt op e puer Minuten erwuessen, sou datt all de Jus aus der Kiwi gewiesselt ass, a mir killen et. Am Sirup geet et graduell gequollene Gelatine a Joghurt. Mir mëschelen alles gutt.
Bitt elo e Kuch fir Bananen, gitt d'Joghurt Mass an d'Dessert ze fréissen an de Fréisst 45 Minutten ze fréien, a gitt dann am Frigo fort an bis et komplett verglénst ass. Ready Cake mat Joghurt an Früchten suergfälteg aus der Form eraushuelen a suergfälteg véier Detail vum Pergament. Mir dekoréieren d'Delikatesse mat Scheiwen aus Kiwi an Mandelbléieblieder.
Kuch "Broken glass" mat Joghurt
Zutaten:
- Drénken Joghurt - 450 ml;
- Häre Kéis - 200 g;
- jelly drohberry - 1 sachet;
- Orange Jelly - 1 Becher;
- jelly grape - 1 sachet;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Gelatine - 25 g.
Virbereedung
Fir d'éischt gi mir den Fruuchtgutt an d'getrennten Schëschel aus, fëllt se mat Waasser, lafen der Instruktioune a fuere se fir d'Gefriess an de Frigo. Dann ass de fäerdeg Jelly an kleng Kubel geschnidden. Gelatin iessen an eng hallef Glas vu gekachte kille Waasser a lass et et fir ongeféier 30 Minutten. Wann d'Gelatinae schwëllt, gitt d'Iessen
Häre Kéis, deen mir an eng Këscht gemengt hunn, gi mir aus Joghurt a mir ginn Zocker. Well d'Mass ass bis gutt ass a gitt Gelatine mat enger dënnem Floss. Form fir de Kuch ass mat Nahrungsfilm bedeckt. Fruucht Jelly, geschnidden mat Romben, ville matenee mixen a se an d'Form bréngen. Ech huelt d'preparéiert Joghurt vun der Uewerfläch eraus a gitt de Kuch méi séier an de Frigo.