Mir all sou gär datt et esou wonnerbar Pâtisserie wéi Kaffi gëtt. Et gëtt eng riesech Unzuel vun hiren Aarte vun verschiddenen an Zesummesetzung, Fëllung, Form a souguer Dekor. Dir kënnt also e Rezept fir Kaffi fir Äert Geschmaach auswielen a genéissen hir Iessen mat Kachen mat Ären Hänn ze genéissen. A mir wëllen Iech einfach Rezepter ubidden fir leckere Cupcaken ze maachen (an en Teig fir si), an Zorte vu verschiddene Forme vun all deenen Dir Iech ganz vill Spaass a keng Quisele sidd.
Am einfachsten Rezept fir Muffins bei Silikonentformen
Zutaten:
- Eier vum Poulet - 3 Stéck;
- Kefir (Fett) - 2/3 Coupe;
- Crème Magarine - 170 g;
- Weessmehl - 375 g;
- granulierten Zucker - 190 g;
- Bakpulver - 1,5 TL.
- Rezepmen (donkel) - 80 g;
- Walnuewen - 80 g.
Virbereedung
Separéiere den Inhalt vun Hënnereem aus der Schuel an eng Deep Bowl. Dann addéiere se Kefir, geschmëlzene Crème Margarin ze zéien, räisst den Zocker a schlofen alles mat engem Mischer bis d'Kéi opgeléist ginn. Direkt op dës Zuel si mir d'Weessegeschen, d'Bakpulver ze schneiden an de Teigmischer mat engem spezielle Mischer ze kneten. Raisins pour kochendem Waasser, dat no 5 Minutte dra dra dra steet. Huelt d'gedämpfte Raffiner mat Miel a fügen zesumme mat den zéng Walnuteren zesummen. Mir leeën alles an de präparéierte Schimmel aus Silikon, füllt se mat engem Test just, hallef an an e gutt gehëtztofen, bis zu 180 Grad. No 25 Minutte ass eis Keksiki fäerdeg!
D'Rezept fir sou einfache Kaffi, preparéiert an Silikon-Schimmel, wäert eng speziell Plaz an Ärem Kuchbuch huelen.
Een einfache Rezept fir Schéissel Muffins a Pabeierformen
Zutaten:
- Miel - 280 g;
- donkel Schockbars - 80 g;
- Kakao Pulver 3,5 T. Läffelen;
- granuléiert Zucker -
- Sauer Creme (25%) - 5 T. Läffelen;
- Eeër - 2 Stécker;
- Botter - 85 g;
- Bakpulver zum Backen - 2 Tsp.
Virbereedung
Fir de erweecht cremegt Ueleg, réckere mer den Zocker, addéieren d'Eeër, fettzou Séiss Rahm a briechen alles an engem Mischer. Mir ronderëm d'Bakpulver, de Kakaolpudder, d'Siel vun der Miel ze huelen, e Löffel huelen an et mat engem Teig gutt knechst. Fir de Goût ze schmaachen, war méi sächerlech mat Schockel gesat, mir dréien op eng grouss Rieder-donkelt Schockela an addéieren der totaler Masse, alles mat vollem Rümchen.
Zënter d'Pabeierformen sinn haaptsächlech aus dënnem Bakpapier gemaach ginn an wann d'Teig an hinnen applizéiert gëtt, kënnen se deforméiert ginn, da rode mer se an normale Eisenstécker. Mir setzen den Teig an all Form vun Pabeier, fir datt et e bësse manner wéi d'Halschent ass, an dann setzen se et mat de Eisenbecheren an den Ofen, op enger Temperatur vun 185 Grad erhëtzt a puren 20 Minuten.
Keksiki, wann Dir wëllt, kënnt Dir d'Top mat engem Pudderzuck zerbetzen .
Een einfache Rezept fir Kürzt Kuchen an Schimmel, am Ofen
Zutaten:
- Weessmehl - 300 g;
- Häre Kéis (net Fett) - 220 g;
- Soda - 2/3 Tsp.
- Eier vum Poulet - 2 Stécker;
- Mëllech - 150 ml;
- granuléiert Zucker - 240 g;
- Raisins - 75 g;
- Margarine - 120 g;
- Gips - 30 g;
- Geméis- Ueleg - 2-3 Tsp.
Virbereedung
An duerch duerch e Colander oder Sëf ze luesen, süchteg Soda a propper Raffinen. An eng aner Schuel, verbinden ech Eeër a Zocker, schloën se mat engem Bësch. Mir féiere Mëllech ze huelen,
Sou einfach Kéiskéis Kaffi-Muffins, gebacken an Schimmel, déi zu wäit an der Vergaangenheet verlooss hunn, bréngt gern Erënnerung vun eiser Kandheet zréck.