Séiss lecker Kuchen - e Schockela Kuch "Kartoffel", (den Numm kënnt aus enger externer Ähnlechkeet). Et kann gesot ginn, dat Séisswäin ass eng Kultzittheit am ganze Sowjetesche Raum an a ville aner Länner. Dir kënnt natierlech Är Lieblingssoën an engem Pâtisserie kaaft, awer an dësem Fall kënnt Dir net komplett sécher sinn d'Frëschheet vu Kuchen an d'Qualitéit vun den Ingredienten déi benotzt ginn. Dofir ass et besser, "Kartoshka" Kuche doheem ze maachen, wat net ëmmer schwéier ass, well dës Séiss ouni Backen gekacht ass, all d'Ingredienten komplett erreechbar sinn. Dir kënnt Kanner aus dem Alter vu 5-6 Joer unzéien fir de "Kartoshka" ze preparéieren, si wäerten hir Aktivitéiten a Resultater erfreelech maachen, an d'Participatioun vun der kollektiver Koekerei fir d'Kanner eng onendlech Léieraktivitéit an nëtzlech Erfahrung maachen.
Et gi vill Varianten vun Rezepter fir e Kuch ze maachen deen "Potato" genannt gëtt. An irgendeng vun den Formulairen ass et e bëssen locker Basis (Buedem oder Kichelcher), gehackte Nëss, Botter a Kakao-Pulver.
Kuch "Potatoes" vu séisser Vanille Brot - Rezept
Zutaten:
- Vanilla Kekse - 600 g;
- Zocker (et ass besser an der Form vu Pulver) - 150-200 g + 1 Tablett. Ee Läffel fir sech ronderëm;
- Mëllech Crème oder Fett Mëllech - ongeféier 200 ml;
- keng Nëss - 100-150 g;
- Qualitativ Kakaolpulver - 2-3 Tablett. Läffelen;
- Natierlech Botter - 150 g;
- Cognac, Brong, Rum oder Alkohol - 1-3 St. Läffel (wann kachen fir Kanner, ass dës Komponent fakultativ oder reduzéiert den Betrag vun 1 Teelöffel).
Virbereedung
D'Kriibelen op all praktesch Manéier drénken: entweder mat engem Fleeschrainer oder engem Mixer kombinéieren. Et muss och Buedem sinn, awer et ass besser net mat Miel, awer op d'Gréisst vum Matchmatch - also wäerte mer eng méi interessant Beschreiwung vum Kuch kréien (Dir kënnt mat engem Messer einfach schneiden).
Schockel Crème preparéiert. Mix Zocker mat Kakao-Pulver. Liicht d'Creme (virun allem an engem Waasserbad) erhëtzt a komplett d'Schmelz an d'Botter schmëlzen. Kognac an eng Mëschung aus Zocker a Kakao. Wär d'Geméis ofgestëmmt, bis de Zockerspigel ganz ofléist an d'Mëschung gëtt zu enger homogener Mass.
E klengen (2 Icedelekonnen) Kichelcher gemëscht mat 1 Z'iw. e Lëppt vu Pudderzucker a kleng Kakaolpuder addéieren - dat ass eng Mëschung fir den Sprengstoff - mir hunn d'Schuel behalen.
Plaz de Kichelcher a Nëss a Plastiksfläsch. Mir mëschen a bilden eng Rutsch mat enger Depressioun, an déi mir eng cremesch Schockelcreme huelen. Uleeën (et ass praktesch fir eng Gabel ze maachen). Vun der entstinnender Mëschung bilden mir Ronn oder längere Kartoffel a si wäerte sech mat der preparéierter Mischung rullen. Mir setzen d'"Kartoffel" op engem Iessen, gitt se keng Schichten op eng aner. Mir setzen de Päckel am Kühlschréiege fir eng Stonn a eng Halschent. D'Iessen "Kartoffel" sollt ongeféier 2-3 Deeg sinn, awer et schéngt, datt Dir keng Suergen iwwer dat, wéi se soten, méi séier fléien.
Wann Dir keng Vanilla Kekki fonnt hutt, kënnt Dir einfachen Kichelcher, Trocken Kuch. Eng kleng Vanille oder Zimt op d'Mëschung addéiere - just net zesummen - dës Gewierer verbannen net.
Fir Diessenkuchen "Kartoffel" virbereeden, benotze mir trockener netweeten Crackers, wei Bongulettracker oder Diätbrout. D'Zuel vum Zocker gëtt op 1-2 Stuer reduzéiert. Läffelen.
Fir Kanner (awer fir Erwuessener, besonnesch Männer an déi déi sech selwer bauen wëllen) wäerte se nëtzlech sinn, Wiggeleeg an de "Kartoshka" Kuche (si sinn absolut sécher an hirer räicher Form, am Géigesaz zu Hënn). Mir addéieren a mir d'Eeër an eng liicht liicht gekillte Mischung vu Kriichter mat Nëss a Schockelaarcrème interagéieren (kuckt uewen).
An der Zesummesetzung vun der Mass fir Kuche kënnt Dir och Kokosnëssspill mat Käffel, gerotene Härekéis a kleng Quantitéiten, an wann Dir op Mëllech, Gelatin oder Agar-Agar kukkt.
Servo-Kartoffel "Kartoffel" ass am fréie Mueres fir Mueres oder Mëttegiessen mat Téi, Kaff oder hei Schockel, fir Kanner, natierlech besser Computeren, Karkade oder Rooibos, Dir kënnt Sauer Mëllech drënner.