Diversifizéierter Nuddele vum Nuddelen hëlleft eng schmaure Creme Sauce fir Spaghetti, et kann op verschidde Wäiner preparéiert ginn, voll mat interessanten nourant a puehle Zutaten a kritt all Kéier e neie Originaltisch. Fir d'Iddi vun der italienescher Delikatesse ze realiséieren brauch nëmme einfache a bezuelbare Produkter.
Wéi Crème Sauce fir Spaghetti ze maachen?
Spaghetti-Sauce aus Crème gëtt preparéiert einfach, benotzt een Basisprodukt vu mëttlerem Fett, koennt bis zu Verdicktes, ergänzt mat verschidden Zutaten: Gewier, Knuewel, Blummen. Och an dëser Versioun gëtt d'Nuddelen méi lecker.
- Spaghetti mat Crème Sauce gëtt mat Fleesch Zutaten erfaasst, an dësem Fall ass frittéiert Fleesch, duerno Crème gëtt agefouert an geraumt bis fäerdeg a verdickt.
- Eng gutt Optioun, a vill vu ville - Spaghetti Sauce vu Crème a Kéis, ass bal all Rezept vum Gericht mat Parmesan Kéis, aner hart oder geschmolten Kéis.
- Mushrooms gi gutt mat der Creme kombinéiert, de schmackvolle Platen gi mat Fudder fosséiert: Wäiss, Chanteller, Pilze, awer och Kachmaschinn oder Austrëtt Pilze maachen.
- Seafood, an der Form vun engem Cocktail oder Clams individuell, ass d'perfekt Basis fir de originale Plat.
- Eroplueden de Crème vun der Sauce kann fett Milch, donkel Crème oder onverdéngte Joghurt sinn, awer Dir braucht dëst Case fir ze verstoen datt den endgültegt Geschmaach vum Iesse verschidden vun der klassescher ass.
Sauce mat Champignons a Crème fir Spaghetti
Onheemlech lëschteg Spaghetti mat Pilzen an eng cremeg Sauce. Ideal fir e Geriicht, Chanteller si passend, an der klassescher Versioun, wäiss Mushrooms ginn benotzt, awer wann et keng Waldpilze gëtt, keng frësch, nach net gedréchent oder gefruerst, kaaft Champignons oder Austrëtt Pilze benotzen. D'Geriicht gëtt séier bereet, während d'Zooss virbereeden muss de Spaghetti kachen.
Zutaten:
- Spaghetti - 300 g;
- chanterelle - 200 g;
- Crème - 250 ml;
- Salz, Pabeier;
- Zon - ½ Stéck.
- Ueleg fir Bratpfannen.
Virbereedung
- Kachen d'Spaghetti.
- Mëttlerweil gëtt an enger Bratpfanne d'Zwiebel erfaasst, d'Pilze fënnt.
- Pour de Crème, Salz, Pabeier.
- Fruucht, roud ëmmer, bis d'Sauce verdierft.
- Verstinn d'Spaghetti, mixen mat der Sauce, rousen a servéieren direkt.
Huelt an Rahm Sauce mat Spaghetti
Ee häerzlech, vollgebauter Iesse ass Spaghetti mat Hënn an enger cremiger Sauce déi net ergänzt. Huele gëtt éischt fritt, an dann an der Rahm zitt, well d'Brust net genau trocken ass, d'Géigele mat der schéiner, schaarf Aromen a Crème. Fügt Opgrond op de Geriicht wann Dir gitt op d'Enn vum Kachen.
Zutaten:
- Spaghetti - 300 g;
- Fillet - 250 g;
- Crème - 1 Element;
- gedréchent Kraider "Bouquet Garni" - 1 Tsp;
- Salz, Pabeier;
- Fruuchtöl.
Virbereedung
- Kachen d'Spaghetti.
- An enger Bratpfanne brëppele kleng Stéck Filet bis Goldbrau.
- Salt, fir d'Crème, d'Saison mat Piper a Kraider.
- Kukken bis zu Drock, mixen mat Spaghetti.
Sauce fir Seafood fir Spaghetti an Rahm
Spaghetti mat Iesswueren an eng cremeg Sauce ass e Rezept wat e puer Fäegkeete brauch. De Sechs Cocktail anzeféieren, ass et wichteg ze dat net ze verwäschen, well se nach iwwer Iwwerbexpo am Brand ofgeet, ass e Risiko fir eng "Kautschuk" ze maachen. Aus Gewierz Dir kënnt d'Präferenz fir getrockenen Basilis oder Muskat gegeben, dee lues süchteg ass, fir eng grouss Portioun vum Iessen a genuch ¼ Tsp.
Zutaten:
- Spaghetti - 300 g;
- Meer Cocktail - 400 g;
- Crème - 2 Elementer;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Schauspiller - 3 Stéck;
- Ueleg fir Fritten;
- Muscat - ¼ tsp;
- Duebele Basil, Salz a schwaarzt Pärp.
Virbereedung
- Kachen d'Spaghetti.
- Sparce-Zon an Knuewel, entlooss Schellgefuer. Fritt fir 2-3 Minutten.
- Pour de Crème, Saison mat Gewierz a Salz, Simmer Rahm Sauce fir Spaghetti 5 Minutten.
- Mixen mat Nuddelen, waarm alles zesummen, direkt servéieren.
Shrimp an Rahm Sauce mat Spaghetti
Spaghetti mat Shrimps an eng cremert Sauce ass e Rezept deen an zwou Zuelen ass verkaaft. Crustaceaën kuken ganz séier, séisser Sauce maachen se méi méi zousätzlech, an d'Gewierzer ergänzen de Geschmaach vum Iessen mat schaarf Noten. Fir d'Garnelen net ze verwäerten, gi frittéiert éischt, op engem Iessen geliwwert ginn an d'Sauce gëtt preparéiert, duerno Mollusken sinn an der prett ewech geholl.
Zutaten:
- Spaghetti - 300 g;
- Shrimp - 400 g;
- Crème - 30 ml;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Ueleg fir Fritten;
- Salz, Grondpiperi;
- Rosmarie gedréchent - 1 Prise.
Virbereedung
- Spaghetti ass gekacht al dente.
- Knuewel gëtt gebrannt an Ueleg, gereinegt no der Erscheinung vun engem charakteristeschen Aroma.
- Ofgeschnidden Shrimp, fritt 2 Minuten op d'Platen.
- An der selwechter Bratpfanne vu Waasserbecher, déi mat Salz, Gewierz a Roserei produzéiert goufen, fir eng aner 5 Minutte gepackt.
- Bréng d'Garnelen, duerno Spaghetti, mixen, waarm e puer Minuten.
Crépio sauce mat Kéis fir Spaghetti
Alfredo ass de bekannten Crème käse Käse fir Spaghetti, seng Kompositioun ass ganz minimalistesch, de Geschmaach ass onverschäischt gesat, datt heiansdo méi zousätzlech Komponenten iwwerflësseg sinn. Vill Heel Cookien benotzen dëse Rezept, se mat Hühn oder aner Fleesch ergänzen, et ass lecker an zefriddestellend, awer an der klassescher Versioun ass et net acceptabel.
Zutaten:
- Crème 30% - 100 ml;
- Parmesan - 100 g;
- Botter 82% - 50 g.
Virbereedung
- An de Dëppe waarm den Ueleg.
- Kreativ a gegrillte Parmesan eraussichen.
- Kachen, Rühren, bis glat.
- Tomato, ouni Erhéijung vum Feier, bis zum Kachen (erofs net ze briechen!), Crème sauce fir Spaghetti gëtt wéi e Muertarteg, aus der Hëtzt.
- Gidd d'Zooss mat der Sauce direkt wann et ëmmer nach waarm ass.
Lach Saass mat Crème fir Spaghetti
Spaghetti mat Lachs an eng cremeg Sauce ass eng originell Iddi datt all Meeschtesch ze realiséieren. Dëse Geriicht gëtt lecker, häerzlech, mat engem helle a räiche Geschmaach. Vu Kraider kënnt Dir Thymian a Rosemary léiwer, si gi gutt mat Fësch kombinéiert. Parmesan ass ersat duerch méi bezuelbar Kéis Dziugas, et ass méi bëlleg, awer mat den noutwänneg Qualitéiten a ähnlechen Geschmaach.
Zutaten:
- Lach Filet - 250 g;
- Crème - 250 ml;
- Knuewel - 1 Zänn;
- Botter - 25 g;
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. l.;
- Parmesan - 100 g;
- Salz, Pabeier, Thymian.
Virbereedung
- An der Kasseroll selwer, hëtzt d'Butter, gitt an d'Geméis.
- Huelt de gehackte Knueweleg, frisst 2 Minutte méi fréi, d'Hëtzt ënnen.
- Gitt d'Schnëtt Fillets, fruucht bis do gemaach.
- Huelt d'Crème, addéierte Kéis, Thymian, Salz a Pärd.
- No kochendem Kuken déi cremefteg Sauce mat de Fësch fir Spaghetti fir 3 Minutten.
- Wann d'Sauce fäerdeg ass, mixen se mat Nuddelen, mëschen an direkt servéieren.
Crépis Kniwwelsauce fir Spaghetti - Rezept
Crémanche Knuewssau zum Spaghetti ka mat Sécherheet op d'Basis baséieren, an der Kompositioun fëllen Zutaten, Pilzen, Fësch oder Mierwierk. Et ass bal net méi ze verwinneren, et brauch net méi wéi 10 Minutten ze koennen. Kéis ass all solide benotzt, wat gutt gemengt wann et erhëtzt, et ass wichteg datt et mat engem gemittleche liichte Mëll ass.
Zutaten:
- Crème 30% - 150 ml;
- Kéiswierk - 200 g;
- Knuewel - 3 Zänn;
- Salz a Buedem.
Virbereedung
- Mix geréiert Kéis mat Rahm.
- Wär méch an engem Waasserbad bis de Kéis komplett schmeechtert, bis déi ewechgeholl gëtt.
- Huelt vun der Hëtzt, addéierte Knuewelcher, Saison mat Salz a Pärpert, mëschen.
- Servéiert mat eng cremeg Sauce mat Knuewel fir Spaghetti, d'Pëllen ass ganz kalt, kënnt Dir et e bësse erwaart an engem Waasserbad oder an engem Mikrowelle.
Crémante Mëllechooss fir Spaghetti
Spaghetti mat Crème Sauce virbereeden an ouni d'Crème selwer addéieren ass eng gutt Sauce aus der Mëllech erauskomm, ergänzt dat mat verschiddene räiche Zutaten: Fleesch, Pilze, Geméis oder Gewierzer. De Geschmaach ass liicht ënnerschiddlech vun der traditioneller, awer d'Geriicht gëtt manner kaloresch.
Zutaten:
- Mëllech - 200 ml;
- héiche Käse - 100 g;
- Knuewel - 1 Zänn;
- Salz, schwaarz Pabea;
- Fanger - 1 Tsp;
- Botter - 20 g.
Virbereedung
- Heefegt d'Ueleg, setzen an de gehackte Knuewel, mëschen.
- Gitt an der Mëllech, koch fir 5 Minutten.
- Ritt Kéis, Rühr bis Simmer, bis eng homogen Masse kritt gëtt.
- Saison mat Fanger, Salz a Pabeier. Servéieren warm.
Tomato-Crème Sauce fir Spaghetti
Crépse Sauce fir Spaghetti, d'Rezept vun der hei ënnendrënner beschriwwen, ganz ongewéinlech, awer onheemlech lecker. Dëse Geroch ass am Summer am beschten gekuckt, wann d'Tomaten e gudde Geschmaach hunn, si wäschen a blo an d'Séi an d'Form vun engem onmaartleche Puree agefouert ginn, et kënnt einfach d'Fleesch mat engem Messer ze schneiden, sou datt d'Sauce a Stécker geschitt ass.
Zutaten:
- Crème - 200 ml;
- Botter - 50 g;
- Tomaten - 3 Stéck.
- Zon - ½ Stéck.
- Knuewel - 2 Zänn;
- Zocker - 1 Tsp;
- Salz, Päfferk an Mierebel.
Virbereedung
- Sparce-Zivill an Knuewel.
- Blanchéiert Tomaten un net grouss geschnidden, addéieren op d'Bratpfanne, ruffen, simmer 5-7 Minuten.
- Huelt d'Crème, Saison mat Salz a Pabeier, a addéieren Zocker.
- Bréngt e Kachkadel, ewechzehuelen.
- Mix mam gekachten Spaghetti, daucht nach e puer Minutten.
Sauce mat Speck a Sahne fir Spaghetti
Carbonara Sauce mat Creme fir Spaghetti ass net e traditionell Rezept, an et gëtt normalerweis keng Molkerei an Fleesch Zutaten am klassesche Gourmand, an d'Eejack-Séiss gëtt preparéiert. Awer d'Kaffebasis ass gär Loscht vu Gourmeten an huet bis an d'ganz Welt gewaart ginn, e Speck gebrannt bis datt d'Crunching e gudden Zousatz ass.
Zutaten:
- Crème 33% - ½ St.
- Speck - 200 g;
- Ueleg fir Fritten;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Eegelen - 4 Stécker;
- Käse här - 50 g;
- Salz a Pabeier.
Virbereedung
- Op Ueleg Brout gehappelten Knuewel an gehackte Speck.
- Seet de Kéis, Yolks a Crème un. Salz a Pabeier.
- An de gekachten Spaghetti, de Speck werfen, d'Sauce ginn, driwwer mixen. D'Eejusstonnen fänken d'waarme Nuddelen a Verdick ze huelen.
Crépere Sourcreme Sauce fir Spaghetti
Dëse Crème sauce ouni Crème fir Spaghetti ass e Rezept deen zu beschäftegten Hausfraën appelléiert. D'Geriicht gëtt ganz séier preparéiert, ouni Exzessiounen, a fir seng Séissheet kann et mat frittleche Pilze, Schmoem oder Huewen ergänzt ginn. Et ass wichteg datt d'séiss Creme sou ze houfreg ass, datt et net schlëmm ass, an der Sauce gëtt et d'lescht erop.
Zutaten:
- Sourcreme - 1 Element;
- Champignonen - 300 g;
- Zon - ½ Stéck.
- héiche Käse - 100 g;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
- Fruucht d 'Champignonen mam Zwiebel, Salz, Pabeier.
- Mix Sourcrème mat gerotéierte Kéis, an d'Platen gezeechent.
- Fruucht, net kochend, rifft ëmmer, bis de Kéis schméckt.