Rezepte vun dësem Artikel sinn nëtzlech wann de Frigo leeë misst, awer Dir musst eppes Leckeres kuken. Loosst eis Iech soen wéi d'Kichelcher op de Sauer kachen. Jo, jo, et ass op der Saier, a keng Suergen, déi fäerdeg Produkter wäert ower net vu Gurken oder Tomaten sinn.
Cookien op Gurken
Zutaten:
- Zocker - 1 Coupe;
- Salzlake aus Kockerketten - 250 ml;
- Geméiselleng raffinéiert - 100 ml;
- Miel - 4 Brëller;
- Soda - 5 g.
Virbereedung
An der Gekeel vun der Gänkesche Gurken, d'Soda leeën, de Geméiswierk, Zocker a Mësch ze addéieren. Gitt elo an d'Miel a kniet den Teigs. D'Aarbechtsplaatz mat enger Miel a rullt den Teigs. Kuckt dës Figur aus, setzt se an d'Backblech a schéck se an den Uewen. Bake bis d'Cookien d'Goldbrau bei enger moderéierter Temperatur sinn.
Delicious Kriibs op Sëll - Rezept
Zutaten:
- Pickel Geraischt - 170 ml;
- Miel - 2 Taasser;
- Eeër - 1 Stéck;
- raffinéiert Geméiswierk - 1/3 Coupe;
- kierperlech Zocker - 80 g;
- Nëss Kuelen - 50 g.
Virbereedung
Fir den Teat fir de Kichelchersaatz ze preparéieren, zielt de Geméis-Ueleg a Salzlack. Duerfir gi mir Zocker a gemëscht. Mir pour Soda a Miel. Mir bereet den Teat aus den Zutaten. Mir huele se aus. Da mat engem Messer richtege Rechtecken déi ronn 7 bis 2 cm moossen. Jidder Stéck ass séch an de Mëttel gepackt an d'Kante ginn geschnidden. Also, hu mer uginn. Mir hu mam Ee. Walnüeten ginn zerstéiert. Op der Backenheet lafen d'Kichelzuchstécker. Loosst se mat Eeër a sprëtzen se mat detailléierte Walnüsse. E Véierel vun enger Stonn ass genuch fir d'Produkter ze ginn. Dëse Cookie op der Sauer geet et onverschlësselt, et passt amplaz vu Kriibs fir Suppe oder Béier.
Shortbread Cookie op Sëll
Zutaten:
- Liwwelen - 200 ml;
- Soda - 5 g;
- Zocker - 150 g;
- vanillin - 1 sachet;
- raffinéiert Geméiswierk - 60 ml;
- Zëmt - fir ze schmaachen;
- Weet d'Miel.
Virbereedung
Vermeit de Geméiswierk, Luch a trocken Zutaten. Nodeems d'éischt virdrun gesielte Miel ze gutt an d'Teelt gewonn huet. Deckt et mat engem Film vu Wiederkonditiounen op a fällt de Frigo un 10 Stonnen un. D'Backen léisst dann mat Pergamentpapier. Den Teig ass an eng Layer 0,5 cm déck geformt a benotzt d'Zillen déi mir de Kichelchers geschnidden hunn. Mir leeën d'Rëlioun op engem Backpëllen a baken bis rout.
Cookien op enger Tomatenrinn
Zutaten:
- Weessmehl - 3 Brëller;
- Kokosnoss raséiere - 2 Packen;
- raffinéiert Geméiswierk - 200 ml;
- Tomate Sauerkraitchen - 1 Coupe;
- Zocker - 1 Glas.
Virbereedung
Den Zocker mat Miel vermëschen, fir d'Hälschent vun de Kokosnëssspäicher dran ze maachen, an d'Tomatener Sëlwer a verfeinert Geméiswierk. Kniet den Teat. Mir drénken et an eng Schicht an sprëtzen mat de restlichen Kokosnëssspaisser. Mëssbicher geschnidden Kichelcher. Mir leeën se Bakpulver a Baken an de Ofen bei 7-8 Minutten bei enger moderéierter Temperatur.
Wéi Dir Cookies op engem Saier koennt?
Zutaten:
- Rezepter - 1 Glas;
- Zocker - 1 Coupe;
- Weessmehl vun héicheger Qualitéit - 2 Taasser;
- ganz Weessem Miel - 1 Glas;
- Ground Drock Ingels - 0,5 Tsp.
- Muskat - 1/4 Tsp;
- Ingwerwurzel - 10 g;
- vanillin - prise;
- Pickel Geraischt - 1 Glas;
- Esseg 9% - 1 Tess. Löffel;
- Geméis iewer ouni Rouer - 0,5 Brëller;
- Soda - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
An engem déif Container gi mer an d'Saier (et besser, wann et vun der Fiels Gurke kënnt) a Geméiswierk. Huelt d'Gewiessen, Zocker, Ingwerwurzel, geriwwecht gerot, gewäsch mat Rosinen a Soda-Esseg. Fügt d'Sauerkraaft d'Kéiere an kniet den Teig. Fleegeheem ass mat Pergamentpapier ausgebaut. Mat engem Dëschpabeier huele mir den Teigs op d'Form vu flaach Kuchen. Bake fir 25 Minutten a schéckt dann aus dem Ofen aus a gitt se duerch de rietse Linien a fänkt un d'Platen un. Gutt Appetit!