Wéi lëschteg a séier ze preparéieren engem häerzlechem Uebst, ouni vill Effort ze verginn. Et ass eng exzellente Léisung fir dës schwiereger Aufgab. D'Zooss aus Huetfilet ass perfekt kombinéiert mat all Garnéieren. Dëst kënnen gekachten Kartoffel , all Getreide, Geméis oder Nuddelen.
Rezept fir Séiss aus Huetfilet
Zutaten:
- Pouletfilet - 500 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Tomate Paste - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Waasser - 1,5;
- Fëscher, Grénges - fir ze schmaachen;
- Blat, Salz;
- Geméisjus.
Virbereedung
Also, Huebefilet gewascht, mat engem Handtrock getrocknegt a schneide d'Fleesch a kleng Stécker. De Glühwénkel gëtt aus der Hals geschloen, duerch Semiring zerféiert an d'Karrott gëtt mat dënnem Strooss. Niewt e bësse Poulendéngpan, d'Geméiswierk drénken, waarm an d'Fëllst an d'Fëllze vu Stécker. Wann d'Ueleg liicht gebrannt ass, addt d'Zon an d'Karotten. Kukkelen alleguer zesummen bis d'Réischtert grëndlech ass brong ass. Duerno gi se an d'Miel an d'Waasser gerout. Richteg alles rëm, léisst d'Tomatenpaste an d'Feierblummen setzen. Deckt d'Bratpfanne mat engem Deckel a gitt d'Sauce mat der Huetfilet iwwer e klengt Feier, bis et komplett fäerdeg ass. Am ganz Enn kënnt Dir frësch, fein gehacktene Gréng.
Delicious Sauce aus Huetfilet mat Pilzen
Zutaten:
- Pouletfilet - 400 g;
- Kugel - 2 Stécker;
- frësch Mëschungen - 300 g;
- Crème - fir ze schmaachen;
- Salz a Pabeier.
Virbereedung
Chicken fillet geschnidden an dënn Bunnen a fritt am Olivenueleg zesummen mat gehacktene Zwëscher. No 20 Minutte addéiere mer d'Pilze, an d'Plackeren hänke gelooss, rŽi, Salz a Pabeier. Mir drénken e bësse Waasser, mir setzen d'Sauce fir eng aner 10 Minutten aus, a nodeem mir d'Creme addéieren a se aus dem Feier huelen.
Chicken Fillet mat sourst Sah
Zutaten:
- Pouletfilet - 400 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Sourcreme - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Miel - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- D'Kammermusek, Uezinn fir Hühn an Salz - fir ze schmaachen;
- Blummen - wann Dir wëllt.
Virbereedung
Mir huelen de Pouletfilet a schneiden et a kleng Portioune. Da gitt de Fleesch op enger erhëtzt Bratpfanne mat Botter a frittéiert fir 5 Minutten, ëmmer réckeg. Nodeems et op de Goût vu Gewierz bestätegt an d'Sauce fir eng weider 2 Minutten op e schwaache Feier preparéiere. De Glühwäin ass geschäipt, a kleng Stécker geschnidden a fir d'Fleesch hinzeginn. Soubal Dir gesitt, datt d'Zwiebelen an d'Poulen séier bereet sinn, d'Waasser e bësse kale Waasser ofginn a fir séiss Crème addéieren. Mir mëschen alles gutt, ofgeschalt d'Feier, deckt mat engem Deckel a liwwert d'Séi fir ze briechen.