Charlotte mat Pflaumen - eng interessant Variatioun vum gewéinleche Apelkuchen. Wann Dir den iwwerpréiften Empfehlungen befollegt, lecker Kaffi mat engem lecker Zucker kann e souguer e Jugendleche kuken, sou datt de Rezept einfach a einfach ass.
Wéi kafen ech Charlotte mat Pflaumen?
Nodeems Dir eng Charlotte mat Plums mécht, mécht et Sënn fir grondsätzlechen Empfehlungen ze léieren fir de richtige Test ze preparéieren. Dëse Kuch kann Cookie genannt ginn, well d'Kompositioun a Prinzip vun der Produktioun ganz ähnlech sinn.
- De klassesche Rezept fir dës Patt besteht aus dräi Zutaten: Zocker, Miel an Eeër. Fir Vertrauen an den üppleche Resultat, addéiere se e Bakpulver.
- Fir Plum Charlotka gutt opgestallt a net sou wäit ewechgeholl gi sinn, gëtt d'Fruucht op der Uewerfläch vun der Schimmel oder Scheiwen Panik a Kraider platzéiert a verbreet op der Uewerfläch, liicht pritaplivaya.
- Fruucht kënnen kombinéiert ginn an hir eegent nei Rezept unzepassen, zum Beispill, de Pflaag ass ganz gutt kombinéiert mat Äpp, Béi, Peaches.
- Net déi meescht traditionell Manéier fir en Teint fir e Patt ze maachen - mat der Zousatz vun geléierte Mëllechprodukter, awer et ass ze bemerken datt dës Charlotte duerchsichteg gëtt an et méi wäit.
Een einfache an lëschteg Rezept fir Charlottes mat Pflaumen
Een einfache Charlotte mat enger Pflaagerei gëtt séier a séier lëschteg gewierkt. De Basistee gëtt duerch e Bakpulver fir d'Vertrauen an den herrleche Resultat an de Vanillin ergänzt. Plums benotzen héscht, vläicht liicht onreifend, a Saison mat Canon Zucker a Zimt.
Zutaten:
- Zocker - 200 g;
- Miel - 250 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Bakpulver, Vanillin;
- Plummen - 7-10 Stécker;
- Zëmt - 1 Tsp;
- Zannot Zucker - 30 g.
Virbereedung
- Eier schéissen mat Zocker bis e wäisst Schaum.
- Wann Dir Vanille, Bakpulver importéiere wëllt a mëllen d'Miel vermëschen.
- Plums divizéiere an d'Schecken, verdeelen an der Form, sprëtzen mat enger Mëschung aus Zucker Zucker a Zimt.
- Gitt d'Teig aus.
- Eng Charlotte mat Plumenter ass fir 40-50 Minutten bei 180.
Charlotte mat Pflaumen an Äppel - Rezept
Apple Plump Charlotte ass e leckere Patt, an deem d'Füllung méi wéi e Kraider ass. Eng Juicy hell Delikatesse fir all séiss Zänn gëtt sécher gewënscht. Et ass néideg Zinnamon zum Rezept ze addelen, et passt perfekt mat dëse Fruucht. Den Teint kann mam Zitrounestill ergänzt ginn. D'Form soll 20-22 cm sinn.
Zutaten:
- Eeër - 3 Stéck;
- Zocker - 150 g;
- Miel - 250 g;
- Vanillin, Bakpulver;
- Zitrounen Schiel - 1 Zoppeläffel. l.;
- Zëmt - 2 Tsp;
- Plummen - 10 Stécker;
- Apfel gréngen - 1 St.
Virbereedung
- Schlécken Eeër a Zocker, Backpulver addéieren, Vanillin an Zest.
- D'Miel ofleeft.
- Put Plum an Äppel Scheiwen am Uewen vun der Schimmel, sprëtzen mat Zimt.
- Huelt den Teig an eng Schimmel, glat.
- Bakéiert charlotte mat Pflaumen an Äppel am Ofen fir 45 Minutten um 180.
Charlotte mat Plummen a Béi
Ganz gutt ass e Charlotte mat Pflaumen, e Rezept aus deem mat Béi ergänzt. Seng eng Fruuchtkombinatioun ass ëmmer avantagéis, well de Patt kann preparéiert ginn a fir d'Feier. Plums ginn net vill Séiss, wann se gutt getrocknegt a virdrun an der Kraaft stierwen. Pearen sinn besser fir séiss ze wäschen a net ganz sérieux.
Zutaten:
- Miel - 300 g;
- Eeër 4 Stécker;
- Zocker - 150 g;
- Bakpulver;
- Plums - 5-7 Stécker;
- Biren - 2 Stéck.
- Stär - 50 g.
Virbereedung
- Viru Kuckt, Pflaume kläert, plazéiert d'Scheiwen op e Pabeelhandtuch, a trocken. Verréngert mat Stärkeet.
- Pearen an kleng Stécker geschnidden.
- Schlécken Eeër mat Zocker, Broutbaken ginn a Kaf huelen.
- Am ieweschten Deel vun der öliger Form fällt d'Plums, d'Hälfte vum Teig.
- Setzt d'Pear Platen, verdeelt den verbleiwen Teep.
- Eng Charlotte mat Béi a Pläizen gëtt an de Ofen 40 Minutte bei 180 Grad gebakzt.
Charlotte op Kefir mat Pflaumen
Dëse Rezept fir Charlottes mat Plummen am Uewen gëtt séier méi realiséiert, an de Kuch ass nëmmen eng hallef Stonn duerchgebaut ginn duerch d'Zousaz vun engem fermentéierte Mëllechzement. Kefir an der Basis mécht d'Backen méi üpp a poresch, an de Krom kënnt extrem wéineg. Plums kënnen alleng benotzt ginn, awer net ze mëll.
Zutaten:
- Kefir - 10 ml;
- Zocker - 150 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Miel - 300 g;
- Bakpulver, Vanille;
- Plums - 5 Stéck.
Virbereedung
- Schlécken Eeër mat Zocker am wäisse Schaum, Kafee, Bakpulver, Vanillin.
- Nodeem grad an d'Miel
- Huelt den Teig an eng öleg Form, vun der Distanz ze verdeelen, d'Plumeschnäpp ze verdrächen.
- D' Charlotte ass op Kefir mat Pons viru 30 Minutten um 190.
Charlotte mat séiss Pflaume Crème
D'Sourcreme "Charlotte" mat Plumens ass aussergewéinlech zimlech weich, an et bleiwt och den nächsten Dag. Am Rezept, Alkohol gëtt uginn an a wann d'Behandlung fir Kanner gedéngt ass, ass et besser, se ze bäisetzen oder ze ersetzen mat engem kënschtleche Duft "Rum". Plummen sinn besser fir héiche Sorten an e puer onfäheg ze benotzen.
Zutaten:
- Eeër - 2 Stécker;
- Zocker - 150 g;
- Miel - 200 g;
- Bakpulver;
- Vanille Zocker - 1 Paket;
- Sauer Creme - 100 ml;
- Zëmt - 1 Tsp;
- Rumma - 1 Zoppel. l.;
- Plummen - 300 g.
Virbereedung
- Kachen Plummen, sprëtzen mat Zim, add Rum, add insist 30 Minuten.
- Schlécken Eeër mat Zucker, add Vanillin, Bakpulver a Sour Creme.
- Addéieren d'Miel.
- An enger geölter Form fiert Plum ze stéieren, dréckt d'Teut.
- Bake fir 30 Minutten um 180 Grad.
Caramel a Plump charlotte
Dëse wonnerschéiner vill Charlotte mat enger Pflaume am Ofen ënnerscheet sech vun anere Rezepter mat enger helle, roséisen, Karamellkrust. Dëse Effekt gëtt duerch Zë schmëlzen Zocker am Bakbéierverfahren erreecht. Fir Karamellisatioun ass et besser, Zucker Zucker ze benotzen, et huet e charakteristesche Aroma an ass besser geschmëlzt.
Zutaten:
- Miel - 250 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Zocker - 150 g;
- Bakpulver, Vanillin;
- Plumpen massiv - 8 Stéck.
- Zannot Zucker - 70 g;
- Zëmt - 1 Tsp.
Virbereedung
- Schléit de Protein mat Zucker bis d'Bildung vu Meringue.
- Separat zerwéiert déi Eejken mat Vanillin a Bakpulver.
- Vernannt d'Yolk Mëschung an d'Merenguee, mixe de Spatula vun der ënnener op.
- Muer ëmmer Miel produzéieren.
- D'Form ass mat Pergament geliwwert, d'Teig ausgëtt, d'Plumeschnäppchen, d'Pritaplivaya.
- Deckt d'Uewerfläch mat enger Mëschung aus Zocker a Zimt.
- Eng charlotte mat Pflaume gëtt fir 50 Minutten bei 180 Grad gemaach.
Charlotte mat Pflaumen ouni Eeër
Lenten charlotte wäert séiss Waasser ouni Backen erofsetzen, awer de Mankes vun Eeër an all Molkere Zutaten, de Kuch wäert net laang frësch bleiwen. D'Epicerie séier séier hart, well et sollt net gekacht ginn fir d'Zukunft ze gebrauchen an ze éiweg ze vläit net komplett gekillt. D'Form fënnt 20 cm, wann e méi groussen Duerchmiesser benotzt gëtt, gëtt d'Backpëllen ëm 10 Minutten reduzéiert.
Zutaten:
- Zocker - 150 g;
- Miel - 150 g;
- Bakpulver, Vanillin, Zitrouneschuel;
- Soda - 100 ml;
- Geméishalter - 50 ml;
- Plummen - 8-10 Stécker.
Virbereedung
- D'Miel gëtt gemëscht mat Bakbecher, Vanillin an Zest.
- Soda ass mat Zocker gemëscht ginn, e Miel ass gemooss ginn, Ueleg gëtt ofgeschnidden, e flëssegen a flëssegen Teint gëtt gekotéiert.
- Um Enn vun der öliger Form verbrennen Plumeschnäpp, gitt den Teig.
- Baked charlotte mat Pflaumen am Ofen fir 25 Minutten op 190 Grad.
Charlotte mat Feierowend
Plum Charlotte, dat Rezept ënnert der Beschreiwung hei ënnendrënner - Off-Season-Delikatesse. Fir sou eng Idee ze realiséieren brauch Dir e Bësch mat ganz Scheich a Fruucht am Sirop. Jam, Jam an aner homogen Traitementer fir Backen net funktionnéieren, an deem Fall ass et besser, de Kuch ze packen an e Konservéierungssau op d'Uewerfläch setzen.
Zutaten:
- Eeër - 3 Stéck;
- Zocker - 150 g;
- Miel - 200 g;
- Bakpulver;
- Jam mat komplette Scheiwen - 200 g.
Virbereedung
- Eier schloen mam Zocker bis eng Crème.
- D'Miel a Bakpulver unzefänken, mëschen.
- Plumeschnappen sinn ofgeschloss vu Sirop.
- An der öliger Form halen d'Teig, d'Distributioun ze verdeelen, d'Rescht vun der Base opmaachen.
- Bake fir 50 Minutten op 180 Grad.
Charlotte mat Plummen am Multivark - Rezept
Charlotte mat Plummen am Multivark kritt näischt schlëmm wéi d'traditionell gebacken Kaffi, awer Dir musst berücksichtegt wann Dir Backen maacht, datt Zucker rudde Krust op der Uewerfläch net funktionnéiert, well d'Fruucht ass besser fir op der Uewerfläch ze legen. Am Multivarquet Baken ass méi laang gekacht ginn, awer méi gläichméisseg gëtt de Patt genau an eng spezifesch Zäit gebueden.
Zutaten:
- Zocker - 150 g;
- Miel - 200 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Bakpulver;
- Plums sinn solid, grouss - 5-7 Stéck.
Virbereedung
- Eier schéissen mat Zocker, addéieren d'Miel a Bakpulver.
- Deckt d'Schuel mat Pergament, gitt d'Teut aus, schief u Plummeschneiden.
- Kuckt mat den Deckel zou, ouni Ventil, op der "Bake" fir eng Stonn.