Wann Dir net wosst datt Dir Rëndfleesch Stroganoff mat Pilzen kocht, da sinn d'Rezepter vum Artikel just fir Iech. Si ginn den Iess en enkadibelenen Aroma an exquisiten delikate Goût.
Beef Stroganoff mat Pilzen
Zutaten:
- Pulp aus Rëndfleesch - 900 g;
- Koup - 1 Stéck;
- frësche Champignonen - 250 g;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Geméishalter - 50 ml;
- wäisse Wäin - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Miel - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Fleesch vu Fleesch - 4 Elementer;
- Crème - 50 ml;
- Sauer Creme - 2 Zwergstoffer. Läffelen;
- Gewierzer.
Virbereedung
Rëndfleeschpuffer gëtt veraarbecht, an dënn Bunnen geschnëtzt an an enger Bratpfanne bei Geméiswierk gebrannt. Duerno veränneren mer d'Fleesch an eng Plack, an op de Rescht vum Juice passe mir de verdéift Zwëschen an Champignonen, an d'Scheiwen geschnidden. No 5 Minutte addéiere de Knuewel, duerch d'Presse goen, a gitt an d'Miel. Liichtewe Wäin, Rahm, séiss Crème a säftegen et mat Gewierzer. Füu de preparéierten Fleesch op déi resultéierende Sauce a stew Rëndfleesch Stroganoff mat Champignons a Crème fir ongeféier 20 Minutten mat e liicht Keller.
Beef Stroganoff's Rezept mat Pilzen
Zutaten:
- Frësch Mumpelen - 800 g;
- Rëndfleesch - 500 g;
- Séiss Crème - 200 ml;
- Kugel - 2 Stécker;
- Botter - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Moschter - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Gewierzer
- Miel.
Virbereedung
Munchbecher gewäsch ginn an a klenge Cubes geschnidden. Glühbaaf sinn gebotzt, an halle Réng geschnidden an op warmem Botter geweschen. Dann addéiere de Pilze, a mixen a briessen, bis de Jus ofgetrennt ass, deen an e getrennte Container gequetscht gëtt. Kombinéiert de Pilzbout mat Senne, séiss Crème a grëndlech bis mëll, bis et schmaacht. Loosst d'Sauce an eng Bratpfand séiss an d'Geméis fir e puer weider Minutten simmer. Fleesch gewascht, veraarbecht, a kleng Läischcher geschnidden an e puer Stéck ofgeschnidden. An enger getrennter Bratpfanne schmëlzen e Bam mat Botter a lass de Fleesch op, rullt et an Miel. Füus et fir 5 Minutten ze rousen, a schreift dann an eng Pan mat Sauce a mëschen. Mir bréngen alles fir d'Kachen, reduzéieren de Feier, Saison Rëndfleesch Stroganoff mat Gewierzer fir ze schmaachen a wawe fir eng aner 10 Minutten, et deckt en Deckel.
Beef Stroganoff mat Pilzen an engem Multivark
Zutaten:
- Schweinefleesch - 700 g;
- Fett Creme - 400 ml;
- Koup - 1 Stéck;
- Trocken Champignons - 150 g;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Gewierzer
- Geméishalter - 1 Zoppeläffel. Läffel.
Virbereedung
Glühbéi a Knuewel gereinegt, melenko geschnidden an an d'Kapazitéit vu Multivarka geschnidden, mat Sonnenbléie verschmiert
Nodeems de Sound Signal gitt e bësse Waasser an d'Schuel, dréckt d'Pilz a puer Minutte mat dem selwechten Regime. Duerno verlagert d'Geméis an eng Plack, an an der Schuel drénken de Fleesch. No 40 Minutte addéiere mer de Geméisbraten, Saison mat Gewierzer, d'Creatioun ofrauschen an de "Quenching" Programm fir ongeféier 2 Stonnen. Als Niewendéiere fir Rëndfleesch Stroganoff aus Schweinegëlser mat Pilze bidde mir Kraaftpapp, Buckwëll oder Reis.