Vläicht wësst Dir schon datt de gréisste Weess zum Synonym fir gesonde Liewensmëttelen ass, fréier oder spéider se probéiert, alles ze germinéieren, well et e Lagerhaus vu nëtzlechen Substanzen fir de mënschleche Kierper ass. Déi, déi dëst stänneg maachen, kënnen hir Fruucht net méi virstellen ouni Sprossen.
Wéi kënnt Weess erëm doheem?
Dee Prozess ass relativ einfach a brauch Iech keng speziell Apparaten. Mir proposéieren eis Schrëtt fir Schrëtt fir ze berücksichtegen wéi séier ze wuessen a wat mat Weiz mat der Zukunft ze maachen:
- Frësch alles iwwer d'Kriibs iwwerschwemmen a verdréint oder iwwerrascht. Mir hu läschen vun onnéideg Hänn.
- Da rëse gutt. Mir beméien eis dës Korten vu Weess, déi op d'Enn vun der Schuel gefall sinn, well d'Pop-ups doheem net germinéieren. Heiansdo, zuditt d'Mangan zumindest e puermol an enger ganz schwaach Léisung fir zousätzlech Desinfektioun.
- Nierft un wéi vill ze bleiwen. Hei hänkt alles vun den Konditiounen am Haus. Wann et Summer Hëtzt ass, sinn véier Stonne genuch. An anere Fäll ass et ongeféier sechs Stonne.
- Vergiess datt de Weess als Liewensmëtteladditiv net schnell sprang, well d'Kéiers Zäit fir Erwuesse brauchen. An den éischten sechs bis zéng Stonne hunn mir d'Placke ëmmer erëm gewäsch a hunn an e Zentimeter mat enger Stralung an engem Eisebunnbehälter gelagert. Da setzt de Gaze mat.
- Mir erwuessene Weesskorn doheem, elo musse mer richteg wuessen, wat heescht Waasser. Awer just e bësse fir onsem Centimeter Layer ze decken. Awer huele mir all hallef Dag de Kriibs, och ier se konsuméiert sinn.
Et ass wichteg fir ze germinéieren, awer nach méi wichteg gëtt et Weess zu Hause. Wierklech nëtzlech Sprossen sinn net méi wéi 2-3 mm. Mir gi Sprossen an Cerealien, mir stierzen mat Muesli a iessen mat Geméis an Zaloten.