Jiddereen kennt e Geméis wéi Diber, déi heiansdo "Second Brot" genannt ginn. Haut ginn et e puer Varianten vun Kartoffelen identifizéiert, déi sech mat der Reifung an der Bezeechnung, der Knollen an der Ausbefestigung ënnerscheeden, vu Wäerter a Krankheeten.
Wat sinn d'Zorten vu Kartoffelen?
D'Welt Sortiment vu Kartoffel huet heefeg un ongeféier 4000 Zorten vun dësem Geméis. Et ass ganz schwéier zevill an der Rei ze orientéieren, dofir erfuerseg Gärtner recommandéieren d'Verwäertung vun Plantsorten vun dësem Geméis fir déi geographesch Planzenzell. Ee vun den Haaptmerkmegien an der Klassifikatioun vu Kartoffel ass seng Reife. Ofhängech dovun ass Zorte vu "zweet Brot" sinn:
- fréi ;
- Duerchschnëtt
- spéit.
Niewent deem Zweck ass d'Varietéitskaraths geteilt ginn:
- Esszëmmer. Et beinhalt déi allgemeng Zorten, déi exzellente Geschmaachstécker hunn. Dëse Kartoffel enthält manner wéi 18% vun Stärke, eng erhéicht Vitamin C an Protein.
- Technesch. Den Stärkegehalt am Geméis erreecht 16%. Aus esou Gromperen produzéieren Stär an och Alkohol.
- Universal. An dëser Qualitéit schwankt de Volume vun der Stär vun 16% bis 18%.
- Aft. Dës héich-yieldend Varietéien hu grouss Tuberkereien, déi vill Protein a Stärke enthalen.
Eng aner populär Typ vun der Qualitéit vun der Kartoffel ass d'Faarf vu sengen Tubakeren. Am meeschte verbreet sinn Zorten:
- Wäiss. Potatoe mat dësen Tubakeren sinn lecker a gutt gekacht.
- Giel. Dëse Geméis enthält méi Karotin.
- D 'Reds. Dës Knollen sinn gutt behalen, si hunn vill Antioxidantien. An roude Fruucht ass manner Solanin geformt, dh se gräifen net gréng.
- Méi bastelen. Awer Kaffisvariatioune mat bloem, Veilch an och schwaarz Haut a Fleesch ginn ausgeschafft. Allerdéngs hunn si nach ëmmer e ganz héich Käschte.
Fréien Gromperekorten
D'Erfaassung vun esou Gromperen fänkt un, wann d'Planzentopen nach ëmmer gréng sinn, an d'Haut vun de Knollen ass ganz dënn. Fir dës Kartoffel ze behalen ass net geplangt, well am Summer Hëtzt de Knollen schnell Feuchtigkeit verléieren. Déi frittst Vielfäegkeete vun de Gromperen kënnen sinn:
- Ganz fréi, - d'Tubuleren fänken un an duerno 40-60 Deeg no Planzung ze botzen. Dës ultra-schrëftlech Tafelzorten Timo, Ariel, Riviera an aner.
- Fréier - fir dës Kartoffel ze harvestéieren 70 Deeg no Planzewelt. Dëst ass eng Diversitéit vun de Gromper Izora, Anosta, Red Scarlett, etc.
- Midrang - dës Kartoffel 90 Deeg no Ausreiwer ësst. Dës Kartoffelvitesse Amorosa, Martha, Odysseus an aner.
Zorte Varieté'en vun de Gromperen
Dëse Kartoffel ass ideal fir d'Lagerung ze maachen an fir d'Liewensmëttel direkt aus dem Bett ze benotzen. Zënter der Reifung vun der Duerchschnëttsk Kartoffel beginn fir ze developpéieren an Phytophthora ze sinn, ass et besser, sou Varietächer ze erliewen, déi géint spéider Këschte sinn . Dir kënnt esou Medikamenter a Spéit-Reife vu Kaffismascht fir d'Géigend vun der Chernozem wielen:
- Ramos - huet e geléiwt Fleesch, e gudden Aushärung an ass resistent géint Krankheeten.
- Lorkh - Ronnschlächer mat wäisser Pulp, kleng Ae, Widderstand géint Enn Schold.
- Lugovskaya - High-yielding Varietéit gëtt ënnerschriwwen duerch grouss oval Tubuleren mat hellem Fleesch. Resistant géint Krankheeten a Schued.
Spéit Kaffismascht
Dëse Geméis reift nach no 115-120 Deeg no Planzung. Dës Zorten si méi produktiv. Hir Tubakeren enthalen en héiche Inhalt vu Protein, Feststoff a Stärke, wat se méi lecker mécht. Dës Kartoffel ass perfekt gespeichert an kann am ganze Winter benotzt ginn. Dës Zorten si meeschtens an de südleche Regiounen geplanzt. Déi beschten Aarte vu spéit Kartoffel sinn:
- Meta - gerundet Rootkrees mat gielzeg Fleesch, héich Ausbezuele an Widderstand géint Krankheeten.
- Synthese - giel Mesh Rënd, Wäiss Fleesch vun enger ronn-ovaler Root.
- Matveevsky - e Knuewleck mat Crème Pulp a Wäiss Haut. Si sinn resistent géint Kriibs oder aner Krankheeten.
Déi léifsten Zorten vu Kartoffel
Vun de Gromperen kënnt Dir eng Rei verschiddene Platen preparéieren, sou datt et sou wichteg ass op der Plaz vun gudde Sorten vu Kartoffelen ze wuessen:
- Bellarosa ass eng fréi Kraaft. D'Vegetatioun Period ass vun 45 bis 60 Deeg, also an de südlechen Regiounen kanns du zwee Kulturen vun dësem Geméis ernähren. Trëppelen mat rddesch Haut a liicht Fleesch. D'Varietéit ass onprzesseg, droe resistent an immun zu Verschidde Krankheeten.
- Gala ass eng mëttlerescht Reiwéierungsvariant. Et gëtt an all klimateschen Zonen ugebaut. Et huet eng héich Ausbezuele a Widderstand géint Krankheet . Roots mat beige Haut a helleggelen Fleesch sinn perfekt conservéiert.
- De Picasso ass eng spékt Varietéit, déi duerch héich Resultater ënnerscheet. D'Tuber ass giel an huet eng glat surface an eng dënn Haut.
Harvest Varietë vun de Gromperen
Vun engem Potato Kaf kënnt ongeféier 1 kg Tubakproduzenten huelen, fir Elite Sorten dës Figur kann 3 kg erreechen. Allerdéngs muss een och drun erënneren datt vill Rootkulturen an de éischten 2-3 Joer geernt ginn an dës Varietéit fänkt un degeneréieren an hir Ausbezuelung fällt. E puer Gärtner gleewen datt déi meeschte produktiv Diversitéit vun de Gromperen e Geméis aus der hollännescher Zucht, awer vill Zonenvariatioune hunn héich Erzéiungen. Dorënner sinn déi folgend Aussoen:
- Luck;
- Nevsky;
- Zhukovsky fréi;
- De Odder;
- Breeze a vill anerer.
Déi beschten Kartoffelvariétë
Jidderee vun eis huet seng eegen Iddien iwwer gudde Päerd. E puer mengen datt déi beschten Aarte vu Kartoffel sinn déi déi perfekt kachen. Aner bevorzugen d'Kartoffel déi op eng roueg Krust geräscht ginn ass, a fir d'drëtt ass eng gutt Grad eng, déi keng speziell Suergfalt erfordert. Loosst eis d'Sorten vu gudde Gromstuerm kucken, déi fir dës oder dës Platen bedeitend sinn:
- Fir Päerdfleesch ass et besser d'Sin Sin, Temp, Snow White, Asterix, Glow ze benotzen.
- Fir Fritt, Kartoffel Sante, Leader, Concord, Victory, Filatovsky passen.
- Fir Saluden, kënnt Dir Äert Annuschka, Aladdin, Carrera, Rumba, Sifra benotzen.
Nei Zorten vu Kartoffel
D'Breeders erfraussen permanent Molereien vun der Kartoffel, schmackhaft a refractor mat Krankheeten. Wann Dir ee vun dësen neier Produkter probéiere wëllt, musst Dir oppassen op dës:
- Levada . Dëst ass eng fréi Potato variety mat enger Vegetatioun vu 105 Deeg. Hien huet hellrosa Tubaks mat créméise Pulp. Kann an verschiddene Gebaier erwuesse ginn an hunn exzellent Resultater.
- De Samara. Mëllechaltert Dësch Sort. Great fir Frigoen a Kachen. Hu keng Angscht virun Hëtzt an Dréchent, et huet gutt Qualitéit.
- Vitalot. Dës Kartoffel mat däischter Haut a lila Fleesch. D'Sorte gëtt spéit, sou datt et perfekt conservéiert gëtt. Et produzéiert eng lecker Puree vun der ursprénglecher lila Faarf.