Vill Leit hu verréckt wéi de Prozess vun Iessen zhirnenkih, séiss Rippen. Awer elo virstellen, ob Dir mat engem schmaache a nëtzlech Iebsemble kombinéiert wéi Bounen! Dir fillt datt Dir scho verdroen. Mir wäerte dech net iwwerbréngen, awer mir wäerten e puer Rezepter vu Schoeller Ribbons ubidden, mat Bounen erofgesat an Dir hutt e gudden Iesszack realiséieren.
Rezept fir Schweinefleesch Ribbelen mat Bounen
Zutaten:
- Bounen - 450 g;
- Schweinefleesch Ribbelen - 355 g;
- Zwiebel (net grouss) - 2 Stéck.
- Muerten (mëttelgrouss) - 2 Stéck.
- Pfeffer an Salz - fir ze schmaachen;
- all Uebst fir Fleesch - 0,5 Tsp.
- Geméishaleg (raffinéiert) - 55 ml.
Virbereedung
An der Nuecht, bedeckter Bounen, an eng Kasseroller a Bucht mat propperem Waasser gefaangen, kochen op der Opléisung fir 60 Minutten. Mir Hëtzt d'Bratpfanne mat Botter an d'Rippen e bëssen erbléien; Pre-Cut Stécker, gesalzt, bestroosse Wanter. Mir setzen se op enger Platte, a brong Panne mat Fett, mir wäerte fir Bratschen an Möhren benotzen, geschmaacht.
An enger Hëtztfesäiteger Form léiwer d'Bounen a vill Liquiditéit. Si addéiere mir Rippen a Geméis zesummen mat Fett vun enger Bratpfanne. Fir Äert Pfeffer ze probéieren, Salz, a mixen an an den Ofen setzen. Mir waarm et op 190 Grad an hunn d'Gericht 35 Minuten gedauert.
Konsumm Bounen Suppe mat geräiftem Ripp
Zutaten:
- Bounen an der Tomate - 400 g;
- gerippten Ribbelen - 400 g;
- Zwou (grouss) - 1 Stéck;
- Gromperen - 250 g;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Muerten - 1 Stéck;
- Knuewel - 1 Zänn;
- Salz - fir ze schmaachen;
- Geméisofstall - 4-5 Tosch. Läffelen;
- Péiterséil - 10 g.
Virbereedung
Smoked Placken ginn a Stécker geschnidden, mir hunn se an eng Kasseroll an eng Bucht mat 2,8 Liter Waasser geliwwert, et op de Feier setzen. Kach, lass si si fir 15 Minutten fir de Cook kachen. Da setzt d'geschnittene Gromperen hinnen un.
An enger Bratpfanne mat Ueleg frittéiert Zwiebel, Pärelen an Mierer. Wann alles fritt, dréckt den Knuewel duerch d'Presse a mixen alles mat dem Feier.
An de fäerdeg Gromperen léien d'Fruucht. Duerno addéiere kënnt eng Kanne vu Bounen an der Zopp mat Räucherkipp. Mix an séiss Salz ze schmaachen. No 3-5 Minutten setzt de Kierper a pritrushivaem Péitert.
Smokert Schweinebär mat Bounen an engem Multivark
Zutaten:
- geräiftem Schweinefleesch Ribbels - 300 g;
- rout Bounen - 400 g;
- Zon - 2 Stécker;
- Broccoli - 100 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Salz - fir ze schmaachen;
- Péiterséileen an Zilantro - 5 g;
- Geméis Ueleg - 40 ml.
Virbereedung
Fir 5 Stonnen, sou abegraff Bounen, gutt Waasser a fir ca. eng Stonn ze koennen.
Am Multivark fuert den "Hot" -Modus, dréckt e klengt Ueleg a gitt hei Stéck Riechbär. Zousätzlech Ueleg, Karotten, Broccoli addéieren an alles froën bis datt d'Geméis ready ass. Déi hallef Bounen sinn vun der Flësseg getrennt ginn andeems se et an eng Kolonnerei ginn a verbreed se an d'Multivark op d'Gesamtmass. Séiss Salz, alles gemengt, gitt 2/3 Glas Waasser a schalt op "Baking" -Modus. No 35 Minutten huet de preparéierten Plat, mat geschnittene Blummen bestuet.