Sweet Basil ass gutt an der frëscher oder gedrockter Form. Mat dëser schaureg Planz kanns de sougenannt geschniddene Platen, Snacks a méi waarm maachen a fir dat ze bewierken, hu mir eis mat der Hëllef vun den folgenden Rezepter beschloss.
D'Rezept fir Tomato Suppe mat Basil
Zutaten:
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Tomaten am eegene Jus - 800 g;
- Salz - 1 Eeërbecher;
- Hënn Brühe - 1 Element;
- Zocker - 1 Eeërbecher;
- Crème - 1/4 vun engem Joerhonnert;
- frësch Basil - 3 Bréiwer;
- Parmesan.
Virbereedung
Schläif de Knuewel an Olivenueleg a mëschen mat den gehackten Tomaten a Poulet Bouillon . Ganz alles ze mixen an ze seasonen mat Salz, Pabezuel a Zocker. Kachen der Zopp op mëttlerer Hëtzt fir 10 Minutten a gitt dann an der Fett Creme an zeréckt Basil. Mir pour Soup op Placken a sprëtzen mat gerotéierten "Parmesan".
Kiew Rezept mat Basil
Zutaten:
- Kockel Steak - 4 Stéck.
- Knuewel - 2 Nuechten;
- frësch Basil - 1 Bunch;
- Zitrounejus - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
An engem Mixer, Knuewelcher an Basil mat enger Konsistenz vu Pure. An dem fäerdegen donkelen Puree addéiere mer Botter, Zitrounejus a Salz. Mir reift d'Marinade vu Steaks a léisst sech fir 30 Minutten halen. Frittstéck op de Grill fir 5-6 Minutten op all Säit. Fleesch mat Basilikum entsprécht engem einfachen Rezept fäerdeg, et ass néideg fir et mat frëschgeméissem Geméis ze servéieren a fir d'Gäscht mat engem flotten Aroma a Geschmaach vum Iessen ze bidden.
Salade Rezept mat Basil
Zutaten:
- Nuddelen risoni - 1 Element;
- Kiischten Tomaten - 1 Element;
- frësch Basil - 1/3 vun engem Joerhonnert;
- frësche Spinat - 3 Elementer;
- Kapren - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zitroun - 1 Stéck;
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Dijon Senf - 1 Teelöffel;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Pasta Risoni, oder all aner verkierzte Nuddelen, koch ginn, bis op d'Instruktioune vum Package gekacht ginn. Konnt d'Paste killen.
An der Tëschenzäit baséiert d'Basil (vläit a grénger Variatioun) fir e hellere Display vun Aroma. Spinat ass liicht scoldéiert an se dréit op. Kiischten Tomaten sinn an d'Hënn oder d'Véier. All d'preparéiert Zutaten ginn an engem Salatbecher laanscht d'Nuddelen vermëschen.
Elo fille mir et op: Jus an e Zitroune schielen vun enger Zitroune mat Whisk, mat Knuewel an Dijon Senf duerch d'Press duerchgaangen. Solim a Peffer de Pudding fir ze schmaachen an et iwwer de Salat schmaachen. Serven de Salat waarm oder killt virum Déngscht.