Mir rezepter Rezepter fir Kichen zervéiert Zucchini an der séiss Crème. Dishes ginn mat enger delikter Beschreiwung kritt an einfach lecker.
Zucchini gedréchent an séiss Crème mat Geméis an Knuewel - Rezept
Zutaten:
- jonken Zucchini - 650 g;
- séiss Bulgarian Pfeffer - 220 g;
- Tomaten - 220 g;
- Knuewel - 2-3 Knuewelen;
- Saurescrème - 120 g;
- Oregano -15 g;
- Salz - fir ze schmaachen;
- Buedem schwarz Pfeffer - fir ze schmaachen;
- frësche Blummen - fir ze schmaachen;
- Geméisjus.
Virbereedung
Kachgeschmaach verwinnt gëtt vun der Peel aus a geschnidden an grouss Kiischte oder Kibbelen. Tomaten ginn an d'Kibbers geschnidden an d'Paprika ginn aus Sauer a Pedikelen of an d'Bande gestrackt.
An der Bratpfanne fir de Geméiswierk d'Waasser ofginn, waarm dobaussen a lafe de Kiergeten, braun se op héijer Hëtzt fir sievill Minutten, e puer Mol mat vollem Mëschung. Fuert dann d'Pärelen an Tomaten a fille méi 3 bis 5 Minutten.
D'Crème ass mam gemëscht Kräider a Knuewel gemengt a verschéckt op Geméis. Sezelen d'Schuel mat Salz, Buedemapel, Oregano, mëschen a pat op enger moderéierter Feierspill fir fënnef Minutten, a schloof de Deckel.
Dëse Geriicht kann e leckeren onofhängege Snack oder eng wonnerbar Bäckerei fir Fleesch servéieren.
Zucchini hunn an séisser Sahne mat Huet an Geméis an engem Multivark gekläert
Zutaten:
- Fillet Hënn Brust - 575 g;
- jonken Zucchini - 750 g;
- séisses klengen Puer - 2-3 Stéck.
- Tomaten - 4 Stéck.
- Muerten - 2 Stécker;
- Zon - 2 Stécker;
- Sauer Creme - 120 ml;
- Geméiswierk - 75 ml;
- Salz - fir ze schmaachen;
- Buedem schwarz Pfeffer - fir ze schmaachen;
- schaar Kraider - fir ze schmaachen;
- frësche Blummen - fir ze schmaachen.
Virbereedung
An der Kapazitéit vum Multivarka gi mer e klenge Geméiswierk a brong d'geschnëtzt a gedréchent Pouletfilet, an d'Scheiwen geschnidden an de "Baking" -Modus. Duerno hu mir hallef Rings vu Zwiebelen geluecht an eng aner fënnef Minutten frittéiert.
Wäiss d'jonk Zucchini a Grompereglieder aus der Rind an hu mat groussem Kibbel oder Kubelstéck geschnidden a mat Karusel a Pudercher Strooss geschmaacht. Mir setzen all d'Geméis dem Fleesch mat Zwiebel, addéieren Sourcrème, brénge den Apparat an de "Quenching" -Modus a wielt d'Zäit vun 40 Minuten. No 10 Minutte werfen d'geschäipt an zitt getdept Tomaten, dierfen d'Geriicht séiss Salz, Buedem schwarz Pfeffer, schaarf Kräider a vull Miess. Am Ende vum Kuchprozess gitt mir d'verdammte Zuchzine 10 Minutte fir ze brullen an eng Tafel mat frëschem Kraider ze déngen.
Zuffed Zucchini gedronk an de séiss Creme
Zutaten:
- Zucchini grouss a mëttler 3-4 3-4.
- Fleesch Schärft a Rëndfleesch - 850 g;
- Zwéin - 1 St.
- Reis - 200 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Buedem schwarz Pfeffer - fir ze schmaachen;
Fir Toasting:
- eng grouss Karrott - 1 Stéck;
- Zwéin - 1 St.
- Geméiswierk - 75 ml;
- Salz - fir ze schmaachen;
Ze fëllen:
- Sauer Creme - 250 ml;
- Tomate Paste - 75 g;
- Waasser - 1,5 Liter;
- Lorbeerblieder - 3-5 Stéck.
- Lait vu séiss Pfeffer - 3-5 Stéck.
- schaar Kraider - fir ze schmaachen;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Späichert de Reis gutt a räisst eng Zäit mat Waasser. Schockela a Rëndfleesch, an d'Scheiwen schneiden an loosse se duerch de Fleeschrainer zesummen mat der geschälte Zwiebel.
Peels d'Karotten an d'Kibbelen vun zwénken, schuelen a geréit a fritt am Geméiswierk bis weich a verbrannt op d'verdrësseg Fleesch. Do, fuert e Ee, rausse Reis, eent d'Waasser eräuscht, Salz ginn,
Marrows meng, schielen a schneiden sech an d'Zylindere vu fënnef bis siwen Zentimeter an der Héicht. Mat engem Löffel krute mir den Kär aus a fëllen d'Leedung déi mat dem preparéierten Hackfleisch gebilt gouf. Setzt d'Fëschzinn an engem Kockel oder Kaft a gitt Iech eng Mëschung vu séisser Rahm, Tomatenpaste a Waasser, fir déi mir Salz a kräfte Kraider z'iwwerhuelen. D'Flësseg soll d'Kierzeten praktesch komplett iwwerdecken. Mir widderhuelen an de Pan-Séiss vu séiss Puerser an lauerel Blat, decken mat engem Deckel a bestëmmen op der Uewe. No kochend huet de Feier e Minimum unzeschmieren an dach d'Schuel fir dräi aacht Minutten.