De festlech Salat "Sonnenblume" ass wahrscheinlech schonns e Meerschweinhänneg vertraut a vill an de Momenter gespuert, wann et néideg war fir e gemittleche, schéine a einfache Geroch ze servéieren. Fir sécherzestellen datt Äert Arsenal vun sougenannten universellen Rezepter weider opkommt, proposéiere mir eng Variatioun vum berühmten Zalot mat der Drot-Leber ze maachen.
Salade "Sonnenblume" aus Kabeljau
Zutaten:
- Liewesdauer vu Kodel - 1 Topf;
- Gromperen - 3 Stéck.
- Eeër - 4 Stécker;
- Oliven - 1 Topf;
- Mayonnaise;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Blaat aus Dill;
- Gromperen .
Virbereedung
Mir koennen Zalot vu Kartoffelen koennen, et muss Waasser an gesalkt Waasser geformt an Uniformen geännert ginn. Kach gekachte Kartoffel gi gereinegt, geklickt a geschnidden an kleng Kubien oder op e grousse Riet.
Eggs koeler hart. Separéiere de Proteinen aus der Yolks a si reiben se op e Rutsch.
D'Mayonnaise gëtt gemëscht mat enger Prise Pfeffer a feinhäerzeg Dill.
Um Enn vun der Salatbecher verdeelen mir eng Schicht vu Kartoffelen a Waasser mat Waasser duerch Mayonnaise. Op der Uewerfläch vun de Gromperen leeën d'Liewesstoffer eraus an si mat zervéiert Ee Bléi gemaach. nees an d'Schichten nees mat Mayonnaise an Niveau. Déi lescht Touch ass d'Topping vum Salat mat zervéiert Eejacke a maacht e Raster vu Mayonnaise. An all Zell vum Gitter setzen mir de Olive mat an d'Kante vum Salat ginn mat Kartoffelchips dekoréiert, déi d'Blieder vun eiser Sonnblumi enthalen.
Salade "Sonnenblume" mam Liewer Rezept mat der Héicht vun Kabeljau a Gurken
Zutaten:
- Eeër - 4 Stécker;
- Gromperen - 3 Stéck.
- gréngen Zwiebelen - 1 Bunch;
- Liewesdauer vu Kodel - 1 Topf;
- Mayonnaise;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- frëschen Gum - 2 Stéck.
- Gromperen.
Virbereedung
Mir erukommen Kartoffel an Uniformen am Salzgeschir. Cool a räiche bei engem grousse Raster. Mir hunn d'gerotéiert Kartoffel an der Basis vun der Salat Schüssel verdeelen a si vill mat Waasser duerch Mayonnaise. Op Top vun de Gromperen léien d'fein hackeg gréngesch Zwiebelen an de frësche Gurke. Fett weider
An dësem Formulaire setzen mir de Salade "Sonnenblume" mat der Leber vum Kabeljau am Kühlschréiege fir e puer Stonne souzesoen a fréi ze servéieren, d'Kante vum Dëppe mat Kartoffelchips matmaachen, an op der Schicht vun geréischter Eejken ze en Mayonnaise Mesh ze drawen. Léif vun Olivien kënnen hir Hälwer an de Rasterzellen setzen - si wäerte Sonnenflowersammelen simuléieren.