Salade hunn eng fest Plaz op eis Dësch, keng Vakanz kann ouni si maachen. Dëst ass verständlech, datt verschidde Produite kombinéiere mateneen eng echte Extravaganz vum Geschmaach maachen. Fans vu Fësch a Mieresméis gitt natierlech wéi lëschteg Salden mat Musel, Shrimps an aner Awunner vun de Mierer an Ozeanen. Rezept fir hir Virbereedung, mir soen Iech elo.
Zalot vu Muselen, Kéisgär a Shrimps
Zutaten:
- gefruerene Musel - 100 g;
- gefruerene Shrimps - 100 g;
- Konschteschmaach - 100 g;
- Gurken - 1 Stéck;
- Salatblieder - 5 Stéck.
- Konserven Mais am Cob - 60 g (4 Stéck.);
- Eeër - 3 Stéck;
- Kriibsen mat engem klenge roude Kaviar - 50 g;
- Häre Kéis - 150 g;
- Mayonnaise - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Shrimp pour kochendem Waasser, bréngt ze kachen an ze kachen bis se gekacht ass. Normalerweis sinn e puer Minutten no engem Kachen genug, awer wann Dir eeschse gefrot wéi ech richteg gutt Garnelen kukken , da proposéiere mer datt Dir mat deem relevante Material studéiert. No der Kiche si mer aus der Shell. Musselen sinn einfach genuch fir kochend Waasser fir ongeféier 2-3 Minutten ze schéissen, a wéi d'Waasser muss drainéréiert ginn. Ee gekachten Eeër, Gurken a Konserven ofgeschnidden sinn op Strippen geschnidden, hart Käse dräi op engem grousse Raster. All Zutaten ginn kombinéiert, mat Mayonnaise gefeelt a gemëscht. Ier Dir an der Kuch zerwéiert, bräicht aner Kribbelen a mëschten erëm. Op e flaache Gericht verbreed et d'Blieder vun engem grénge Salade, op Top - eise Salat mat Muselen, Shrimps an Tafelen. Mais Mais ass an der Halschent geschnidden a dekoréieren den Salat op Top. Och als Ornament kann Dir Oliven, Shrimps, Zitrounen a Blummen benotzen.
Salade mat gefruerenen Muselen a Shrimps
Zutaten:
- Paarte Kribbelen - 100 g;
- Müselen - 200 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Häre Kéis - 150 g;
- gekachten Eeër -4 Stéck.
- Mayonnaise - 100 g;
- Geméishalter - 30 ml;
- Salz, Zitrounjus - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Zwiebel gi vun den Hunnen geschmeift an a kleng Stécker geschnidden. An enger Bratpfanne mat waarmem Geméiswierk, Bratschen, zwéi Muschelen, Garnelen a kachen fir ongeféier 5 Minutten, addéiere Salz a Zitrounejus fir ze schmaachen. Mir hunn alles an eng Plack a léisst et cool maachen. Gekachten Eeër schneiden a kleng Kubel a geschnidden Kéis. All Zutaten ginn kombinéiert, d'Mayonnaise, d'Mix a wann et néideg ass, dann dosalivayem fir ze schmaachen. Salade mat gefruerenen Muselen a Garnelen ass prett! Wann Dir keng Snack kukkt, awer eng voll Iessen, gitt duerno d'Rezept fir gebraten Mëllen .
Salade vu Kraken a Musel
Zutaten:
Fir eng Versioun:
- Ofwécklung an Ueleg gewiesselt - 50 g;
- Konserven - 50 g;
- Réischt - 2 Stécker;
- Oliven - 5 Stécker;
- noria - 1 Blat;
- gréng Rucola, Minze, Spinat, gréng Salat - 30 g;
- Olivenueleg, Zitrounjus - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Déi Gréng sinn virgewäsch, getrocknt an d'Hänn zerféiert. Mir setzen op der Platte déi éischt Blummen, da schneide Radiater, Muselen, Kraken, Oliven a Noriichten, a geschnidden. Gitt de Salat mat Zitrounejus an Olivenueleg.
Zalot vu Mëllelen a Rapan
Zutaten:
- gekachten Fleesch vu Rapan - 200 g;
- Müselen - 200 g;
- Konserve Mais - 240 g;
- Gurken - 2 Stécker;
- gekachten Räis - 100 g;
- gekachten Eeër - 5 Stéck.
- Mayonnaise, Salz, Greens vu Dill a Péiterséil - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Fleesch vun Rapanien, Eeër, frëscher Gummisbunnen an Bänner schneiden, mir zielen Mëltel, Mais a gekachten Ries. Mir hunn zerfetzte Kraider, Mayonnaise fir ze schmaachen an ze mëschen, wann néideg, e bësse méi gesalzen.
Seafood Salade mat Museldieren
Zutaten:
- Kéise geschloen - 500 g;
- Krabbenstéck - 240 g;
- pickulléiert Garnelen - 200g;
- marinéierte Mieles - 100 g;
- Gekillte Vergewaltegung - 100 g;
- geréischtert Kéis - 100 g;
- Oliven - 100 g;
- Tomaten - 3 Stéck.
- Eeër vu gekachten Eeër - 4 Stéck.
- Kéis Mayonnaise, Salz, Zitroun Juice - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mir squid de Kéise kochendem Waasser an hu fir 2-3 Minutten ze kachen, net méi. Wann se ofkille sinn, schneiden se a Strips. Crab Stécker geschnidden an kleng Kubel. Proteinen vun Eeër gerëselt op engem grousse Raster. Mat der Vergewaltegung, Kësche an Shrimps, verfléien d'Liquiditéit. Tomaten sinn opgedeelt op 2 Deeler, mir huelen de Pulp, an d'Basis ass och an Strippe geschnidden. Mir verbannen all d'Ingredienten, addéierte Kéis, Schnéi Oliven, Mayonnaise a Greens, e klengen Zitrounejus, mëschen, wann néideg, da schmaache se ze schmaachen.