Vareniki ass e populär a beléifte Plat vun der slavyesch Kichen. Dëse Mutt ass perfekt wéi e waarme Frühstück oder e originale Gebaier. Haut hu mer Iech interessant Rezepter erzielt, wéi Dir Vareniki ze kafen mam Kéis. E gudde B additiv ginn d' Berry Jam, Marmel a Botter.
Wéi kuken Knuewelcher mat Häre Kéis?
Zutaten:
Fir den Test:
- waarm Waasser - 1 Element;
- Ee - 1 Stéck;
- Salz ass kleng - Prise;
- Weessmehl - 3,5 T.
Fir d 'Füllung:
- Häre Kéis - 400 g;
- Zocker - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Also, wéi käfft den Teig fir Vareniki mat Häre Kéis? Hei ass alles einfach: Warmt Waasser an eng Schossel, dréckt e Ee an et a schéiss Salz. Entdeckt all de Whiskey op den Zoustand vun de Schaum, a gitt duerno allméi d'Miel. Deckt den Teigs mat engem Handtuch an setzt se op. An der Zwëschenzäit léiwer eis d'Fëllung këmmeren: Huelt den Häre Kéis an eng Schüssel an Zocker et ze schmaachen. Vun der Teig bilden mir d'Wipp, d'Stécker geschnidden, wäiss se an e Krees rullen a léien d'Faarwen aus. Gidd d'Knueweleg zitt sanéiert an verbreed se op engem Brett, bestuet mat Miel. An ähnlech wäerte mir de Rescht vum Test kréien. Nodeems een e grousse Dëppe kënnt, a Waasser dobaussen an d'Brout bréngen a Salz ofginn. Maacht Är Kärwerwenklech Virbereedungen an wann se all schwammen, reduzéieren d'Feier a kachen nach eng aner 7 Minutten, déi de Top mat engem Deckel bedecken. Ofgeschlossene Knasmelen mat Häre Kéis ginn ausgefall, an eng Schossel gesat an et gi mat Waasser geschmuddert mat geschmoltene Botter.
Wéi kenn de faarwegen Vareniki mat Häre Kéis - e Rezept?
Zutaten:
- Häre Kéis - 400 g;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Ee vun Poulet - 1 Stéck;
- Weessem Miel - 150 g.
Virbereedung
An enger Schuel, verdeelt de Kéis an huet knapp mat enger Gabel. Fuert de Ee a vermëschen, Zocker am Geschmaach ze schmaachen. Miel ofgesait a kleng a kleng
Ready Slummen suergen sëch de Geräisch aus, verbreed op enger Platte an erweidert Botter Botter.