Zucchini, gekacht am Ofen an Kombinatioun mat Tomaten a Kéis, sinn manner kaloresch wéi frittéiert an enger Bratpfanne. Dëst ass e super Geriicht, dat ass sécher d'Liebhaber vu Geméis Kasserol a Snacks.
Courgettes, gebaute mat Tomaten a Kéis
Zutaten:
- Zuccini kleng - 3 Stéck.
- Tomaten am Duerchmiesser ähnlech zu Zucchini - 6-7 Stéck.
- Eeër - 3 Stéck;
- Sauer Creme - 300 g;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- héiche Käse - 120 g;
- Geméishalter - 15 ml;
- Getrockenen Basil, Oregano, Thymian;
- Salz;
- schwaarz Buedempeffer.
Virbereedung
Wäscht a gedrockene Kierzelen an Tomaten sinn an de Krees fënnef Millimeter déck geschnidden. Spuert Zucchini mat Salz, Päfferkéis, gedréchent Kraider, Fein gehackt Knuewel a gutt gemengt.
Elo an engem Fettbecher, bei engem Wénkel-Zucchini mat Tomaten, abwezelen Kreesser a lafe Fréijoersaatz mat séisser Rahm. Eier schloen mat zwou Equipen vun séisser Crème, Salz a Pabeier fir ze schmaachen an d'entstiichte Miwwele vun Zucchini mat Tomaten ze schéissen. Heizen den Ofen op 180 Grad a plangt eis Kasserolle fir et vierzig Minuten. Fënnef Minuten virum Enn vum Kukken sprëtzen mat gerot Kéis.
Mir servéieren eng waarme Kasserol vu Zucchiné a Tomaten mat Kéis, sprëtzen mat Blummen wann néideg. D'Geriicht behalen e schéine Geschmaach an eng gekillt Form.
Appetit vu Courgettes mat Tomaten a Kéis
Zutaten:
- Zucchini kleng Gréisst - 2 Stéck.
- Tomaten - 3-4 Stéck.
- Séiss Crème - 200 g;
- Knuewelcher - 4 Nuechten;
- héiche Käse - 200 g;
- Geméishalter - 15 ml;
- frësche Dill a Péitert - 1 Bunch;
- Salz;
- schwaarz Buedempeffer.
Virbereedung
Wäiss Zucchinesch Schnëtt an de gläiche Kreesser Ee Zentimeter déck, an all Menüen iessen, d'Salz erofsetzen, d'Placke presséieren an et nach eng kleng Schwangerschaft fir eng fënnzehnt Minutten. Esou gëtt et e üblech Liquiditéit eraus.
Mëttlerweil mixen Sourcrème mat geraftem Kéis, e presseem Knuewel an zitt genuch Gréngen, Salz a Pabeier fir ze schmaachen.
Elo gräifen op e gefëscht Bakblech oder d'Form vun engem Krees vun Courgeten an enger Schicht. Fir all Kär vun Zucchini setzen mir eng Scheibe vun Tomate a stellen Iech eng Mëschung vu Kéis, Sourcreme a Blummen, déi eis fréier mat engem Löffel virbereet hunn. Als Resultat kritt een Deel, Snackbar, Squash "Kuchen". Mir schécken d'Pan zum Ofen, op 220 Grad erhëtzt, fir 15 bis 20 Minutten.
Ready-to-eat Appetitgläscht gëtt gekacht an di Dësch servéiert.