Pankreatitis geschitt wann d'Bauchspaichte vun der Aktioun vun hiren Enzymen betrëfft. D'Krankheet kann akut an chronesch sinn. Een vun den Bestanddeeler vun der Therapie ass onofhängeg vun der Ernährung. Fir de Status net verschlechtert, ass et néideg ze wëssen, datt et méiglech ass bei enger Pankreatitis ze iessen, an datt et net méiglech ass. D'Ernährung ass et drëms fir eng Verherrrung vun der Krankheet an weider Zerstéierung vum Kierper ze verhënneren. Präisser gewielte Produkter hëllefe fir d'Drénke normaliséieren a reduzéieren de Risiko fir Schued bei der Schleimhaut ze kréien.
Wat kënnt Dir mat Pankreatiz iessen?
D'Ernährung sollt op verschidde Regelen baséieren. Als éischt, et ass néideg fir Produkter mat Proteinen ze verhënneren, awer d'Quantitéit vu Fetter a Kohbhydraten soll op e Minimum reduzéiert ginn. Zweetens ass et wichteg datt de Kierper vill Vitamine kritt. Drëttens, wann Dir schwätzt iwwer wat mat enger Verletzerung vu Pankritt gemat ginn ass , ass et wichteg ze soen datt et wichteg ass, schaarf, salzeger, geräiftem a schaarf Geriwwelen ze benotzen, wéi se d'Schleck kréie. Kachen ass am beschten fir e puer oder ze kachen.
Wéi kënne Produkter fir Pankreatiz genotzt ginn:
- Fleesch sollt manner Fett ausgewëllt ginn, z. B. Gefligel, Rëndfleesch, Kallech a Kaninchen Fleesch. Et ass besser, Fleeschbäll, soufflé, pâtés an aner delikte Platen dovunner ze kachen.
- Mëllechprodukter sollten e minimum Fett bezeechnen. Mëllech kann benotzt ginn fir Cerealien ze maachen, awer nëmmen et soll mat Waasser an de gläiche Verhältnisser verdünnt ginn.
- Vill Leit interesséiert wéi eng Fësch fir Pankreatiz genotzt ginn, an et ass der Präferenz fir Fettofhängegkeeten, zum Beispill Kod, Karpfen, Hiecht, Flocker, etc. Seafood ass Stécker. Kachen ass recommandéiert fir e puer.
- Eegele ginn erlaabt an der akuter Form oder eischter e Protein, aus deem et méiglech ass ze kachen, zum Beispill e souffle oder e Omelett. Eng Woch kann net méi wéi véier sinn. Elo ass et besser fir Vogel Eeër ze benotzen. Wann d'Verzéngerung sënnvoll ass, kënnt iesst Eeër vu Waasser gequiet ze ginn an se dann op Saloten addéieren.
- En aneren wichtege Thema - wat Getreidel kann mat Pankreatitis gerecht ginn, a sou ass et am beschten fir an der Menübar, Hafer, Mango, Buchweizen a Reis. Krupu koch op Waasser oder verdënnter Mëllech. Wann eng laang Zäit keng Verherrrung ass, da kënnt Dir am Menu Weess a Haferbran setzen.
- An enger Period vun enger akuter Form, awer ouni Absorbe vu Schmerz, kënnt Dir e wäiss Brout aus der éischtklasseger Mehl ze iessen. Elo ass et besser fir de gerechte Brout ze botzen oder se drénken. Crackers, et ass néideg fir dat virdrun z'erweiden.
- En anere wichtege Punkt, wat sollt méi detailléiert diskutéiert ginn - wat Séisses mat Pankreatitis ginn. Mat der Iwwerschwemmung vun dëser Krankheet, och an enger akuter Form, ass et néideg, déi séiss Liewensmëttel aus dem Menü komplett z'entwéckelen, wat d'Bauchspaicheldräff beseelt. Dir kënnt verschidde Versioune vun der Zockerenaustausch benotzen. Wann et eng längst Remissioune gëtt, da kënnt Dir e klengt Hënn, Marmelade, Marshmallow, Marmelade oder kandéiert Fruucht am Menü bidden.
- Geméis ass ee vun den Haaptlieferanten vu Vitaminnen. Si sinn am beschten als Pommes-chocolat oder matzerappe souzen. Dir kënnt Karger, Kartoffel, Rullen, Kohl, Zucchini a Kürbis am Menü. Et ass verbueden ginn Gourmangzegkeeten a Konservatioun ze iessen.
- Fir d'Uebst ass et recommandéiert fir Ältere, mëll a séiss Fruits ze hunn. Wann et eng hart Haut ass, da sollt et ewechgeholl ginn.
- Et wäert interessant sinn ze wësse wat Jussen mat Pankreatitis betrunken ginn, an esou an der akuter Form vun der Krankheet sinn esou Getränker strikt verbueden. Wann d'Vergëftung, d'Juice si erlaabt, awer et ass besser, se mat Waasser ze verdënnen. Et ass am beschten fir jus vu Kürbis, Karrott, Birnen, Pâtisserie, Melonen, séiss Cherry an aner séisser Fruucht ze ginn.