Knochengewënn, Zänn Dentin a Schäffin wäert 99% vun all Kalzium ausginn, wat am Kierper ass, an et ass et net ze kleng - 1-2% vum Gesamtgewicht. Et ass ganz wichteg fir de Kalziumgehalt an eiser Dagesdiät ze iwwerwaachen, well d'Mangel an den Iwwerfloss vu Ca eis vill Schwieregkeeten bréngen. Fir Kontrollen a Verhënnerungen am Kierper ze kontrolléieren an ze verhënneren, wäerte mir berücksichtigt wat Produkter Calcium enthält, a wat betreft a wat d'Absorptioun verhënnert.
Deeglech Noutwendegkeet fir Kalzium hänkt vum Alter ab:
- Kanner ënner 5 Joer - 400-600 mg;
- Kanner ënner 10 Joer - 800-1200 mg;
- Jugendlecher a Jugendlecher ënner dem Alter vu 24 - 1200-1500 mg;
- Fraen 25-50 Joer - 1000 mg;
- Männer 25-65 Joer - 1000 mg;
- Schwangere Frae an während der Laktatioun - 1500 mg;
- Fraen an der Period vun der Postmenopause - 1000-1500 mg;
- Männer vu 65 Joer - 1500 mg.
A wéi Prozesser huet Sa matmaachen?
Fir d'Bedeitung vum Kalzium am Liewensmettel voll ze realiséieren, listelen d'Prozesser vun der aktueller Aktivitéit, wou dëst Element deelhuelen:
- Calcium ass responsabel fir d'Bau vu Knuewëss.
- Verantwortlech fir Bluttgelagerung.
- Redukt d'Permeabilitéit vu Bluttfäegkeeten, dat heescht - eng Immunfunktioun auswierkt, fir eis vu Viren an Allergènen ze schützen.
- Et ass Deel vum Blutt an engagéiert sech an der Synthese vun Aminosäuren a Nukleinsäuren
- Am Säure-Klickt Waasserstoff ass et fir d'Alkalisatioun responsabel.
- Aktivéiert d'Aarbecht vun Enzymen an Hormonen
- Bäitrëtt an der Synthese vum Insulin
Vergiesst net! Wann et e Manktem vu Kalzium am Blutt ass, fänkt de Kierper un der Reservatioun - Knuewëss. Dat heescht, hir Präsenz am Blutt ass méi wichteg fir eis Liewen wéi d'Kraaft vu Knuewlen.
Wéi vermeit et Léieren?
Calcium ass ganz vill an all Nahrungsergäng, awer seng Asimilatioun ass net einfach. Tatsaach ass, datt Ca interagéiert mat ville aner Elementer a Substanzen, als Resultat, Compounds, déi net lasslëf am Magermass sinn. Ier Dir Iech Suergen iwwer d'Manéier wéi de Kalzium am Kierper opkënnt, garantéieren datt et déi richteg Kombinatioun mat anere Liewensmëttel ass.
Kalzium gëtt net assimiléiert:
- mat Sauerampelen, Cerealien a Spinat;
- mat Produkter, déi d'Säure vum Bauch neutraliséieren: Soda, séiss, konzentratiséiert Kuelegen;
- mat engem iwwerestiméierten Inhalt vu Mg a P;
- mat exzesséierter Mounts vun Glasfaser am Liewensmëttel.
Wat ass d'Assimilatioun:
- Kalzium, enthale vun der Mëllech, ass gutt mat Milchzucker absorbéiert (Laktose);
- a Kombinatioun mat Aminosäuren a Zitater Säure;
- am Verhältnis vu Kalzium a Fett 1: 100 (zum Beispill Milchcrème 10% Fettgehalt);
- Kalzium am Kéishaus ass ganz oft beim Kochen zerdréckt, souvill vill Produzenten kéinten de Cottage Kéis kënschtlech berezen.
Déi ideal Quell vu Calcium
De gewéintege Ee Schuel kann eis vun Osteochondrose schützen , well et 90% Calcium ass. Dofir hu mer d'Shell ënner Waasser gefeelt an et war am Ofen waarm an all Zort Mikroben zerstéiert. Dann schloën an engem Muertar an zitt méi Zitrounesaatz. Mir huelen e Dag an engem Teaspoon. Kalzium am Äscheblatt ass gutt mat Zitronensäure (Zitrounejus) absorbéiert.
Zousätzlech ass Kalzium an vill Nëss a Somen fonnt. An 100 g Sesam enthält 875 mg Kalzium, a mat Mohn méi nach - 1450 mg.
Mangel u Kalzium
Defizit kann opléisen op Probleemer mat der Darm, nämlech d'Verschlechterung vun Verdauungsprozessen, zum Beispill, mat engem Mankom Laktoserzym. Och d'Quantitéit vum Kalzium am Bloe vermindert virun der Menstruéierungsperiod staark a blouf ëmmer. Wéinst dës kënnen schmerzhafte Kontraktioune vum Gebärmutter ka geschéien. Ausserdeem, egal wéi vill Dir Kalzium verbraucht, an am Ofwäichende vu Vitamin D, gëtt et net verdaut. A dat heescht, datt Dir d'Sonn méi oft besicht a net limitéiert Är Ernärung ze ernimmen.