Wann Dir Fësch hutt, dann musst Dir natierlech d'Rezepter fir de Kuch Fëschkuchen probéieren. Zousätzlech ginn déi proposéiert Optioune fir d'Bakerei e puer Schrëtt preparéiert, wat de Ranking vun de beschäftegten Hausfraën signifikant vergréissert.
Kuch aus Dosen Fësch op de Kefir
Zutaten:
Fir den Test:
- Weessmehl - 170 g;
- Héijeem groussen Ee - 1 Stéck;
- Kefir vum mëttlerem Fettgehalt - 245 ml;
- Liewensmëttel Soda - 10 g;
- salzeg Salz - 10 g;
Fir d 'Füllung:
- Konscht Fësch - 1 Standard Bank;
- e grousse gekachten Eeër - 2 Stécker;
- Stiele vu gréngen Zwiebel - 2 Stéck.
- Greens vu frësche Dill a Péitert - 1/2 Bunch;
- salzeg Salz
- frësche schwarz Pabea.
Virbereedung
Fir den Teigmix Kefir mam eischten Ee a Soda mat enger Prise vu Salz an dann d'Miel an d'Geméis ze beweechen an d'Mass mat enger Bësch oder Mischer ze bremsen bis en homogen Texturen ouni Inhalt vun Miel Flakken.
Fir ze füllen, kënne mir den Konserve vu Fësch mat enger Gabel zitt, gemëscht ginn mat gekachten a geschuelten Eeër a gehackt gréngen Zwiebelen a frësche Kräuter a fëllen se mat Salz mat frëscheem Poulet a frësche Puder.
D'Halschent vun de gekachte Teig gëtt an eng geölte Spalt gegoss, verdeelt se aus der Spëtzt, e bësse méi wäit bis de Bord erauskuckt, fëllt an de ganzen Deel vum Teig.
Fëschstéck op Mayonnaise mam Reis an e puer an der Multivark
Zutaten:
Fir den Test:
- Weessmehl - 340 g;
- grousser Poulet Eeër - 2 Stéck.
- Sauer Creme mat engem héiche Prozentsaz vun Fettgehalt - 170 g;
- Mayonnaise klassesch - 170 g;
- Soda, Iessbarer Esseg - 10 g;
- Salz geschmaacht fir ze schmaachen;
Fir d 'Füllung:
- Konscht Fësch - 1 Standard Bank;
- Reis gekotzt - 1 Glas;
- grousser Poulet Eeër - 2-3 Stéck.
- Salz geschmaacht fir ze schmaachen;
- Frësch gemoolt schwaarze Pär - erlaabt et ze schmaachen.
Virbereedung
Wann Dir de Kuch preparéiert, ginn all d'Komponenten vun der Füllung of. Kukkill bis mëllen Ries a loosst et cool maachen. Mir kochen hart gekachten Eeër, a purgéiere mir se an a kleng Stécker. Mir kniwwelen d'Gabel mat Fësch zesumme mat der Saier, a mixen dann mat Reis, Eeër a Saison mat Salz a Buedem schwarz Pfeffer.
D'Préparatioun vum Teig fir de Patt beginn beim Schloof vun Eeër, si vermëschen se mat Salz a veraarbecht mat engem Mischer oder Mëscher bis de Schaum. An der nächster Stuf addéiere de séiss Creme an Mayonnaise, Soda, addéieren mat Esseg, mëschen an d'gespaarte Mëllech duerch den Tram bleiwen. Als éischt, add een Glas, rousen, an dann, et a kleng kleng Portioune addéiere mer eng onbeständeg Konsequenz a Densitéit vum Teint als Pikanak.
D'Kapazitéit vum Multi-Apparat gëtt véierfäeg gemaach an an d'Hälschent vun der Portioun vum preparéierten Teepart gegoss. Loosst de Foffment verbreed, liicht vu de Kanten eropgeet a gitt alles iwwer den zweeten Deel vum Teig. Den Apparat umellt am "Baking" -Modus a set de Timer fir eng Stonn.
Delicious Fëscher Patt zu enger Rëtsch vu bësse Lachs Lachs
Zutaten:
Fir den Test:
- Weessmehl - 340 g;
- Bottercreme Creme - 180 g;
- Sauer Crème mat engem héiche Prozentsaz vun Fettgehalt - 130 g;
- Bakpulver - 20 g;
- Salz geschmaacht fir ze schmaachen;
Fir d 'Füllung:
- Konservent Lachs - 2 Standarddosen;
- Stiele vu gréngen Zwiebel - 3-4 Stéck.
- grénge frësche Dill - 2-3 Äscheren;
- grénge frësch Péitersdref - 2 Brëller;
- grousser Poulet Eeër - 2-3 Stéck.
- D'Crème mat engem héiche Prozentsaz vu Fettgehalt - 240 g;
- Weessmehl - 55 g;
- Salz geschmaacht fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mir verbanne mat enger Bestietnis de Komponenten fir den Test vun Raumtemperatur aus der Lëscht vun Zutaten a séier produzéieren
Verbreed de Fësch mat Kraider an der Form op den Teig, gleichméisseg verdeelen, a gitt all d'Ee-Sauermolk. Fir sou e Patt ze Baken, ass et noutwendeg fir et an engem Ofen ze platen, deen schon 180 Grad héichgeheizt an 40 Minutte gedauert huet.