Bean puree ass en exzellenten an e ganz nährstäckeg Geriicht, perfekt ze passend fir Hunnen a gesonde Lifestyle, och fir jiddereen, deen seng Ernährung liicht mat enger neier an origineller Säitenteller liwwere wëll!
White Bean Puree
Zutaten:
- Konservenbäisser - 1 kann;
- Duebele Basilikum - 1 Teelöffel;
- Buedemerkumm - 1 Eeërbecher;
- Salz;
- Lach Salz - 2 Tsp.
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Kéis aus héiche Sorten - 30 g;
- Olivenueleg - 3 Zoppeläffel. Läffelen.
Virbereedung
Also versprëcht d'Konserve vu Bieren mat enger Flëss an eng déif Kaffi, fügen d'Gewierzer, d'Saison mat Kalkjus aus, kréit den klarem Knuewleck an d'Kéis. Mir mëschen alles gutt a gräifen dann gréissert mat engem Mixer bis et uniform ass. Wann d'Mass massiv dichteg ass, addéiere mer e klengt kalme Waasser. Mir servéiere de préparéierten Pure vu Bounen mat gesalzene Gekrees , Brout oder Toast.
Mutted Kartoffel mat Knuewel
Zutaten:
- rout Bounen - 200 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Geméis - 100 ml;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Mëllech - 100 ml;
- Gewierzer an Kraider.
Virbereedung
Mir bidden eng aner Optioun, wéi et Pure vu Bounen kuken. Also, d'Bounen am viraus vill méi Stonnen iessen, a koch duerno bis gekacht sinn. Niewent äert Waasser Waasser an eng Taass, schmaache d'Bounen an engem Mischer, oder loosst et duerch Fleeschraaft. An enger Bratpfanne sinn d'Ouer gutt gemittlech a frittéiert e fein zwësche Zwëschel bis Golden. Duerno verluere mir de Brout an Bounen a ruffen gutt. Nëtt méi séier a waarm Mëllech oder Waasser, wou d'Bounen erofgeholl goufen, Salz schmaachen, dréit duerch de Press Knuewel, Pabeier a mëschten alles gutt. Ma, dat ass et, de roude Bohn purem ass prett!
Puree Bounen an engem multivariate
Zutaten:
- rout oder wäiss Bounen - 80 g;
- Muerten - 80 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Mëllech - 50 ml;
- Tomate Paste - 1 Tess. Löffel;
- Botter - 10 g.
Virbereedung
Viraussiichtlech Bannen ginn op d'Schuel vum Multivark übertritt, de Varka-Modus ofginn, fëllt se mat Waasser a koennt ca. 45 Minuten. Während dëser Zäit fritt d'Zwécke mat Möhren an enger Bratpfanne a fruëcht de Knuewel an der Presse drécke loossen, d'Tomatenpaste, Salz a Pärp. Wann d'Bounen fäerdeg sinn, addéiere mer d'entstéiwene Braten, e bësse Bouillon an drénken fir eng aner 10 Minutten. Da sti mer all den Inhalt an déif Geriwwelen a zerquetscht se mat enger Krippe.