Séchs mat Kaviar ass e ganz lëschteg a leckeres Iessen, dat wäert sëcherlech eng exzellente Dekoratioun vun Ärem Dësch ginn a vill vu positiven Emotiounen ënnert Ären Gäscht kënnt.
"Starfish" Salade mat Kaviar
Zutaten:
- roude Kaviar - 200 g;
- liicht Salzsalzer - 200 g;
- Tonne am eegene Jus - 1 Topf;
- Kéis - 1 Stéck;
- gekachten Ee - 3 Stécker;
- Sesam - wann Dir wëllt.
- héiche Käse - 50 g;
- frësch Tomate - 1 St.
- Oliven ouni Gruef - fir Dekoratioun.
Fir tanke
- Zitrounejus - 1 Z'iww. Löffel;
- Kéiszorten - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
Fir ze beginnen, lass Iech eng Sauce virbereeden fir Äert Salat ze fëllen: Vun der Thun ass ganz säint all d'Marinad an d'Schuel, addéiere de Kéissees a Kaffisjus an et. Mir zéien sëch alles matmachen an se fir d'Zäit ze halen.
Eggs kochten hart gekotzt, gereinegt a zesummen mat Thuna fille mer richteg mat enger Gabel. Duerno fille mir et mat Sauce, Roude Kaviar, geräizer Kéis an geschmolten Kéis . D'entstinn Mëschung gëtt gemëscht, op enger flaach Platen a Form vun enger Stäre verännert.
D'Tomaten ass gewäsch, getrocknet, fein an Placken geschnidden a mir hunn d'gesamte Uewerfläch vun eisem Salat verdeelt. Niewt deckt alles mat enger Schicht Lachs, sprëtzen mat Sesamsammelen an dekoréieren mat Oliven.
"Sea" Salade mat rout Kavyar
Zutaten:
- gréng Bounen - 250 g;
- roude Kaviar - 200 g;
- Gromperen - 3 Stéck.
- Koup - 1 Stéck;
- Mayonnaise - fir ze tanken.
Virbereedung
Kartoffelen gi grëndlech wäscht a gekacht an enger Uniform. Beans iessen, a steieren dann a kleng Liicht vu liicht Salz. Niewendrun hu mer all d'Ingredienten ze schmaachen, ze schéissen, ewech an engem Salatbecher a mixen se mat Mayonnaise. Mir setzen de Päppchen fir e puer Minutten am Kichel, fir datt de Séisssalat mat Kaviar e bësse geklappt an duerno op d'Dësch gedéngt ass!
Salade mat Kaviar a Këschte
Zutaten:
- Ee - 5 Stéck.
- grouss Shrimps - 400 g;
- Konschteschmaach - 200 g;
- Krab Fleesch - 200 g;
- Mayonnaise - fir ze schmaachen;
- Blaat aus Dill;
- roude Kaviar - 100 g.
Virbereedung
Eier koeleren hart, propper, mir kreéieren de Protein an ginn d'Eegiel an d'Kanner, well et net nëtzlech ass an engem Salat. Shrimp a Kéise ginn separat an Salzwasser gekotzt, gereinegt a geschniddener Séembléchwürfel. Mir setzen alles an enger déifer Schuel, addelen roude Kaviar a mëschen et gutt. Mir fëllen d'Iessen mat der Mayonnaise, dekoréieren mat frësche Kraider Kraider a setzen se op den Dësch.